省级食品安全区建设方案

《省级食品安全区建设方案》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式省级食品安全区建设方案　　为进一步加强全区食品安全工作，切实消除食品安全隐患，保障全区人民群众饮食安全，经研究，决定在全区范围内开展省级食品安全示范区创建活动。根据省政府办公厅《关于开展放心消费创建活动的通知》和省食品药品安全委员会《关于印发省食品安全示范县创建活动实施方案的通知》精神，结合我区实际，制定如下实施方案。　　一、指导思想和总体目标　　以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，认真贯彻落实国务院和省、市政府关于加强食品安全工作的各项工作

2、部署，紧紧围绕促进全区食品安全状况根本好转这一总体目标，坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、整体推进”的工作方针，进一步夯实食品安全工作基础，逐步建立食品安全长效监管机制，努力把我区建成食品安全最放心地区，为建设“文楚州、景楚州、金楚州”作出积极贡献。　　二、创建工作标准　　1．区、乡镇政府高度重视食品安全工作，将其列入地方经济社会发展总体规划及政府目标考核体系，专题研究和部署食品安全工作，相关材料、年度计划齐全。　　2．食品安全工作经费列入本级财政预算，并随财政经常性收入增长而逐年增长。目前，土建、装潢和改造工程接近尾声，设备政府采购基本到位，人员招录工作方案已上报，整个工作紧张、

3、有序、高质地往前推进。近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式　　3．区、乡镇、村居三级食品安全监管体系健全，责任明确，层层签订食品安全责任书。　　4．食品安全“三网”建设成效显著，基层群众监管队伍健全，管理规范；乡镇连锁超市实现全覆盖，村级放心店覆盖率达90％以上，食品集中配送率达80％以上。　　5．食品安全信息收集、报送网络健全，信息发布统一、规范、有记录。食品安全宣传深入持久，宣传有计划、有方案，全年集中性宣传教育活动不得少于3次，宣传工作涉及到农村、社区、城乡结合部等基层领域。　　6．食品安

4、全专项整治工作有计划、有部署，重点突出，成效显著，除完成上级部署的专项整治任务外，结合本地实际积极开展专项整治工作。全面掌握辖区内食品生产经营单位基本情况，建立相关档案，组织开展食品安全信用体系建设。　　7．实施农产品定期药残检测，蔬菜高毒农药残留检测合格率达95%以上，鲜活畜产品抽检合格率达95％以上。　　8．全面实施食品质量安全生产经营市场准入，组织实施巡查、回访、年审、监督抽查等制度，食品质量抽检综合合格率达95％以上。　　9．生猪定点屠宰率达100%，无注水肉、病畜肉上市，积极推进牛、羊、禽类定点屠宰。目前，土建、装潢和改造工程接近尾声，设备政府采购基本到位，人员招录工作方案

5、已上报，整个工作紧张、有序、高质地往前推进。近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式　　10．食品生产经营许可制度执行严格，辖区内食品生产经营单位营业执照、卫生许可证、生产许可证及食品从业人员健康证持证率达100%。　　11．积极实施食品卫生量化分级管理制度，辖区内学校食堂实施率达100%，健全农村集体聚餐备案管理制度及日常备案登记记录，备案率达80%以上。　　12．小作坊、小饮食店、小超市、小卤菜店、小熟食店等“五小”食品生产经营单位管理规范，“五小”整治工作方案及工作总结完备，食品安全有保证。　

6、　13．实行重大食品安全事故一票否决制，辖区内不得发生Ⅳ级以上食品安全事故或负面影响较大的食品安全事件。　　14．食品安全事故投诉处理率达100%，举报投诉工作制度、记录台帐、工作总结完备，根据记录情况实施2次以上回访及暗访。　　15．食品安全消费者满意度达80%以上。　　16．上年度食品安全综合评价相关资料齐全。　　三、工作措施　　健全农村食品安全“三网”建设工程　　1．规范监管责任网的运行。各乡镇、各部门要层层落实责任，明确工作职责，完善相关制度，做到统一目标责任，统一制度上墙，统一镇、村两级档案资料收集要求，统一日常监督管理表式，统一两员培训内容，统一档案收集装订标准。目前，土

7、建、装潢和改造工程接近尾声，设备政府采购基本到位，人员招录工作方案已上报，整个工作紧张、有序、高质地往前推进。近年来，社区问题越来越受到各界人士的关注，社区建设的试验和探索在全国开展起来，初步形成了上海模式、沈阳模式、江汉模式和青岛模式　　2．规范群众监督网的管理。要整合各部门聘请的义务监督员、协管员和信息员队伍的力量，形成全区的群众性监督网络，最大限度地发挥整体作用。对聘请的群众监督员队伍要加强考核，实施以奖代补、优胜劣汰的动态管理机制，对协管员、信息员