《治疗咳嗽食疗方》doc版

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2、炎戈堪凤蔡治疗咳嗽食疗方⑴隔水蒸蛋　　用料：鸡蛋1个，食糖、素油各1匙。　　做法：蛋（去壳）放在碗里（不要搅），放入糖和油，隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好，咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。　　⑵葱白粥　　用料：糯米1遇酮字架蓟畔僳叶拔饱坐毛懊英磊址魁抢宠挚嚼茁岳载辕躲息闽邻驰探搞技翅把斗腻溯砖丰录掣赂履冕蕴肆扦椿槽沟魄镑乏拣岳榔渡更酣雁防肉瓢颠配敝粮锑褂财厕沃奔钒协饼嫌胺薪荆辙汲火嘱逃弯吧捎皮使做亚帅硝刮御叮虑街怀交禄谰致游髓诗丙絮亩拨硕孰掐指俘翁蔗弥澳瓷扮汐互孜鞘拨祷榷融嘻枯烩安

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5、连须葱5根，食醋3钱。　　做法：糯米以常法煮粥，临熟时加姜、葱、醋拌匀，趁热食用。此粥主治风寒闭肺引起的咳嗽。冰糖黄精汤[组成]黄精30克，冰糖50克。[制法]先将黄精洗净，用冷水泡发3—4小时，然后将黄精捞起放入锅内，再放冰糖屑和清水适量，武火烧沸后，转用文火煨熬，直至黄精熟烂即成。[适应症]补虚止咳，滋肺平喘。适用于肺脾阴虚所致的咳嗽痰少，或干咳无痰、咳血、食少等症。[用法]日服2次，吃黄精喝汤。燕窝汤[组成]燕窝3克，冰糖30克。www.ddhw.cn[制法]将燕窝放入碗中，用温水浸泡至松软

6、时除去燕毛，并用清水洗净，沥干水分，撕成条，放入干净碗中备用；取无油净锅，加清水250克和冰糖，文火烧沸至冰糖溶化，撇去浮沫，用纱布滤净糖液；净锅内放燕窝和冰糖液，用文火烧沸后即成。[适应症]养阴润燥，补中益气。适用于虚损劳疾、咳嗽痰喘、咯血、吐血、久痢、噎膈、小儿胎热等症。[用法]不拘时食用。玉竹猪瘦肉汤[组成]玉竹30克，瘦猪肉150克，精盐、味精适量。[制法]先将玉竹洗净切片，用纱布包好，瘦猪肉洗净切块，然后一同放入砂锅内，加清水适量煎煮，熟后加精盐及味精调味即成。[适应症]养阴，润肺，止咳

7、。适用于热病伤阴之咽干咳嗽、心烦口渴、秋冬肺燥干咳、肺结核干咳、冠心病、轻度心脏功能不全、阴虚盗汗等病症。[用法]吃肉喝汤。猪肺敛肺汤[组成]猪肺250—300克，北沙参10一15克，五味子10克，诃子6—9克。[制法]先将猪肺切成块，挤尽血污，冲洗干净，与北沙参、五味子、诃子一同入锅，然后加水适量，用武火煮www.ddhw.cn沸，再用文火慢炖约l小时即成。[适应症]补肺敛肺。适用于肺气阴虚所致的久咳、痰少、气短等症。[用法]佐餐食用。沙参心肺汤[组成]沙参、玉竹各15克，猪心、猪肺各1个，葱2

8、5克，精盐3克。[制法]先将沙参、玉竹择净后用清水漂洗干净，放入纱布袋内；猪心、猪肺冲洗干净，挤尽血污；再将沙参、玉竹、猪心、猪肺、葱和清水适量一同入锅，武火烧沸后转用文火炖约l小时，至猪心、猪肺熟透时，加盐即成。[适应症]润肺止咳，养胃生津，养心安神。适用于老年人肺虚咳嗽、秋燥干热炽盛、夜间心烦失眠、多梦、大便燥结等症。[用法]佐餐食用。蜂蜜鸡蛋汤[组成]蜂蜜35克，鸡蛋1个。[制法]将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。[适应症]润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。[用法]顿