北乡马蹄申报地理标志产品保护陈述报告

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1、北乡马蹄申请地理标志产品保护陈述报告尊敬的裴处长、各位领导、各位专家：你们好！今天，专家委员会对我市北乡马蹄申报地理标志产品保护进行技术审查，在此，我代表乐昌市人民政府北乡马蹄地理标志产品保护申报办公室向国家质检总局表示衷心的感谢！对各位专家在百忙之中专程前来参加审查会表示诚挚的谢意！现在，我就北乡马蹄申请地理标志产品保护作如下陈述报告，敬请各位领导、各位专家审议：一、申请保护的地理标志产品名称申请保护的地理标志产品名称是：北乡马蹄。二、申请保护的范围申请保护的产地范围为：乐昌市乐城街道、北乡镇、廊田镇三个镇（街道）行政辖区。三、北乡马蹄的历史和现状（一）

2、历史渊源乐昌市位于南岭山脉南麓，武江的中上游，地处广东省最北端，北连湖南，地理坐标为东经112°51'～113°34'，北纬24°57'～25°31'之间，属中亚热带季风气候区。14乐昌历史悠久，历来是粤北的军事要冲和广东与中原经济文化交流的重要通道，素有“楚粤孔道”之称。秦时，南海尉任嚣将军筑城河南水，后为赵佗城遗址，至今已有2200多年。南齐初年（479）置灵溪县（今乐昌），梁天监七年（508）置梁化县，隋开皇十八年（598）改为乐昌县，已有1500多年的建县历史。1994年设立乐昌市。乐昌的物产丰富，北乡马蹄、张溪香芋、沿溪山白毛（尖）茶等名优特产享

3、誉广东省内外。北乡马蹄含有丰富的营养，既可代替水果生食，亦可熟食，因具有个大、肉质脆嫩、清甜多汁、爽口化渣的特色而畅销广东省内外，深受消费者的喜爱。北乡马蹄在我市已有数百年的种植历史，因主要产于北乡镇而得名。清同治十年（1871）续修的《乐昌县志》即有种植马蹄的记载[注①]。据民国二十年（1931）重修《乐昌县志》记载：“荸荠粤名马蹄，正月埋畔泥内发出芽，二、三月种水田中，暑前又分种，冬至前后采卖，其味如菱，或晒干为末，中蛊毒者，滚水调服，三钱即解。《见粤中见闻》。按邑之马蹄，甘嫩无比，为他县所不及。”[注②]《中国名镇大典·广东》、《韶关市志》均有关于乐

4、昌特产北乡马蹄的记载。关于马蹄具有清热解毒、生津止渴、润肺化痰、明目退翳的药用功能，明代李时珍的《本草纲目》早有记载。北乡马蹄的正式名称，最早有文字记载的是2000年重修的《乐昌市志》[注③]。14（二）北乡马蹄的知名度乐昌素有“马蹄之乡”的美誉。 北乡马蹄深受消费者的喜爱，是我市农民的主要经济来源之一，受到了各级领导的重视：1997年，北乡马蹄主要产区北乡镇被列为“韶关市优质高产马蹄示范区”[注④]，是韶关13个农业示范区之一，从此北乡马蹄的种植在当地得到了空前发展；20世纪90年代，韶关市各县（区、市）分管农业的领导曾来乐昌考察北乡马蹄的种植情况，华南

5、农业大学的教授、韶关学院的教授也分别来考察、调研北乡马蹄的种植、保鲜技术；2003年初，江泽民同志到韶关视察时品尝北乡马蹄，对北乡马蹄很是赞赏；2004年，北乡马蹄种植项目建立了省级农业标准化示范区[注⑤]；2004年1月，中共乐昌市委、乐昌市人民政府以北乡马蹄为媒，举办了首届马蹄节暨经贸洽谈会，给我市带来了89个项目的签约、奠基、竣工仪式，这些项目总投资达135亿元，并在广东电视台等新闻媒体进行了电视直播，盛况空前[注⑥]；2005年，主产区北乡镇申报了建设马蹄生产基地“一乡一品”项目；2006年2月，时任中共中央政治局委员、广东省委书记的张德江同志到韶

6、关开展建设新农村专题调研时，专程来到乐昌北乡，看到许多村民通过种植马蹄致富的成果，十分高兴[注⑦]。2007年4月，北乡马蹄已成为《韶关市“十一五”期间名牌带动战略实施意见》的重点培育产品。北乡马蹄在2008红三角旅游商品大赛中获农副土特产品银奖[注⑧]。14南方日报、羊城晚报、韶关日报等对北乡马蹄的品质和效益有过报道。在乐昌市政府公众信息网、乐昌旅游网、乐昌特产商务网、乐昌山区信息网等网页上有专题介绍北乡马蹄。这些新闻媒体认为，北乡马蹄个大，味甜，肉嫩化渣，鲜美可口，在全省乃至全国同类产品中处于上等水平，其中尤以生吃最为美味。每年的冬末春初马蹄上市季节，

7、在乐昌形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，特别是湖南、湖北、福建、省内各市商贩众多。除此之外，在港澳市场也享有盛誉，并出口到美国、加拿大、澳洲及东南亚一带。可见，北乡马蹄在我市种植已有数百年的历史，改革开放后的20世纪80年代正式成名，90年代不断发展壮大，21世纪进入繁荣期。（三）现时状况和效益作为农业生产大县，近年来我市努力推行农产品名牌战略，并下决心大力提升“北乡马蹄”这一品牌，把北乡马蹄种植业做强做大，各级政府和部门都将发展种植北乡马蹄做为农业结构调整的主题，积极采取措施，引导、鼓励和支持农户多种马蹄、种好马蹄。142007年底，

8、我市北乡、乐城、廊田镇生产的北乡马蹄，种植面积已发展到1400公顷