从新闻的角度谈企业毕业论文(设计)

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1、从新闻的角度谈企业摘要我国的食品安全问题频发,究其原因具体体现在厂家商家诚信不到位、老百姓保护意识不到位、监管部门监管不到位、总体处罚不到位。即厂家商家诚为了利益,使用劣质原料及非法添加等;部分消费者追求便宜,缺乏保护意识;监管部门査处力度不足;执法力度和处罚力度不足。本文从新闻的角度谈企业诚信管理体系的重要意义以及对企业食品安全的监管办法。关键词:新闻的角度;食品安全;企业诚信AbstractChina’sfoodsafetyproblems,investigateitsreasonisembodiedinmanufacturersbusinessintegrityisnotinp

2、lace,peopleprotectsconsciousnessdoesnotreachthedesignatedposition,regulationisnotinplace,theoverallpenaltydoesnotreachthedesignatedposition.Ismanufacturerbusinessmansincerityinordertobenefit,theuseofinferiormaterialsandillegallyadded;someconsumerspursuecheap,lackofprotectionconsciousness;regula

3、torstoinvestigatestrengthisinsufficient;lawenforcementandpunishmentisinsufficient.Thisarticlefromthenewsoftheviewoftheenterprisecreditmanagementsystemofenterpriseaswellastheimportanceoffoodsafetyregulatoryapproach.Keywords:newsangle;foodsafety;enterprisecredit目录姗1MW3一、食品安全问题由乱到治的过程4二、建立食品工业企业诚信

4、管理体系的重要意义4(一)提髙企业核心竞争力4(二)提高企业经济运行效率5(三)有利于与国际经济接轨5(四)促使企业行为符合法规5(五)有利于构建和谐社会5三、解决食品安全问题措施5(一)强化对食品安全检测监督结果的定期公开制度5(二)在各部门综合协调监管的基础上推进监管的专业化6(三)强化执法检查,提倡制度刚性化6(四)加强食品安全监管屮的公众参与和消费者保护机制6四、评价申请过程中的注意事项6(一)申请表的填写7(二)文件材料的提供7(三)现场评价7(四)证书使用和要求7(五)非例行监督7五、构建市场经济中的企业诚信7(一)完善社会信用体系建设8(二)加大执法力度8(三)加强社会

5、舆论监督,营造健康的诚信环境8(四)设立企业诚信评级机构,完善企业诚信评级体系9(五)提升政府的协调能力,建立企业的信用档案9总结9辨嫌10前§今年央视“3•15”晚会播出了暗访北京三里屯一家麦当劳店的视频,麦当劳员工并没冇按照麦当劳自己的操作规范,其晚间吉士蛋汉堡当早餐卖、员工经常随意更改甜品派纸质包装标注时间;己污染牛肉饼重新使用等,麦当劳的诚信问题被质疑。另外说一家公司,这家公司今天市值是99亿美元,将近1000亿美金,这是一家餐饮企业,在世界各地有超过3300多家餐厅,在中国超过1400家餐厅。这家餐厅的名字就叫麦当劳,很多中国消费者选择麦当劳,因为人家知道麦当劳冇非常严格对

6、食品采购的标准,看看麦当劳始终坚持的经营原则,这是一个四个英文字母组成的原则,叫做QSC&D原则。Q,高品质的食品。S,要有亲切友善的服务。C,要有清洁舒适的用餐环境。D,要物有所值。正是因为这些标准、选择,麦当劳得到了消费者的亲睞,同时成了全球最有价值的品牌之一。但是麦当劳这个餐饮在全世界3300多家餐厅,每一个餐厅都恪守了这些原则,做到了这些标准?事实又是怎样?麦当劳袖珍参考手册,对麦当劳食品流程制定严格操作规范,包括每一种食品保存期和存储位罝都有详细的规定,例如生财、黄瓜片,各种肉质品放在保存箱也有时间,对于这样的规定,员工在接受培训都知道这个原则。这些精确到分钟的规定,是为了

7、保证麦当劳食品的外观、口感和卫生质量。这厚厚的一本品质参考手册,也充分蠃得丫消费者的信任。但真实情况宄竟怎样?这是位于北京三里屯一家麦当劳店,这家店的食品制作流水线上有两个保温箱,上面各有一个表格,写着不同种类煎炸时间,当超过规定保存时间,计时器会自动报警提示,报警提示意味着保温箱食品过了保存期,过期产品应该被扔掉。然而,当四个保存箱都发出了警告,当班员工并没有把里面的肉品取出扔掉。如果重新计时的货品仍然销售出去,会不会再次重复计时?会延长保存多长时间?2

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