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《2018年秋高中生物第二章组成细胞的分子课时提升作业三2.1细胞中的元素和化合物》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、课时提升作业细胞中的元素和化合物(30分钟 100分)一、选择题(共9小题,每小题5分,共45分)1.(2018·西安高一检测)富含蔗糖的甘蔗茎秆细胞中,占干重和鲜重最多的化合物分别是( )A.蛋白质、蔗糖 B.蔗糖、水C.蛋白质、水 D.蔗糖、蛋白质【解析】选C。不同生物体所含有的化学元素种类、化合物种类基本相同,其中占干重最多的化合物和元素分别是蛋白质和C,占鲜重最多的化合物和元素分别是水和O,所以C选项正确。2.某些单子叶植物,如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖,但这些植物的叶子不宜作检测还原糖的实验材料,原因是( )A.这些植物的叶片不易磨碎B.在研
2、磨时糖类易被破坏C.叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖所发生的颜色反应D.叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在【解析】选C。由于检测还原糖所用的斐林试剂,能在水浴加热的条件下,使溶液的颜色变为砖红色;而单子叶植物如菠菜、鸢尾等的叶子含有大量叶绿体,呈现绿色,干扰实验现象,不宜用来检测还原糖;作为检测还原糖的理想材料应该含还原糖丰富、组织颜色浅或近于白色。3.在细胞内含量极少,但对维持生命活动必不可少的元素有( )A.Fe、Mn、Zn、Mg B.Zn、Cu、Mg、CaC.Zn、Cu、B、MnD.Mg、Mn、Cu、Mo【解析】选C。Mg、Ca是大量元素,不是微量元素,Zn、C
3、u、B、Mn都是微量元素,所以C选项正确。【方法规律】大量元素与微量元素的记忆技巧(1)大量元素的记忆口诀:洋(O)人(P)探(C)亲(H),丹(N)留(S)盖(Ca)镁(Mg)家(K)。(2)微量元素记忆口诀:铁(Fe)锰(Mn)碰(B)新(Zn)木(Mo)桶(Cu)。4.(2018·南昌高一检测)如图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量,以下按①②③④顺序排列正确的是( )A.蛋白质、水、脂质、糖类;C、O、H、NB.蛋白质、糖类、脂质、水;N、H、O、CC.水、蛋白质、脂质、糖类;H、O、N、CD.水、蛋白质、糖类、脂质;N、H、C、O【解析】选A。细胞鲜重中
4、元素相对含量由多到少依次为:O、C、H、N,细胞鲜重中化合物相对含量由多到少依次为:水、蛋白质、脂质、糖类。5.下列关于有机物的检测实验,正确的是( )A.双缩脲试剂和斐林试剂配制时都要用到NaOH和CuSO4B.用苏丹Ⅲ染液染花生的脂肪颗粒后,先要用70%的酒精洗去浮色C.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖,可以用作检测还原糖的材料D.将糖尿病患者的尿液与斐林试剂混合,会出现砖红色沉淀【解析】选A。双缩脲试剂和斐林试剂配制时都要用到NaOH和CuSO4,A正确;用苏丹Ⅲ染液染花生的脂肪颗粒后,需用50%的酒精洗去浮色,B错误;西瓜汁是红色的,影响实验结果,不能作为还原糖检测的材料,C
5、错误;糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖,将该尿液与斐林试剂混合,经水浴加热才会出现砖红色沉淀,D错误。6.(2018·成都高一检测)若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质检测实验,发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘在试管壁上。下列关于这一现象形成原因的描述中,正确的是( )A.鸡蛋蛋白液不是合适的实验材料B.鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀C.只加了双缩脲试剂A,未加双缩脲试剂BD.蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长【解析】选B。鸡蛋蛋白液是合适的实验材料,只不过是没有稀释到适当的浓度而已,是否加入双缩脲试剂B以及蛋白液与双缩脲试剂的反应时间不够长,只会影响到实验结果的观察,而不会导致题干
6、中现象的出现。鸡蛋蛋白液稀释不够,搅拌不匀,会导致蛋白液与双缩脲试剂发生反应后粘在试管壁上。7.在对生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中,最佳的一组实验材料是( )①甘蔗的茎 ②油菜种子 ③花生种子④梨 ⑤甜菜的块根 ⑥豆浆稀释液⑦鸡蛋清A.④②⑥B.⑤②⑦C.①②⑥D.④③⑥【解析】选D。甘蔗的茎含有蔗糖,不是还原糖,不能用来检测还原糖;油菜种子较小,不如花生种子易操作,不适合用来检测脂肪;花生种子含有丰富的脂肪,可以用来检测脂肪;梨含有还原糖,并且颜色较浅,可以用来检测还原糖;甜菜的块根含有蔗糖,不属于还原糖,不能用来检测还原糖;鸡蛋清和豆浆含有蛋白质,
7、可以用来检测蛋白质。【补偿训练】检测脱脂奶粉中的脂肪含量是否较低,可以使用的化学试剂是( )A.苏丹Ⅲ染液 B.强碱溶液C.斐林试剂D.双缩脲试剂【解析】选A。检测脂肪使用苏丹Ⅲ染液染色,使用体积分数为50%的酒精洗去浮色后在显微镜下观察,可以看到橘黄色的脂肪颗粒,A正确;强碱溶液不能用来检测脂肪,B错误;斐林试剂检测还原糖,C错误;双缩脲试剂将蛋白质染成紫色,D错误。8.(2018·济宁高一检测)科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其中花卉根细
