QJDSD0003S-2016-吉林德尚得生物科技有限公司蒲公英饮液.pdf

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1、备案号：225396S-2016有效期至：2019年12月13日Q/JDSD吉林德尚得生物科技有限公司企业标准Q/JDSD0003S-2016蒲公英饮液Q/JDSD0003S-2016225396S-20162016121420191213**2016-10-25发布2016-10-25实施吉林德尚得生物科技有限公司发布Q/JDSD0003S-2016蒲公英饮液1范围本标准适用于以纯净水、蒲公英、菊苣、牛蒡根、低聚异麦芽糖、低聚木糖、山梨酸钾为原料，经清洗、浸泡、提取浓缩、调配、灭菌、包装等工艺制成的蒲公英饮液（蒲公英汁含量≥5%）。2规范性引

2、用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检

3、验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生卫生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.14食品中锌的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB/T5009.29食品中山梨酸、苯甲酸的测定GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB

4、7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T9106.1包装容器铝易开盖铝两片罐GB/T12143饮料通用分析方法GB12695饮料企业良好生产规范GB19298食品安全国家标准包装饮用水GB/T20881低聚异麦芽糖GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量1Q/JDSD0003S-2016JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则QB2142碳酸饮料玻璃瓶《中国药典》一部（2015年版）蒲公英、菊苣国家质检总局令第75号[2005]

5、《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》卫生部公告第12号[2008]新资源食品低聚木糖3技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1纯净水应符合GB19298的规定。3.1.2蒲公英、菊苣应清洁干燥，无腐烂，无病虫害，应符合《中国药典》一部（2015年版）及GB2762、GB2763的规定。3.1.3牛蒡根应无腐烂，无病虫害，应符合GB2762、GB2763的规定。3.1.4低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。3.1.5低聚木糖应符

6、合卫生部公告第12号[2008]的规定，每100ml产品添加0.5g。3.1.6山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官指标项目指标检验方法色泽棕黄色或橙黄色。开启包装容器，立即嗅其气味，入口品组织形态透明液体，允许有少量浸出物沉淀。尝滋味。取100ml被测样品于洁净的锥滋、气味微甜、略有酸涩味，具有原料的特有香气。形瓶中，用肉眼观察其色泽、透明度和杂质不得有肉眼可见的外来杂质。杂质。3.3理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标检验方法铅（以Pb计）/(mg/L)≤0.04GB5009.12

7、a锡（以Sn计）/(mg/L)≤150GB5009.16a锌、铜、铁总和/(mg/L)≤20GB/T5009.14、GB/T5009.13GB/T5009.90a仅适用于金属罐装产品3.4微生物指标2Q/JDSD0003S-2016应符合表3的规定。表3微生物限量a采样方案及限量项目ncmM检验方法24菌落总数/(CFU/ml)521010GB4789.2大肠菌群/(CFU/ml)50110GB4789.3中的平板计数法霉菌/(CFU/ml)20GB4789.15酵母菌/(CFU/ml)20GB4789.15a样品的采样及处理按GB4789.1

8、和GB/T4789.21处理。3.5致病菌限量应符合表4的规定。表4致病菌限量致病菌采样方案及限量（若非指定，均以/25mL表示）项目检验方法ncmM