渠道网带您了解如何控制超市中商品的损耗

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1、推荐阅读标签：超市品牌VIP☆赚钱项目适合创业的好项目》》WIP★★★小本之王超市连锁加盟★★★大众钟爱连锁超市加盟★★★超市十大品牌强力推荐在一个偌大的超市中，商品数量众多，到丿占中购买商品的消费者也非常多，在这种情况下，商品很容易出现损耗，这对超市來说是一个不小的损失，因此超市的经营者应该注意这个问题,制定有效的措施来尽量的减小商品的损耗，这也是为了降低超市的损失。那么，渠道网带你了解超市的经营者应该怎么做呢？类型一、化妆、护肤品、高单价巧克力、汽车用品和五金器件等，这类商品是在商场中被盗窃频率最高的商品，

2、损耗比较大。总结一下关于这类商品的特点：1、此类商品一般价格比较高、体积比较小；2、此类商品比较难以加贴防盗标签，及吋加上后比较容易被取下3、此类商品的厂家一般会有驻超市的促销员；4、此类商品一般有外包装，但是外包装容易除去，顾客一般会将包装去除后将商品带走;5、顾客一般是抱着赚小便宜的心理偷盗此类商品；根据以上商品特点，我们可以采取以下的损耗控制措施：第一、对该类区域保证百分百镜头覆盖，一方面可以及吋发现盗窃事件，及时挽冋商品;另一方面，如有商品丢失可以查出原因，锁定当事人，加以关注;第二、保证百分百人员定岗

3、，做顾客服务，另外还应在此区域设置专门收银机，防止顾客将商品带到其他地方藏匿;第三、对高单价商品编制盘点表毎FI进行盘点，发现丢失立即寻找丢失原因，并采取措施；第四、便衣同事将该类商品所在的区域重点巡视，关注商品变动及可疑顾客；第五、定期对促销员和部门同事进行损耗技能培训，提升器损耗控制技能，与“防损〃部门配合做好损耗控制；类型二、奶粉、酒类等大件昂贵商品这类商品也是经常会被盗窃的商品，而且由于价格高，所以发生失窃事件会对超市造成重大损失。这类商品有以下特点：1、大件商品比较容易使用防盗器材；2、一般供应商会有

4、促销员在场；第三、该类商品一般被团伙盗窃的概率比较大；根据以上特点，可以采取以下控制措施：第一、对该类区域保证百分百镜头覆盖，并保证百分百人员定岗;第二、重点使用损耗控制器材进行控制，可以节约人力;第三、对高单价的酒类建议使用带锁的专柜陈列，可以增加被盗窃的难度；第四、顾客购买大批量奶粉等商品时促销员应陪同顾客到收银处结账付款；类型三、鱼肉等生鲜商品此类商品虽然价格比较低，但是由于流通量比较大，所以被盗的损失还是比较大的。此类商甜具备以下特点：1、一般在早上十点之前购买的比较多；2、生鲜商品无法使用防盗标签进行

5、控制；3、一般以贪小便宜的顾客盗窃为主；4、由于生鲜商品需要打秤，一方面为顾客偷换打秤标签提供机会，另一方面也为内外勾结打低商品价格提供机会。针对以上特点，可以采取以下措施进行控制：第一、便衣同事在早上十点前重点对牛鲜区域进行控制巡视；第二、对生鲜处的每台秤必须保证百分百的镜头覆盖，并且可以看清楚商品和显示；第三、便衣同事和收银员需要定期接受生鲜价格培训，对商品价格具备一定的技能；类型四、小体积商品及生鲜商品该类商品包括一些散装糖果盒口香糖等。该类商品具备以下特点：1、体积小容易被藏匿；2、不易加贴防盗标签；3

6、、多以小孩，贪小便宜者盗窃为主；4、容易被试吃造成损耗。5、此类商品需要打秤，一方面为顾客偷换打秤标签提供机会，另一方面也为内外勾结打低商品价格提供机会。对此类商品可以采取如下的控制措施：第一、设置请勿试吃的提示牌；第二、保证员工定岗，提示顾客不能试吃；第三、同样对每台秤必须保证百分百的镜头覆盖，并H可以看清楚商品和显示；第四、定期对商品进行盘点，发现差异及时寻找原因并制定控制措施，比如调整排面，假装监控镜头等。第五、在周末超市里小孩比较多的时候增加对该区域的巡视次数，并尤其注意小孩子的行为。文章来源：渠道网带

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