饲料检化验管理制度

《饲料检化验管理制度》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、饲料检化验管理制度一、目的明确饲料原料和成品料检验管理，控制不合格原料的进场和使用及不合格产品出场，确保饲料产品质量。二、适用范围适用于对外购原料的入厂检验和成品的出厂检验。三、职责1）品控部负责原料和成品料的取样及外观质量检验工作。2）分析实验室负责对原料、成品料常规及部分卫生指标的检测，并出具化验单。四、主要内容1.人员资质1）饲料检化验人员取得农业部职业技能鉴定机构颁发的职业资格证书。2）品控员经过饲料品控相关知识培训，熟悉饲料原料特性及鉴定的相关知识。2.样品的采样原料和成品的抽取：详见《饲料原辅材料及产品采样标准》。3.原料和成品的检验3.1包装和标签的检查1）查看标签

2、和包装是否完好，对封口不牢、破包、漏包、无产品合格证的不予接收和放行，并填写《原料初检查验报告单》。2）原料标签：查看原料的生产厂家、生产批号、保质期、净含量等内容，并关注标签上标识的产品标准、生产许可证编号、批准文号、GMP证书等信息，确保符合法律法规要求，并填写《原料初检查验报告单》。3）成品料要保证物料与包装及标签一致，并开具《成品料初检查验报告单》。3.2原料及产品外观质量检验对原料和成品料外观质量进行检验，包括颜色、粒度、气味、温度、霉变结块及杂质等，并开具《原料初检查验报告单》和《成品料初检查验报告单》。饲料包装、标签和原料及产品外观质量检验详见《原料验收制度》。3.

3、3理化指标的检验取好样品送往分析实验室进行检测，检测结果对照《饲料原辅材料接收标准》和《饲料检测结果判定标准》进行判定，并开具《原料质量检验报告单》、《原料检验台账》、《成品料质量检验报告单》、《成品料检验台账》和《检验原始记录》，合格则按照配方要求使用或放行，不合格产品则按《不合格品管理制度》处理。3.3.1检验项目按照《饲料质量安全管理规范》要求进行检测，见表1：表1检化验项目要求类别理化指标感官指标其他原料参见原辅材料接收标准要求同左-配合料水分、粗蛋白、灰分、钙、磷、盐分、粗脂肪、粗纤维外观、粒度、气味、温度、霉变等混合均匀度预混料水分、灰分、维生素（VA、VE、VD3等

4、）、微量矿物（铁、锌、锰、铜等）外观、粒度等混合均匀度3.3.2检测频次1）原料的检测频次按照《原辅材料接收标准》执行；2）成品料A．外销配合饲料，按照班次区分批次，水分、粗蛋白、粗灰分、钙、磷、项目为必检项目，批批检测；盐分、粗脂肪、粗纤维为抽测项目，根据实际需求安排抽测；B．内用配合饲料，每天不低于2个批次，水分、粗蛋白、粗灰分、钙、磷、项目为必检项目；盐分、粗脂肪、粗纤维为抽测项目，根据实际需求安排抽测；C．预混合饲料水分、灰分为批批检测项目，维生素和微量元素检测按照《饲料质量安全管理规范》执行，每周从生产的产品中抽取5个批次的产品检测2种以上维生素和2种以上微量元素；粗蛋

5、白检测根据产品的不同进行抽测；D．卫生指标微生物指标检测频次见《饲料原料、成品料送检管理制度》；其他卫生指标每年抽测1-2次；E．混合均匀度每个机组每季度检测一次均匀度，每半年进行一次混合均匀度验证。3.3.3检测方法及相关要求1）检化验用样品的制备分析前，需按照四分法将样品进行分样，最终保证样品数量在150-200克之间，具体流程：样品→分样→粉样→混合→制备，具体要求见表2：表2样品制备类别前处理分样方法粉样方法粉碎粒度粉状、颗粒状原料——四分法F-100粉碎机40-60目筛液体原料——振荡摇匀————注意：样品的完整性及粉碎后样品的混合。2）检化验样品的称量根据检测项目的不

6、同，对粉碎后的样品进行称量，平行样重量相差应保持在0.02-0.03g，具体称重量见表3：表3样品称重明细表项目水分粗蛋白粗灰分钙、磷盐分热能重量（g）0.8-1.00.5-0.71.0-2.00.2-0.35.0-6.00.7-0.8注：分析天平使用注意事项：A．天平必须在干燥、水平的环境中进行称量，时刻保持天平的干净、做好防潮管理；B．同一个样品的分析应使用同一台天平；C．天平的载重绝对不能超过天平的最大称量范围；D．称量瓶皿及样品的温度要与天平室的温度一致。3）常用检测方法公司使用检测方法按照国标执行，仅对部分检测方法进行列举，具体见表4：表4常用检测方法检测项目检测方法检

7、测项目检测方法水分GB/T6435粗蛋白GB/T6432（近红外扫描）粗灰分GB/T6438钙GB/T6436和EDTA滴定法磷GB/T6437盐分GB/T6439和AgNO3直接滴定法粗脂肪GB/T6433粗纤维GB/T6434VEGB/T17812VAGB/T17817VD3GB/T17818铅GB/T13080铜、铁、锰、锌GB/T13885砷GB/T13079硒、钴GB/T13883汞GB/T13081氯化胆碱GB/T17481铬GB/T13088混合均匀度GB/T591