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3、和分类号：学校代码：10165密级：学号：201211000517硕士学位论文儿童主题餐厅的空间样态研究Studyonthespaceshapeofchildren’sthemerestaurant作者姓名：魏微学科、专业：设计艺术学研究方向：环境设计导师姓名：于健、唐建教授二〇一五年四月辽宁师范大学硕士学位论文摘要上个世纪末，儿童主题餐厅作为一个新兴产业诞生于美国。这类餐厅主要以儿童为服务对象,从装饰风格、运行模式等方面都为儿童考虑，以儿童的需求为主要目标，迎合儿童的喜好设计。儿童主题餐厅的出现，不仅开发了孩子的语言、运动、认知、情感、创造、社交等各方面的能力，还为孩子提供了一个
4、舒适、欢乐的就餐环境。因此，自然得到了许多家庭的认可与支持。在国外，儿童主题性这个概念很早就得到了关注和重视，儿童餐厅逐渐发展成为一个成熟的行业，而国内专门为儿童开设的餐厅很少，仅在北京、上海等一线城市出现几家规模不大的儿童餐厅。伴随人们生活水平的提升，儿童就餐问题成为一个普遍被关注的课题，儿童吃饭问题是一件很棘手的事情，国内许多家庭都被此问题所困扰，他们苦恼于找不到一家适合孩子的餐厅，许多家长也不懂得合理搭配营养食谱，以至很多孩子食欲不佳，营养不良。近些年，国外的儿童主题性概念渐渐传入中国，受到国内市场的欢迎。本文通过对国内儿童主题餐厅现状的分析，并结合对大连ABC儿童主题餐厅的调
5、研，提出现代儿童主题餐厅在空间样态上存在的主要问题。在调研的基础上，查阅国内外优秀的儿童餐厅空间设计案例，把调研的结果与优秀案例相互对比分析，并以儿童心理和审美心理特点等理论作为支撑，将理论知识和调研结果相结合，重新回到儿童主题餐厅空间设计范畴，以“芭迪熊”等儿童主题餐厅为例，对儿童餐厅的空间样态进行研究，探索儿童主题餐厅的设计策略，最后综合以上研究分析结果，结合橙果儿童主题餐厅设计实例，总结儿童餐厅的设计方法和设计原则，并得出结论。关键词：儿童；主题餐厅；界面设计；二次空间；陈设设计I辽宁师范大学硕士学位论文AbstractTheendoflastcentury,children'
6、sthemerestaurantasanemergingindustry,wasbornintheUnitedStates.Thiskindofrestaurantmainlychildrenasserviceobject,fromthedecorationstyle,operationmode,etc,areconsideredforchildren,children'sdemandasthemaintarget,tocatertothebefondofchildren.Children'sthemerestaurants,notonlythedevelopmentofthechi
7、ld'slanguage,motion,cognition,emotion,andcreation,social,andsoonvariousaspectsability,alsoprovidechildrenwithacomfortableandhappyrepastenvironment.So,naturally,istherecognitionandsupportofmanyfamilies.Thematicthisconceptinforeignc
