员工食堂就餐管理制度

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1、员工餐厅管理制度为提高中心内部员工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好公司伙食及餐厅用餐后勤保障工作。特制定此管理办法。1.公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：7:20—7:50午餐时间:12:10—12:40晚餐时间：18:10—18:40（就餐时间随季节调整再行通知）2.严格遵守就餐吋间，不得提前或滞后用餐，保证在规定吋间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。3.自觉维护餐厅的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。取餐时也

2、要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。4.自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过行政部反映，以免影响正常的就餐秩序。1.严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。2.就餐人员一律服从行政部制定的餐厅管理和监督管理办法，爱护公物、餐具及相关设施。3.就餐人员不许把

3、餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。4.对餐厅的饭菜质量和服务人员的服务态度存意见者，可向行政部投诉以寻求解决方案，不得因此和餐厅工作人员发生矛盾而争吵、打架。如有违反以上规定者，行政部有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。5.就餐登记和外来人员就餐规定1.员工凭工作证或就餐卡刷卡用餐，外来人员就餐凭临时就餐卡;2.与公司有业务往来的外来人员到餐厅就餐一律实行登记报批制度，由相关业务部门申请报行政部批准后，方可安排就餐或者由相关业务部门使用就餐卡自行刷卡结算。1.公司

4、员工亲属须在公司就餐的，由员工本人向行政部提出申请，其就餐费用由该员工自行刷卡结算。4.文明就餐1.树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。2.倡导文明就餐举止，在取餐时，要对餐厅工作人员表示谢意；用餐后，要尽景做到“三无”（无喧哗、无浪费、无杂物）。3.培养文明就餐习惯，要在遵守时间、维护秩序、保持卫生、举止文明等方面严格按照制度规定时刻约束自己的就餐行为，逐步培养出良好的文明用餐习惯。5.餐厅环境1.不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。同时，也不得随地乱

5、扔餐巾纸、剩菜等杂物。2.自觉维护餐厅的就餐环境。工作人员进入餐厅就餐，不得高声谈笑和大声喧哗。就餐时，说话音量应以不影响他人用餐为宜。3.自觉爱护餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用；对各种炉灶、器皿，要正确使用、勤于维护;对餐厅内的各类耗材，要取用适度、防止浪费。4.餐厅工作人员要在每円餐厅开放前，做好必要的准备工作。消毒柜及时清理，主食和菜肴的盛器要分类摆放、排列整齐，并拉开适当的间距。在进行就餐服务时，餐厅工作人员配发的工作制服，并做到着装干净整洁、月艮务热情。5.意见反馈渠道员工对餐厅有意见和建议可向行政部提出。行政部整理

6、后及时对良好建议进行采纳、改进，从而促进餐厅的健康运营，切实为员工做好后勤保障服务。本制度解释权归行政部所存，自下发之日起执行。