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时间:2019-05-15
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1、阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com教你土豆的N种做法,吃货们记得收藏哦!土豆,是我们饭桌上十分常见的一种蔬菜。不仅因为它物美价廉,味道可口,而且土豆有:和胃、调中、健脾、益气之功效;能改善肠胃功能,此外,土豆中还含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。喜欢吃土豆的朋友注意了,今天教你土豆完美做法大全,保证让你流口水。 炸薯条 炸薯条 原料: 土豆2个/盐、胡椒适量/番茄酱适量。 操作: 1.准备原料_将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡大约一刻钟
2、时间,然后沥干水分,最好用吸水纸仔细吸干水分。阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com 2.下锅炸_将油倒入锅中加热,然后将薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。 3.装盘:炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒。 贴士:最好不要偷懒用超市卖的现成冷冻薯条,因为只有土豆切出来的新鲜薯条才会酥软可口。可以根据个人喜好加入番茄酱。 酸辣土豆丝
3、 酸辣土豆丝 原料: 1个土豆、小辣椒、花椒、蒜瓣。阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com 操作: 1、把土豆去皮切丝,越细越好,刀功啊~~再把青红椒切丝,蒜瓣切粒。 2、土豆丝切好,过冷水去淀粉,这样炒出的菜口感脆。 3、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净。 4、开火、坐炒锅、添油。 5、油温热时,把花椒粒放
4、进去,炸出香味,花椒一定要捞出不要,油热时,把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。 6、倒入土豆丝,掂锅翻炒几下。 7、倒白醋,放盐,动作要快,再翻炒几下,使盐味更匀 8、菜熟装盘、整形,一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。 阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com 凉炝香辣土豆丝 凉炝香辣土豆丝 原料: 土豆、蒜末、辣椒面。 操作
5、: 1、先切好土豆丝。 2、烧开水将土豆丝氽一下水,一定不要时间太长了,时间太长,土豆丝就不脆。 3、将烫好的土豆丝捞起,放在盆里,撒上蒜末、辣椒面(事先炸好的辣椒油也可以),不过没有现炸的香。阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com 4、将锅里烧点油最好加点花椒(花椒油也行)烧冒烟了往土豆丝上一浇,然后盖上盖,闷一会儿)。 5、
6、放点盐、味精、少许糖(个人认为甜了不好吃)、白醋、香菜、淋点少许香油(可加可不加)。 6、边拌边尝味道,少什么调料加什么调料,不加调料,你就尝完了。 阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com酱焖小土豆 酱焖小土豆 主料:小土豆 配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精 制作:1、 小土豆洗净去皮,切块。 2、 大葱、生
7、姜切片。 3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。 阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com阳澄湖大闸蟹www.77dazhaxie.cn大闸蟹礼券www.yuxietang.com大闸蟹专卖www.77dazhaxie.com 象山式烤土豆 象山式烤土豆 主料:中等个土豆1公斤(也可以是2公斤、3公斤...........只要锅够大) 辅料:葱头(用醋
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