日粮不同水平半胱氨酸对滩寒杂交羊日增重、屠宰率与肉品质的影响

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1、分类号*S826.8学校代码t10712UDO06^3研究生学号：2010052M8密级：—i开鈒鈦衣林t牧大学2015届在职攻读硕士学位研究生学位论文日粮不同水平半胱氨酸对滩寒杂交羊日增重、屠宰率与肉品质的影响类型农业推广领域、专业、方向养殖研究生____王丽慧指导教师胡建宏教授宪成时间2015年5月中国陕西杨凌研究生学位论文的独创性声明本人声明：所呈交的（高校教师、中职教师）硕士学位论文或（农业推广、兽医、工程）硕士专业学位论文是我个人在导师指导下独立进行的研究工作及取得的研究结果；论文中的研究数据及结果的获得完全符

2、合学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》，如果违反此规定，一切后果与法律责任均由本人承担。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究结果，也不包含其他人和自己本人已获得西北农林科技大学或其它教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同事对本研究所做的任何贡献均已在论文的致谢中作了明确的说明并表示了谢意。研究生签名L时间：JiVvT年/月/日导师指导研究生学位论文的承诺本人承诺：我的（高校教师、中职教师）项士学位论文或（农业推广、兽医、工程）硕士专业学位

3、研究生^^2^_所呈交的硕士学位论文是在我指导下独立开展研究工作及取得的研究结果，属于我现岗职务工作的结果，并严格按照学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》而获得的研究结果。如果违反学校《关于规范西北农林科技大学研究生学术道德的暂行规定》，我愿接受按学校有关规定的处罚处理并承担相应导师连带责任。导师签名:，时间：年厶月I日关于研究生学位论文使用授权的说明本学位论文的知识产权归属西北农林科技大学。本人同意西北农林科技大学保存或向国家有关部门或机构送交论文的纸质版和电子版，允许论文被查阅和借阅；同意西北农林

4、科技大学将本学位论文的全部或部分内容授权汇编录入《中国优秀硕士学位论文全文数据库》进行出版，并享受相关权益。本人保证，在毕业离开（或者工作调离）西北农林科技大学后，发表或者使用本学位论文及其相关的工作成杲时，将以西北农林科技大学为第一署名单位，否则，愿意按《中华人民共和国著作权法》等有关规定接受处理并承担法律责任。任何收存和保管本论文各种版本的其他单位和个人（包括研究生本人)未经本论文作者的导师同意，不得有对本论文进行复制、修改、发行、出租、改编等侵犯著作权的行为，否则，按违背《中华人民共和国著作权法》等有关规定处理并追

5、究法律责任。(保密的学位论文在保密期限内，不得以任何方式发表、借阅、复印、缩印或扫描复制手段保存、汇编论文）研究生签名:时间：>1待Z月f曰导师签名：时间：厂年6月I曰Classificationcode:S826.8Universitycode:10712UDC:636.3Postgraduatenumber:2010052088Confidentialitylevel:PublicThesisforMaster’sDegreeNorthwestA＆FUniversityin2015EFFECTSOFCYSTEINET

6、HATFEEDINGTHEFODDERCONTAININGDIFFERENTCONCENTRATIONSONTHEDAILYGAINSANDTHESLAUGHTERINGPERFORMANCEANDMEATQUALITYOFTAN×HANCROSSBREEDSHEEPMajor:AgriculturalExtensionResearchfield:BreedingNameofPostgraduate:Li-HuiWangAdviser:Prof.Jian-HongHuDateofsubmission:May,2015Ya

7、nglingShaanxiChina日粮不同水平半胱氨酸对滩寒杂交羊日增重、屠宰率与肉品质的影响摘要随着我国人口数量的增长，人均收入水平和人民生活水平不断提高，人们对于肉食品产量和品质的要求也在逐渐增长。近些年来，国家对于农业尤其是畜牧业的投入逐渐增大，我国畜牧业快速发展。羊肉是我国居民消费重要的畜产品，其消费量仅次于猪肉、鸡肉的畜产品。通过长期选育，我国羊肉产量逐年增长，基本满足了我国居民对于羊肉的需求。但是与发达国家相比，我国羊肉产量与其仍然存在一定的差距。动物营养是影响动物生长发育的重要因素之一，因而在生产实践中可

8、以通过营养来提高肉羊的羊肉产量和品质。半胱氨酸是饲料中的重要营养成分，其对于动物的生长发育具有重要的影响。然而，关于半胱氨酸对于肉羊生长性能、血液生化指标、胴体性状、肌肉营养成分和物理指标未见相关报道。本研究在舍饲滩寒杂交羊饲料中添加浓度为0,0.20%，0.40%和0.80%的瘤胃保护型半胱氨酸，舍饲条件下饲养70