（2016年秋季版）《吃出健康》教学设计

《（2016年秋季版）《吃出健康》教学设计》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、《吃出健康》教学设计教学目标：1、了解一些主要食物中含有的营养成分，并知道有些食物中也含有不利于身体健康的物质。2、学会根据食物的营养、自己的身体实际需要适时适量地选择健康食物。3、改掉偏食的毛病，少吃或不吃“垃圾食品”。教学重点：对各类食物的营养成分以及各类食物摄入量大小的了解。教学难点：让学生尝试给自己安排一次一日三餐，并把健康饮食在家中推广。教学准备：1、指导学生对自己喜欢吃的食物作一次小调查。2、多媒体课件。教学过程：一、交流，融入生活：1、我们从小到大，吃了许许多多的食物，在这么多的食物中，你最爱吃什么？又为什么呢

2、？2、交流，进入“美食大家谈”3、根据课前调查，出示：各种食物图片4、教师补充：有些食物我们每天都要吃，比如：米饭、油5、再次出示食物的图片二、合作，深入生活：1、这么多的食物，我们的营养学家把它们分为五大类。2、首先来看蔬菜、水果类，出示媒体：蔬菜、水果类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，教师随后进行分类。3、其次是鱼肉禽蛋类，出示媒体：鱼肉禽蛋类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，教师随后进行分类。4、接下来是豆、奶类，出示媒体：豆、奶类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，教师随后进行分类。5、还有谷类，出示媒体

3、：谷类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，教师随后进行分类。6、最后是油脂类，出示媒体：油脂类，哪些食物属于这一类，请大家来说一说，教师随后进行分类。三、分享，学习生活：1、这五大类的食物到底有哪些营养呢？让我们来听一听，他们的代表是怎么说的。2、出示媒体：播放内容3、小朋友，你们听到了什么？它对人体有什么好处？指名交流四、探究，研究生活：1、这么多的食物，对人体都有好处，我们一天该怎么安排呢？谁吃得多，谁吃得少呢？2、出示媒体：膳食宝塔（1）游戏（2）介绍3、小结：在一般情况下，我们以谷类食物为主，它们也被称为主食，还有

4、大量的蔬菜、水果，相应的补充一些肉类和豆奶类的食物，油要少吃，一般一天不超过半两。五、实践，指导生活：1、辨析；我们有些小朋友很爱吃肉，一口菜也不吃，有的很爱吃蔬菜，肉碰也不碰。现在有一位小朋友，他拿了他一天三餐的菜谱，让我们来看看，他吃得合理不合理？2、每个人的身体不一样，为了让自己吃出健康来，我们该怎么安排自己的一天三餐呢？请说说为什么？（1）指名交流（2）归纳：胖的人少吃肉，多吃菜，瘦弱的人多吃肉，少吃菜3、设计营养菜谱，请你根据自己的身体状况来自己安排一天三餐，想一想：为什么这样设计。（1）活动（2）交流（3）小结：

5、我们学会了选择合适的食物六、反思，深化情感1、可是，有些食物被称为垃圾食品，出示媒体：十大垃圾食品2、为什么称它们为垃圾食品？教师重点介绍四类食品：油炸类、烧烤类、可乐汽水类、话梅蜜饯类3、为了我们的身体，为了我们的健康，应该尽量少吃、不吃它们七、总结：各种食物有各种营养，各种营养对身体都有密切的关系。我们要根据自己的需要科学、合理的选择食物，使我们——出示课题：吃出健康来，齐读。