高中生物 第4章 第3节 能量转换与释放配套课件 北师大版必修1

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1、第4章理解教材新知把握热点考向知识点一知识点二知识点三考向一考向二应用创新演练第3节考向三知识点四4.无氧呼吸一般是指生活细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物在胞质溶胶中分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。无氧呼吸的产物是乳酸或酒精和二氧化碳。5.影响细胞呼吸的外界因素主要有温度、氧气及二氧化碳的含量。6.细胞呼吸的原理，在作物栽培、粮食贮藏和果蔬贮藏等方面有着广泛应用。圆柱状椭球环形动植物均匀2．线粒体的结构线粒体由外膜、、膜间隙和四部分组成。3．线粒体功能线粒体是的主要场所，是细胞的“动力工厂”。内膜基质细胞呼吸(1)线粒体结构图解：(2)一般动物细

2、胞的线粒体数目较多，植物细胞的线粒体数目较动物细胞少，新陈代谢旺盛细胞中线粒体多，如运动员肌细胞中的线粒体比一般人多。(3)根据细胞代谢的需要线粒体可在胞质溶胶中运动，往往细胞功能旺盛的需能部位线粒体比较集中，例如分泌细胞的线粒体聚集在分泌物合成的区域。1．线粒体和叶绿体都是进行能量转换的细胞器，下列相关叙述错误的是()A．两者都能产生ATP，但最初的能量来源不同B．需氧型生物的细胞内均有线粒体，植物细胞都有叶绿体C．两者都含有磷脂、DNA和多种酶，叶绿体中还有色素D．两者都有内膜和外膜，叶绿体基质中一般还有基粒解析：线粒体和叶绿体具有的相同点是两者都是能量转换器，都能产生ATP；

3、都具有双层膜结构，含有磷脂、DNA和多种酶。不同点是线粒体是有氧呼吸的主要场所，分解有机物产生能量，存在于动、植物细胞中(厌氧型生物如蛔虫等除外)；叶绿体是进行光合作用的场所，利用色素吸收光能转换成ATP，ATP用于碳反应，主要存在于绿色植物的叶肉细胞中和幼嫩茎的皮层细胞中。B项中的需氧型生物如硝化细菌等没有线粒体，而植物细胞如根尖细胞中无叶绿体。答案：B1．细胞呼吸的概述(1)实质：分解，释放能量。(2)产物：、CO2或其他产物。(3)类型：和。有机物ATP有氧呼吸无氧呼吸2．酵母菌呼吸方式市售酵母10%无菌葡萄糖配制酵母菌培养液实验装置处理观察CO2的产生：比较两个锥形瓶中气泡

4、产生的情况实验现象分析：酵母菌在有氧时放出CO2多且速度快，酵母菌有氧时不产酒精，无氧时产酒精实验结论：酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生，还产生少量的CO2和水酒精二氧化碳1．对细胞呼吸的理解(1)呼吸作用是在细胞内进行的，因此也叫细胞呼吸。(2)细胞呼吸的概念可从以下五个方面理解掌握：2．探究酵母菌的呼吸方式(1)实验分析：本实验的探究课题可以转变为：探究有氧条件和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的情况。根据知识背景，可分别提出两个子课题，即：课题一：在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸产生的CO2是否

5、一样多；课题二：在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸是否产生酒精。课题名称课题一课题二自变量有氧和无氧有氧和无氧因变量产生的CO2的多少酒精的有无观测指标有氧产CO2多，无氧产CO2少有氧不产酒精，无氧产酒精无关变量温度、营养物质、空气中的CO2课题名称课题一课题二实验预期①有氧条件下产生的CO2多；②无氧条件下产生的CO2多；③有氧条件和无氧条件下产生的CO2一样多①只在有氧条件下产生酒精；②只在无氧条件下产生酒精；③有氧和无氧条件下都产生酒精实验结论在有氧条件下酵母菌产生的CO2比无氧条件下多在无氧条件下酵母菌产生酒精，而在有氧条件下不产生酒精(4)现象：①CO2产生多少；②酒精有

6、无。(5)实验结论：在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸，细胞呼吸的方式有两种。酵母菌的细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型：①有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量的二氧化碳和水；②无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精，还产生少量的二氧化碳。2．可用于进行探究不同呼吸方式的实验材料是()A．萌发的种子B．蛔虫C．草履虫D．以上均可以答案：A3．右图所示的锥形瓶内装有含酵母菌的葡萄糖溶液，锥形瓶放置一段时间后，再连通试管，试管中装有澄清的石灰水，两日后发现石灰水变混浊并有沉淀产生，对这一现象的正确解释是()A．大气中的二氧化碳进入试管内B．酵母菌进行无氧呼吸时产生酒精C．酵母菌

7、进行无氧呼吸时放出二氧化碳D．酵母菌进行有氧呼吸时放出二氧化碳答案：C1．有氧呼吸(1)概念：细胞在的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物，产生，释放能量，生成大量的过程。氧彻底氧化分解CO2和H2OATP(2)过程：综上所述：①有氧呼吸的主要场所为，原因是线粒体内含有与有关的酶。②有氧呼吸的总反应式：线粒体有氧呼吸有氧多种酶逐步释放的彻底氧化分解(4)能量转化：1mol葡萄糖彻底氧化分解后，释放出的能量，其中1161kJ的能量储存在中，其余的以形式散失掉。