NYT516-2002-龙眼.pdf

《NYT516-2002-龙眼.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、ICS67.080.10B31NY中华人民共和国农业行业标准NY/T516-2002龙眼Longan2002一08一27发布2002一12一01实施中华人民共和国农业部发布NY/T516-2002月g吕本标准的附录A、附录B和附录C为规范性附录。本标准由农业部农垦局提出。本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本标准由广东省农业厅、华南农业大学负责起草。本标准主要起草人:曾莲、倪耀源。NY/'r516一2002龙眼范围木标准规定了龙眼鲜果的术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、包装、标志和贮运要求本标准适用于龙眼鲜果的生产和销售。2规范性引用

2、文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T5009.2。食品中有机磷农药残留量的测定方法GB/T5737食品塑料周转箱GB/T6543瓦楞纸箱GB/丁8855新鲜水果和蔬菜的取样方法GB9687食品包装用聚乙烯成型品卫生标准GB/T12295水果、蔬菜制品可溶性固形物含量的侧定折射仪法GB16319食品中敌百虫最大残留限量标准GB163

3、20食品中亚胺硫磷最大残留限量标准GB16333双甲眯等农药在食品中的最大残留限量GB/T16335食品中亚胺硫磷残留量的测定方法GB/T17329食品中双甲眯残留量的侧定GB/T17331食品中有机磷和氨基甲酸醋类农药多种残留的测定GB/T17332食品中有机氯和拟除虫菊酷类农药多种残留的测定3术语和定义下列术语和定义适用于本标准果形正常normalshape果实具有该品种特有的形态特征。3.2成熟适度maturity果实的发育达到该品种固有的大小、色泽、品质风味。3.3果面洁净surfaceclean果实表面无药物残留、煤烟、尘土等外来污物。缺陷果de

4、fectivefruit外界力量如机械伤、病虫害对果实造成的创伤及畸形果NY/T516-20023.4.1机械伤mechanicalinjure果实采摘时或采摘前，后受外力碰撞或受压迫、摩擦等造成的损伤。3.4.2病虫害plantdiseasesandinsectpests果皮或果肉遭受病虫为害，以至形成肉眼可见的伤口、病虫斑、水渍斑等。3.4.3裂果crackedfruit果皮破裂，露出果肉或流出果汁的果实。15一般缺陷generaldefection龙眼果皮受到介壳虫等危害或轻微机械伤而影响果实外观，但尚未影响果实品质。3.6严重缺陷seriousde

5、fection龙眼果实受到蛀果虫、龙眼蜻缘、吸果夜蛾、龙眼霜疫霉病等病虫的危害或严重机械伤，导致严重影响果实外观和品质。3.7异味abnormalsmell果实吸收了其他物质的不良气味或因果实本身变质而产生不正常的气味和滋味。18品种differentvariety龙眼分类上相互不同的品种或品系质且要求4.1等级规格龙眼分为优等品、一等品和二等品三个等级。各等级的规格指标应符合表1的要求。表1龙眼等级规格指标等级指标项目优等品一等品二等品果实新鲜，果形正常，符合附录A规定的同一品种形态特征;果实成熟适度，果面洁净;具有该品种正常的品质风味，无异味果实大小较

6、均匀基本无严果实外观及果实大小较均匀，基本无机果实大小均匀，无机械伤、重缺陷果。异品种<5%，一品质风味械伤、病虫害等缺陷果。异病虫害、裂果等缺陷果，无般缺陷果和严重缺陷果合品种<2%，一般缺陷果异品种。计<8%，其中严重缺陷果共3Y,<3%e果实规格果实千克粒数符合附录B的规定理化指标果实可食率、可溶性固形物、可滴定酸度等理化指标符合附录C的规定。4.2卫生指标4.2.1产品中敌敌畏最大残留限量为。.1mg/kg,4.2.2产品中乐果最大残留限量为0.2mg/kg.NY/T516-20024.2.3产品中马拉硫磷最大残留限量为。.1mg/kg.4.2-4

7、产品中氰戊菊醋最大残留量为(0.1mg/kg车2.5产品中敌百虫最大残留量按GB16319规定为<0.1mg/kg车2.6产品中亚胺硫磷最大残留量按GB16320规定为

8、两项及其以上不同缺陷者，可只记录其中对品质影响较重的一项。果实病虫