高中生物《植物细胞工程的基本技术》教案3 新人教版选修3

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1、2.1.1植物细胞工程的基本技术教学过程教学内容教学手段和方法预期目标1、克隆羊“多莉”的诞生导入专题2:细胞工程2、细胞工程的具体内容及分类3、实例引入标题——植物细胞工程的基本技术4、细胞全能性师：1996年7月，世界上第一只克隆羊多莉（Dolly）在英国诞生。这样的生物技术应属于何种生物工程？生：细胞工程。师：什么是细胞工程？包括哪两大领域？生：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产生的一门综合科学技

2、术。根据操作对象不同，可分为植物细胞工程或动物细胞工程两大领域。师：植物的繁殖，大多都是通过种子播种，大家也听说过“无心插柳柳成荫”，柳树的嫩枝插入土中就能成话，并能逐渐长成一株枝繁叶茂的大树，那么，植物的一片叶、一段根、一瓣花瓣，甚至一粒花粉，是否也能长成一个完整的植株呢？生：完全可以。师：那么，植物的花瓣是怎样长成一株完整植株的呢？请同学们带着3个问题仔细阅读课本p33第二、三小节。生：首先要通过细胞的脱分化过程，培养成愈伤组织，然后再从愈伤组织分化形成小植株。师：这里所说的脱分化就是让已经分化

3、的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。投影：专题2，细胞工程开门见山，直接进入专题2的学习投影相关内容投影，抓住关键词语进行解释投影：微型繁殖的菊花投影标题：2.1植物细胞工程，2.1.1植物细胞工程的基本技术投影问题：1、什么是细胞的全能性？2、克隆羊“多莉”的诞生说明了什么？3、菊花体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？学生带着问题看书、思考。让学生初步了解细胞工程所涵盖的原理、方法、操作、目的及相关领域激发学生学习兴趣以提问方式引入本节第一个内

4、容——细胞的全能性及分化，培养学生的阅读能力。教学过程教学内容教学手段和方法预期目标自我评价4、植物组织培养技术、实验：胡萝卜的组织培养师：在植物中，一些分化的细胞，经过激素的诱导，可以脱分化为具有分生能力的薄壁细胞，进而形成植物的愈伤组织。而愈伤组织在一定的培养条件下，又可以再分化出幼根和芽，形成完整的小植株。师：为什么植物的一瓣花瓣就可以培育出完整的植株呢？请回忆必修1中细胞全能性的相关知识回答。生：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具

5、有全能性的特点。师：菊花体内的细胞为什么没有表现出全能性？生：因为在特定的时间、空间条件下，细胞中的基因含有选择性地表达出各种蛋白质，从而构成生物体的不同组织和器官。学生进行课堂练习，教师适当点拨，并讲析。师：为什么运用植物组织培养技术能把植物离体器官组织，或细胞培养成完整植物体？生：植物体细胞具有全能性，在一定的营养和激素条件下，可以脱分化形成愈伤组织。将愈伤组织转接到培养基上可以诱导其再分化成胚状体或丛芽，再发育为完整的小植株。师：那么植物细胞表现出全能性的必要条件是什么？生：细胞离体，一定的营

6、养物质，激素和其他外界条件。师：由于实验室条件的制约，只能播放实验录像，请大家仔细观看。投影某植物的愈伤组织投影愈伤组织分化板书：外植体脱分化——愈伤组织——再分化——幼根、芽——完整小植株投影问、答要求学生在看实验教材的基础上回答。教师讲解和学生讨论的方法相结合，以突出本节课的重点。学生观看实验录像片图文结合，使学生对抽象知识有直观的认识复习旧知识，为学习新知识奠定基础提醒学生思考通过自我评价，反馈学生学习新知识的效果培养学生的思维和观察能力教学过程教学内容教学手段和方法预期目标师：在观看录像的基

7、础上，我们来讨论书本上的几个问题。（讨论题，题目略）学生讨论：1、避免杂菌在培养基上生长，因为各种杂菌不但会和培养物争夺营养，而且这些杂菌生长的过程会生成大量对培养物有害的物质，导致培养物死亡。师：回答得很好，所以在组培实验中用到的植物材料和各种器械都要进行彻底地灭菌，操作要规范，避免带入杂菌。生：讨论2，因为形成层部分容易诱导形成愈伤组织，胡萝卜的其他部分（如茎，叶，花）也能培养再生形成小植株。师：非常好。（强调）胡萝卜根的含形成层部分，属于分生组织，所以容易诱导形成愈伤组织，而胡萝卜的茎、叶、花

8、也能培养出小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。实验过程可以参考利用胡萝卜的根进行组织培养的实验，那么我们一起来小结实验过程。师：通过观看实验录像，结合课本中的实验原理、实验目的、材料用具、方法步骤，我们来总结一下究竟什么是植物组织培养技术？生（齐）：植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织细胞培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整植株。师：那么请大家思考离体的器官、组织、细胞，如果不进行脱分化处理，能否