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时间:2019-02-12
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1、实验五湛江地区部分食用鱼种鉴定专业:生物科学年级:09级班级:09生本1班课程:动物学组长:梁火娣副组长:麦燕芳组员:黄嘉慧、郑玉婷、伍淑君、尤红韵研究性实验湛江地区部分食用鱼种鉴定——09生本1班2(2)组一、实验目的1、学习研究性实验方法2、熟悉鱼纲动物分类鉴定检索表的使用3、学习和熟悉鱼纲动物分类特征的描述二、实验材料各种鱼种标本三、实验内容1、拍照鉴定鱼种的外形图片2、描述鉴定鱼种的外形特征3、描述鉴定鱼种的解剖结构和特征四、实验操作1、将鱼置于桌面上,拍下其侧面观、腹面观、正面观等,以供查找时对照;2、鱼类的外部形态和构造是鱼类的分类依据之一,通过观察全长、体长、体高、头长
2、、躯干长、尾长、吻长、眼径、眼间距、口裂长、眼后头长、尾柄长、尾柄高、颊部、颏部、峡部、喉部、腹部、胸部侧线鳞数、鳍条和鳍棘、眼睑和瞬膜鳍等特点鉴定鱼的种类;3、通过解剖并观察内部特征鉴定鱼的种类;4、查验文献资料和上网查找鉴定鱼种。五、实验报告(一)、短棘鰏分类阶元:动物界脊索动物门硬骨鱼类辐鳍亚纲棘鳍总目鲈形目鰏科学名:Leiognathusequulus别称:狗腰、金錢仔外形特征:1、体形:體卵圓形而側扁,背部之輪廓較腹部為凸,。背部高耸隆起,颈部看似凹陷。體高約為其長的1.9-2.5倍。體側上半部另具排列緊密但不顯明的垂直黑帶。尾柄背部另具一條灰褐色斑紋。2、体色:體背灰色,
3、體側銀白。3、体线:側線明顯,延伸至尾鰭基部。4、头部:眼大,眼上緣具二鼻後棘。口小,可向下方伸出;吻部能向前、向下伸出,吻端具黑點;上下頜僅一列細小齒;下頜輪廓深凹;吻端截平,眶間隔凹入。5、鳞:頭部不具鱗;體被圓鱗,除了胸部無鱗;腹鰭具腋鱗,背鰭及臀鰭具鞘鱗6、鳍:背鰭第二棘稍延長,背鰭軟條之鰭緣黑色;胸鰭灰色而具暗色緣;尾鰭後緣灰色到暗黃色,尾鳍深叉。内部结构:1、肌肉系统:躯干肌位于躯干两侧,水平生骨隔把躯干肌分隔为背部的轴上肌和腰部的轴下肌。轴上肌较发达,轴下肌较薄。2、消化系统:消化系统包括消化管和消化腺。消化管包括口腔、咽、食管、肠和肛门。短棘鲾的上下颌及口腔内具有颌齿
4、,舌不能活动。咽被5对鳃裂洞穿而通到鳃腔。食管很短,直接连通肠部,肠管较短,约为体长的1/2。3、呼吸系统:呼吸器官有鳃和鳔。但鳔没有鳔管。鳃对称排列于咽部两侧。鳃具有壁薄、气体交换面积大、分布丰富的毛细血管。鳃瓣着生在鳃弓上。短棘鲾具有2对呼吸瓣。1对是上下颌内缘的口瓣,1对是鳃膜。4、循环系统:短棘鲾的血液循环为单循环。心脏有心房、心室和静脉窦3部分构成。从心室流出的缺氧血,经鳃部交换气体后,汇合成背大动脉,将多氧血运至身体各个器官组织中,离开器官组织的缺氧血最终返回心脏的静脉窦内,然后再开始重复新一轮血液循环。5、排泄系统:短棘鲾的代谢产物是以尿的形式有肾滤出,并通过输尿管排出
5、体外。肾位于体腔背中线,其肾小管一端膨大内陷形成肾小囊,将血管球或肾小管包在囊内,形成肾小体。血液中的废物直接进入肾小囊滤出,经肾小管进入输尿管排出体外。(二)、罗非鱼分类阶元:动物界脊索动物门辐鳍鱼纲鲈形亚目丽鱼科罗非鱼属拉丁学名:[1]Tilapia别称:非洲鲫鱼,南鲫外形特征:1、体形:流线型或纺锤型,以减轻水中的阻力,全身分头,躯干,尾三部分。2、体线:在身体两侧中央各有一列侧线3、鳞:体表覆以鳞片4、鳍:分背鳍(D)、臀鳍(A)、胸鳍(P)、腹鳍(V)、尾鳍(C)。支持鳍条可分为两种,其一为棘(又称硬刺),坚硬,往往具有锯齿,位于背鳍、尾鳍的前方,其二为鳍条(又称软条)分节
6、,柔软,鳍条有分支的为分支鳍条。5、齿:具有咽齿,咽齿着生在咽骨上,咽骨着生在鳃腔后部紧贴肩带骨处,可张开鳃孔内部结构:1.循环系统:心脏位于体腔前端,即左右胸鳍之间,由心室,动脉球,心房和静脉窦组成,循环系统为单循环,心脏由静脉窦、一心房、一心室组成。心脏内含缺氧血2.生殖系统雌雄异体,都是一长形的囊,位于鳔的腹方,肠管的背方。睾丸白色,卵巢略带黄色。3.泌尿系统肾脏位于体腔背壁正中间左右两侧,为长形的红褐色腺体。前方伸至心脏的背方,为头肾。4.消化系统肝脏呈褐色,其中分散有胰脏,合称肝胰脏。胆囊,球形绿色。脾脏,鳔的腹方,暗红色,细而长。肠,约为鱼体长的3倍5.呼吸系统用腮呼吸,
7、有鳃耙,鳃弓等结构(三)、鲻鱼分类阶元:动物界脊索动物门辐鳍鱼纲鲻形目鲻科鲻属别称:青头仔(幼鱼)、奇目仔(成鱼)、信鱼、正乌二名法:Mugilcephalus外形特征:1、体形:体较长,前部近圆筒形,后部侧扁,体长为体高的4.1一4.8倍,为头长的3.8一4.1倍。由于体型细长,呈棒棰型,沿海群众又称其为“棰鱼”。2、体线:侧线不明显,体侧鳞片中央有一不开口小管。3、体色:体腔大,腹膜黑色,体青灰色,腹膜黑色。腹部颜色较浅,体侧上半部有几条暗色纵带。鳍条
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