品牌推广策划提案案例

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1、“户部巷”品牌整合推广策划提案武汉餐饮市场分析正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小.快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力.中式快餐已开始发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡.早餐行业尚待开发.户部巷——武汉早点第一巷武昌户部巷，一条长仅150米，宽不过3米的狭窄小巷，清朝因其毗邻藩台衙门而得名。这有经久不衰的早点摊群，经营武汉人喜欢的热干面、鲜鱼糊汤粉、豆皮、面窝、烧梅等30多个品种的汉味小吃。“过早”最初出自了清代的那首《汉口竹子枝词》，后是武汉人用早餐的俗称。“南援三洲”，北集京都，上挖陇阪，下接江湖的地理位置使武汉俗具五方，其他城市被敷衍甚至

2、忽略的早餐却被武汉三镇穿梭往来的人们随意而隆重的提升“过年”般“过”的地位，于是以“小吃”闻名的户部巷，被过早人的脚步踩的热闹起来。“户部巷”品牌分析已经成为声名远播的知名品牌，是武汉早点的标志.是老武汉形象的缩影，是无法模仿的，绝不矫作的都市里越来越难得的市井俗情.因其品种众多、特色鲜明，享誉三镇.消费者分析：到户部巷过早，现已成为武汉人接待远方亲友的一项重要活动内容，许多旅行社更是将它定为“武汉一日游”的第一个景点.市民喜爱“老味道”.对消费者的调查：食客感受:“更卫生一些就好了”“位置太少了，常没有位子坐，要端着碗到处跑 ．"邻居感受：“油烟、噪声和废气太多”“安全是最大的隐患，出

3、了问题，消防车都进不来”我们的感受：“没有发现一个垃圾桶,吃剩的废物无处可扔”“文化气息不够浓厚”“仅仅以早餐为主”面临问题:解决问题：统一管理，透明化经营．合理利用空间，增加桌椅或游客休息区．安装油烟排放装置．注意安全防范措施，如设置消防栓等．增加垃圾桶．更多的强调人文气息，增加产品附加值．适当增加食谱范围，留住更多的顾客．品牌推广定位战略：努力打造“户部巷”传承中国传统文化．进一步将传统文化与旅游相结合，打造精品文化旅游路线．广告语:每一口的咀嚼，都浸泡着文化的味道。备用广告语:1.户部巷不止美食撩人心脾……2.穿越文化遇见你，不止是让胃满意……--欢迎走进户部巷3.让户部巷诠释饮食

4、与文化给你听！4.信步行走户部巷不辞长做文化人5.早点，到户部巷去呼吸文化空气！品牌推广计划及策略：１.增加特色雕塑，强调人文气息．２.结合中国传统节日，推出不同种类优惠措施．如：除夕全家品尝小吃，买套餐给予适当优惠；情人节.妇女节.儿童节．建军节.国庆节元宵节．端午节等推出不同优惠措施．３.每家店铺推出特色人文卡片４.每个月推出１至２个明星产品，提高产品知名度．如：推出豆皮节，热干面节等同时配以相应的广告宣传模式５.在旅游风景区发放户部巷广告传单，让更多的游客认识．了解户部巷．传播策略:1.在户部巷内部发放宣传卡片2.在火车站附近或报纸上展开一定的宣传攻势连锁经营推广:在超市里设置食品

5、柜台.视觉形象宣传单火车站附近广告牌报纸广告指导老师:创意组长:策划指导:美术指导:文案指导: