科学四上教材法讲座

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1、科学四上教材法讲座主讲：金阊实验小学吴涧石彩香实验小学金卫国（1单元溶解）溶解一、单元教学的意义溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成溶液的过程。对于溶解，学生有比较丰富的生活经验，甚至已经在生活中使用“溶解”一词，但很难准确地说清楚究竟什么是溶解。本单元从观察食盐和沙在水中的变化开始，引导学生进入到对溶解现象的观察描述的一系列活动中去。通过观察、比较几种物质混合后的变化，形成关于“溶解”的描述性概念。并进一步研究学生可能会提出来的一系列问题——是什么因素影响溶解的快慢?一杯水能溶解多少食盐?溶解了的食盐还能分离出来吗?等等。引导学生围绕着一定的主题，不断地提出一个个值得研究的

2、、自己能够研究的问题，逐步深入地开展观察研究活动。修订后的单元，由原来的5课扩充到7课，保留了原教科书中一些经典的活动，增加了一些有助于学生建立科学概念的新的内容，单元内的结构也更趋合理，活动的安排更能体现科学概念和科学探究同步发展的理念。整个单元的内容可分为三个部分：第一部分为第l～4课，始终以日常生活中最常见的物质——水为溶剂，观察一些固体、液体、气体在水中的变化．比较溶解和不溶解的主要区别特征，形成关于“溶解”的描述性概念。第二部分为第5—6课，围绕学生可能提出的两个有价值的问题——是什么因素影响溶解的快慢?一杯水能溶解多少食盐?开展自主研究活动。第三部分为第7课，引导学生对增

3、加和减少盐的水溶液中的水分会有什么变化的问题进行思考，并通过实际的观察活动，让他们亲眼目睹食盐在水中的溶解和结晶的双向变化过程。从而使他们感知到食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。本单元的教学过程中，要善于引导学生在完成既定的观察研究活动的同时，去思考、提出一些新的可研究的问题，以使对溶解的研究逐步深入并扩展开去。期望通过本单元的教学，让学生知道溶解是指物质均匀地稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把物质从水中分离出来。一些物质可以溶解在水中，也有一些物质不能够溶解在水中。这里的物质既可能是固体，也可能是液体或气体。可溶性的固体物质在水中的溶解速度与物体的表面积、水的

4、温度、溶液是否被搅动等因素有关。不同的物质在水中的溶解能力也不同。物质在水中的溶解是有一定限度的。食盐溶解于水的变化过程是一种可逆的过程。学习过程强调鼓励学生对研究活动中观察到的各种现象进行描述和解释，让学生经历简单的推测、验证活动过程，经历设计简单的验证实验的活动过程，经历控制单个变量进行对比实验的活动过程。让学生围绕一定的研究主题，不断地提出一个个新的、值得研究的、自己能研究的问题。并通过自主的研究活动，解决问题。同时，期望在活动的经历过程中培养学生细致观察的态度和习惯，培养学生严格按规范利用溶解装置等科学工具进行实验和测量，体验到探究溶解问题的乐趣，意识到溶解在人们生活中的广泛

5、性和重要性。二、理解·思考·研讨1．强调溶解的操作方法有何意义?2．“面粉与水的混合”这个活动对学生建立溶解的概念有什么作用?3．观察“高锰酸钾的溶解”有什么意义?4．修订后的教科书为什么把“液体之问的溶解现象”和“气体在水中的溶解”放在前面?5．液体之问的溶解现象为什么选用洗发水或胶水作为材料?6．“一杯水能溶解多少食盐”的实验要注意些什么?7．分离食盐与水的实验，为什么要使用石棉网?8．“食盐、面粉和沙在水中的溶解情况有什么相同和不同?”这样的说法有问题吗?(面粉与沙不溶于水)(严格地说，没有一种物质绝对不溶于水，只是有些物质在水里的溶解能力很弱，所以这么说也是可以的)9．本单元

6、插图中出现的实验器材都是一些标准的仪器这与我们鼓励使用简易的自选材料相矛盾吗?(我们仍然鼓励使用自选材料，插图中选用标准的仪器一方面是为了图像清晰的考虑，另一方面，希望学生通过插图认识一些实验室常用的标准仪器)三、活动分析和建议(一)水能溶解一些物质本课是溶解单元的起始课，主要是让学生初步感知溶解。在这一课中，学生们要运用观察和比较的技能去发现食盐、沙子和面粉在水中的状态有什么不同。教科书又介绍了过滤的方法，让学生进一步观察、比较食盐、沙和面粉能否用过滤的方法从水中分离出来。这一课将帮助学生发展他们的观察、实验技能。1．观察、比较食盐、沙在水里的变化。为了使对比更加明显，建议使用淘洗

7、干净的沙粒。对于食盐和沙能否溶解于水的问题，每个学生都知道答案。这项活动的重点是要引导学生对变化的过程进行细致的观察，教师要提醒学生带着问题进行实验和观察。这里共有四个问题，怎样描述食盐在水中的状态?怎样描述沙在水中的状态?观察到了哪些现象，使我们说“食盐在水中溶解了”?观察到了哪些现象，使我们说“沙在水中没有溶解”?引导学生关注两杯混合物的主要区别和特征。观察之后，让学生根据问题进行充分的描述，描述和观察可以相互促进。2．观察、比较面粉与食盐和沙在水里的