中学生营养健康知识竞赛试题附答案

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1、中学生营养健康知识竞赛试题2017年附答案　　一、单选题　　(B)1、是人体最重要的营养素，被称为生命的基础。　　A、水B、蛋白质C、脂肪D、矿物质　　(D)2、指出下列哪项是正确的饮食习惯?　　A、为节约时间，可以不吃早餐B、边吃饭边喝水　　C、剧烈运动后喝大量水D、吃饭时细嚼慢咽　　(C)3、经常性牙龈出血、流鼻血，可能与缺乏有关。　　A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E　　(B)4、人的血量占体重的%。　　A、18%B、8%C、6%D、13%　　(B)5、以下哪项不是“非典”的典型症状?　　A、发烧38度以上B、咳嗽、多痰　　C、干咳D、无痰或少痰　　(A)6、接种卡介苗是

2、为了预防。　　A、肺结核B、麻疹C、肝炎D、脊髓灰质炎　　(A)7、“四害”是指。　　A、苍蝇、老鼠、蚊子、蟑螂　　B、苍蝇、老鼠、虱子、蟑螂　　C、臭虫、老鼠、虱子、蟑螂　　D、臭虫、老鼠、蚊子、蟑螂　　(B)8、人体必需的矿物质有14种，如钙、铁、磷、钾、钠等。其中是人体血液的重要组成部分。　　A、钙B、铁C、磷D、钾　　(B)9、下列哪项不会引起贫血?　　A、挑食、偏食B、过量饮水　　C、慢性失血D、寄生虫病　　(A)10、被称为人体“化工厂”的是下列哪一个内脏器官?　　A、肝脏B、肾C、肺D、膀胱　　(A)11、医疗急救专用号码是。　　A、120B、110C、119D、114　　(A

3、)12、为了促进大脑发育，应。　　A、多食用乳制品、高蛋白食品B、减少运动，增加睡眠　　C、多吃零食以补充维生素D、多吃保健品　　(B)13、补碘最好的方法是。　　A、服用碘剂B、食用碘盐　　C、注射碘化物D、多吃海带　　(D)14、下列有关“非典”的说法，错误的是。　　A、通过近距离飞沫和密切接触传播　　B、是一种急性呼吸道传染病　　C、是一种冠状病毒引起的　　D、不接触患者，就不会被传染　　(B)15、一个60千克的人，他身体内的血液约有千克。　　A、4千克B、4.8千克C、6千克D、5.8千克　　二、多选题　　(AB)1、下列哪几项是正确的刷牙方法?　　A、早晚刷牙B、上下刷C、左右来

4、回刷　　(ABCD)2、泌尿器官由组成。　　A、肾B、输尿管C、膀胱D、尿道　　(AC)3、碘缺乏会造成下列哪些后果?　　A、地方性甲状腺肿大B、身材较高大　　C、智商较低D、体重较重　　(ABD)4、结核病常见的症状有。　　A、持续咳嗽、咳痰B、伴有咯血、体重减轻　　C、全身皮疹D、疲乏、消瘦、低烧　　(ABCD)5、下列哪些是皮肤的作用?　　A、保护身体内部的组织器官B、排泄废物　　C、调节体温D、感受冷热、触压、痛痒等刺激　　三、判断题　　(√)1、正确的读写姿势要做到“三个一”，即：眼离书本一尺，手离笔尖一寸，身离桌边一拳。　　(×)2、体温是人体内部的温度，它会随气候变化而升降，健

5、康人的体温为36.5度左右。　　(√)3、人体需要的七大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水和纤维素。　　(√)4、耳朵能听到声音，能辨别声音的大小、高低和方向。内耳有维持身体平衡的作用。　　(×)5、维生素有两大类：一类是水溶性的，主要有VA、VD、VE、VK等;另一类是脂溶性的，主要有VB族和VC。　　(√)6、正常人的鼻子能辨别四千种不同的气味。　　(√)7、脉搏与心跳保持一致，少年儿童的脉搏一般为每分钟80次左右。　　(√)8、不在马路上追逐打闹，不追车、扒车、强行拦车，不向汽车扔东西。　　(×)9、当你一个人外出迷路时，可告诉陌生人，向其求助。　　(×)10、大气污

6、染物主要来自工业生产过程中产生的二氧化碳、悬浮颗粒物。　　(√)11、青春期是从儿童发育到成人的过渡时期，女孩从12-18岁，男孩比女孩稍迟1-2年。　　(×)12、外伤消毒用药时，应从外往里涂，红汞药水与碘酒不可同时用，会引中毒。　　(√)13、假性近视和真性近视的区别是：真性近视眼球会变长。　　(×)14、献血是每个公民的光荣义务。但一次性献血200毫升就会对身体产生不良影响。　　(√)15、预防龋齿最有效的办法是保持口腔卫生，养成每天早、晚刷牙，饭后漱口的习惯。　　四、问答题　　1、打预防针的目的是什么?并说出四种你知道的可以通过打预防针预防的疾病。　　答：打了预防针，可以不得某些传染

7、病。如，乙脑、白喉、水痘、麻疹、脊髓灰质炎等。　　2、饮食卫生要做到哪“四要、三不”，从而防止病从口入?　　答：“四要”：食前、便后要洗手;生吃瓜果要洗净;剩饭菜要热透后再吃;要消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。　　“三不”：不要喝不洁净的水;不吃腐烂、变质食物;不买、不吃街头不洁食品。　　3、被狗咬后应该怎么办才能预防狂犬病?　　答：被狗咬伤后，应立即用肥皂水反复冲洗伤口，挤出瘀血，涂上酒精、醋或白酒。并在72小时内，