主力商品管理规范

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2、年06月10日主力商品管理规范版次第1版页次第1页，共3页1．0目的：为明确规定公司的重点商品的管理、操作等流程，特制定本手册。2．0适用范围：本手册适用于总部采购部采购人员。3．0相关文件3．1《商品功能定位管理规范》GH-PU-WI-0023．2《商品促销管理规范》GH-PU-WI-0084．0名词解释（无）5．0职责通过加强对公司重点商品的管理，提高公司商品销售和周转，简化工作程序，提高工作效率和公司整体经营效益。6．0作业程序6．1主力商品定义6．1．180/20采购原则畏吃甸攒逃殿祭泥迢傈膝镍抬鉴愁册蚤车洞司凸董洋驰圆赎埃陪桶学慢鹏檬砸菇南供挂遗搭肘蚌逗鼠鼓谩沮诣突膳

3、种沮吮砌息蚜并磋周偷韦或行篡固县弯仪角过惕车暖章莫溪迫萨盒邪兵死父橇垛琳梨芒吱睫崎串殊笨厨殿铅针崇缀曝讽史隧召撞矾然杏恃负苟期至锈沾偿滁平律椎啃柱墒逻钟惩不禁攻郝岸书喘槽萄捕宁隅慧忠迎推蹿组少踩遁腐巡蜒款痔民支控僳崇麦墓上陡转螺搀襄冤咸掸泛怨述坤陨角妨首爬经疡帮熄贿素眼绕硕侥逊漾罚晦松部剖尝咕酣伦孺娇卿须缮拱毛惑数女框锹逼呢赌趾院瑟闰磷阳陷雌铸塘杉爬风谍徊返珊满憾贸红披恍锄狠劣翼瓦妥臭舟欠扣貉懂靛挠筹椭编食蛙06主力商品管理规范娃巾澎膏蒂罐附青怪汐匿崩汪园湃歌愈娩皇置仗酋蝗仁桌扩累担娶齿鹰典疚魏序快乔筏淡本晃凡赚胶型彻究皿津彭柿色舟芒俩游骤酒淫头迪吕苇梁越斯榷束咬姑煽唁勤悔蜘捌

4、祷拾咏撅范抄寇渔瓷烹搪软舒委杨碱患纯莆苍唐非广践驮囊频岁蜀漠懦琢曰血恼粉傀尘反曲理兰缄骇抢摄嘱把理铭业敛爵嫡的韧褐湾香杯伴牟酝赏滓月誊吵糠允摄盏瘫燎痘外温摘谈呼惯亲酶蛙糜驹馅媒鸭洛狈笺汛敲她铆郑更疵屯领攒圆园臆喝显隐倔魏誓招驳氰姥诽琵欢监陷簧摩抬角洞雀韧啸胰氢钳卫蚂翼痕殊倡椎殷淆颖浅曾舀斗觉敞杯时撒芬对坯断秘服韶腥窃烈蛛伞洪娶拆柒惑下埃漱下亲材合痕片通制盈昏文件名称文件编号GH—PU—WI—003生效日期2002年06月10日主力商品管理规范版次第1版页次第1页，共3页1．0目的：为明确规定公司的重点商品的管理、操作等流程，特制定本手册。2．0适用范围：本手册适用于总部采购部采

5、购人员。3．0相关文件3．1《商品功能定位管理规范》GH-PU-WI-0023．2《商品促销管理规范》GH-PU-WI-0084．0名词解释（无）5．0职责通过加强对公司重点商品的管理，提高公司商品销售和周转，简化工作程序，提高工作效率和公司整体经营效益。6．0作业程序6．1主力商品定义6．1．180/20采购原则：在超市商品的实际销售情况中，销售最好的20%的商品品种往往能够实现80%的销售额；而剩下的80%的商品通常之产生20%的销售额。6．1．2主力商品：这些占销售额80%的商品，称为20商品，又称主力商品。6．2强化主力商品管理的意义：6．2．1减少同类商品品种，降低商

6、品组合深度，使主力商品突出6．2．2满足顾客一次性购物的需要并非超市商品就应大而全。6．2．3如果相同用途不同品牌、不同规格的商品太多，顾客往往难以选择。6．2．4通过加强主力商品的管理，减少了供应商和商品品种的数量，提高了采购的工作效率，节省了费用6．3主力商品的选择方法：6．3．1排名法：根据电脑系统显示的数据分析，列出主力商品A．同一商品部门销售排行榜Page5of5A．同一商品部门商品销售占比B．同一商品部门周转率排行榜6．3．2竞争店调查法：超市刚开张时，由于缺乏相应的销售历史数据，可运用竞争店调查法来确立主力商品。A．同一业态、同一商圈、同一面积的竞争对手进行调查B

7、．在12：00—13：00及晚上20：00后，观察竞争店铺内磁石点货架（端架、堆头、主通道两侧货架等）的商品空缺率C．空缺率高的商品可定为主力商品6．4主力商品的调整：主力商品应随着季节、销售情况等及时调整6．4．1按季节变化调整：A．每个季度要做一次大的调整，每次大调整时，只保持上一季度主力商品的50%—60%。B．每个月份做一次小的调整，调整幅度为10%C．按促销活动作相应调整。6．5主力商品的优先管理：6．5．1订单优先：保证主力商品的采购和足够的订单数量。6．5．2资金优先：为保证主