鲻鱼呼吸代谢及免疫、嗅觉器官组织形态结构初步研究

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1、学校代码：10264研究生学号：M100101105上海海洋大学硕士学位论文鲻鱼呼吸代谢及免疫、嗅觉器官组织形态题目：结构初步研究Studiesonrespiratorymetabolismand英文题目：thehistologyofimmuneandolfactoryorgansinMugilcephalus专业：水产养殖研究方向：水产养殖基础生物学与繁殖技术姓名：曹守花指导教师：李加儿研究员二O一三年六月上海海洋大学硕士学位论文答辩委员会成员名单姓名工作单位职称备注麦贤杰广东省海洋学会研究员

2、主席区又君南海水产研究所研究员委员周作生广东省海洋工程职业技术学院高级工程师委员委员委员委员委员秘书答辩地点南海水产研究所答辩日期2013.5.29上海海洋大学学位论文原创性声明本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确注明和引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月

3、日上海海洋大学学位论文版权使用授权书学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在年解密后适用本版权书。本学位论文属于不保密□学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日上海海洋大学硕士学位论文鲻鱼呼吸代谢及免疫、嗅觉器官组织形态结构初步研究摘要鲻鱼（Mu

4、gilcephalus）为优质海水和咸淡水养殖经济鱼类，特别是在混养殖中增收效益作用，深受渔民欢迎。本研究课题以鲻鱼幼鱼以及成鱼为实验对象，初步研究幼鱼的呼吸代谢特点，并对成鱼的免疫和嗅觉器官结构与功能进行探讨，以期为鲻鱼健康养殖提供数据参考，主要实验结果如下：1鲻鱼幼鱼耗氧率、排氨率和窒息点的初步研究采用封闭流水式实验方法，在不同体重、光照、放养密度、水流速度以及昼夜更替的条件下，测定鲻鱼幼鱼耗氧率和排氨率，并且观测体重对幼鱼窒息点和窒息时间影响。研究表明：体重与耗氧率呈正0.18782相关，

5、幂方程为Y=0.4759X（R=0.9454）；光照对耗氧率的影响较大，对排氨率无明显影响；放养密度对耗氧率的影响差异显著（P<0.05），对排氨率的影响差异极显著（P<0.001）；昼夜变化中，幼鱼的呼吸代谢旺盛时段在中午11:00至夜间11:00；流速对耗氧率和排氨率的影响差异都是极显著的（P<0.001）；体重对窒息点和窒息时间的影响差异极显著，P<0.001。2温度、盐度和pH对鲻鱼幼鱼耗氧率、排氨率以及窒息点的影响运用封闭流水式实验方法，研究了不同温度、盐度、pH对鲻鱼幼鱼的耗氧量和排

6、氨量的影响，结果表明：温度对耗氧率和排氨率的I上海海洋大学硕士学位论文影响差异是显著的（P<0.05），随着温度的升高，耗氧率和排氨率有着相同的的变化趋势，都是先增大后降低，在24℃时，耗氧率和排氨率都达到最大值；盐度对耗氧率和排氨率的影响存在极显著性差异（P<0.001），当盐度在5-30时，随着盐度的升高，耗氧率先下降再升高，然后再下降，排氨率则先升高后降低；pH对耗氧率的影响差异极显著（P<0.01），随着pH的升高，耗氧率呈先升高后下降的趋势，pH对排氨率的影响差异极显著（P<0.001

7、）。温度和pH对窒息点的影响差异极显著（P<0.001），盐度对窒息点的影响差异显著（P<0.05）。3鲻鱼脾脏和头肾的组织形态结构研究通过光镜技术对野生鲻鱼的脾脏和头肾进行研究发现：脾脏外有薄层结缔组织纤维被膜覆盖，被膜向内延伸将脾脏分成不规则小叶，无明显小梁，含大量淋巴细胞、血细胞、粒细胞，黑色素巨噬细胞中心较多，脾脏中可见较多并行排列的动脉、静脉和神经束，有椭圆体；头肾与肾脏分离，分左右2叶。头肾为网状淋巴样组织，外被膜极薄，无明显的小梁，无肾单位，分为红血细胞聚集区和白细胞聚集区，有黑色

8、素巨噬细胞中心，相对于脾脏，头肾中的动脉和静脉的数量要少。研究结果表明：头肾和脾脏组织是鲻鱼的重要造血器官和免疫器官。4鲻鱼嗅囊组织形态结构及功能探讨实验用鱼为全长35.5-40.0㎝的野生鲻鱼，采用石蜡切片以及透射电镜技术对鲻鱼的嗅囊以及嗅板细胞进行观察。结果表明：鲻鱼的嗅觉器官由左右两个呈扁平椭球形嗅囊构成，分别由前后两个鼻孔与外界相通。嗅囊长径与眼经之比为0.80，长径与短经之比为2.09。嗅II上海海洋大学硕士学位论文囊的嗅轴左右两边分别有垂直于嗅轴并向上倾斜排列整齐的18-25个披针形