浅谈对外汉语文化词汇教学

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1、浅谈对外汉语文化词汇教学——以《尔雅中文·中级汉语综合教程》为例李天娇暨南大学华文学院广东广州510610摘要：20世纪80年代以来，对外汉语中文化教学越来越受到重视，文化成为词汇教学中不可缺少的部分。木文从跨文化文化的角度，阐述文化与词汇的紧密关系，并且对文化词汇教学提出建议。教师要坚持文化与词汇相结合的原则，使学生在实践中更好的运用文化词汇。木文重点以《尔雅汉语·中级汉语词汇综合教程》为例，对教材中的文化词汇进行分类，并提出相对应的教学策略。关键词：对外汉语；文化词汇；跨文化意识；

2、教学策略1.对外汉语教学中的文化词汇文化词汇的含义什么是文化词汇？首先，角度不同，对文化的定义不同。“广义的文化包含了语言，即词汇是广义文化中的一种特殊文化，然而对外汉语教学中的文化范围要小得多，内容要比文化狭隘［唐志芳《文化视域下的对外汉语教学硏究》，湖南师范大学岀版社，2014年，第24页。］其次，语言是符号系统，交际的工具。学习文化词汇，可以满足不同民族间的文化交流的需要。另外，文化也制约着语言，语言不能脱离文化而存在。所以，文化与词汇关系是紧密相连的。1.2文化词汇教学内容文化教学的内容，即教师“教什么”

3、，是对外汉语教学的关键部分。词汇敏感地反应社会的发展变化，文化词汇的教学也要与时俱进，重点讲解最具木民族特色有代表性的文化词汇。1.3文化词汇的教学原则“文化词汇教学从跨文化角度出发，揭示汉语文化词汇的特点，教师对留学生一点一点的渗透文化知识，培养其语言交际能力。”［陈枫《对外汉语教学法》，中华书局，2010年，第72页。］以下是教学原则：(i)针对性原则，留学生的汉语水平，生活的背景文化和学习目的不同，都应该做出不同的教学策略。(ii)代表性原则，教师要教授主流文化。例如，动物词汇教授“狗”、“猫”、“猪”要比

4、教授“食蚁兽”、“吼猴”、“河豚”、要典型，更加实用和容易记忆。(iii)与社会实际相结合的原则。词汇对社会的发展反映最灵敏，教师在教授文化词汇时就要用发展的眼光来筛选词汇。例如，网络词汇，“萌萌哒”、“不明觉厉”、“查水表”，需要对学习者进行社会文化背景知识补充，才能理解其中的真正含义。1.以《尔雅中文·中级汉语综合教程》中的文化词汇为例2.1《尔雅中文·中级汉语综合教程》的文化词汇教学目标《尔雅中文•中级汉语综合教程》是中级汉语综合课教材，适用于已在全日制学校一年(或约8

5、00学时*),或已学完现代汉语基本语法、词汇量在2500词左右的汉语学习者。《尔雅中文》文化词汇的教学是为了让学生准确理解和运用文化词汇的含义，以培养语言能力为目标。2.2《尔雅中文·中级汉语综合教程》的文化词汇分类及其教学策略《尔雅中文》中需要掌握的词汇有840个,其中的文化词汇一共33个，占总词汇的比重是4.04%。从心理，行为，制度和物质的角度，将课本中的文化词汇分成四类。本文筛选文化词汇秉承发展变化和公正合理的原则，与中国的经济、政治、文化生活紧密结合，根据词汇的文化表层含义和深层含义，从课

6、本的词汇附录挑选筛选出来。2.2.1心理文化类词汇及教学策略心理文化词汇大多数是从心理文化的角度，反映中庸和谐委婉意识的词语和汉民族心态特征的词语与象征词语。(i)表达中庸和谐委婉意识的心理文化词语风情(名，23)［风情(名，23),括号中是文化词汇的词性和在第几课中出现。下同。］,耐看（形，18）例如，耐看。展示一朵花的图片，老师指着图片说“这朵花真耐看。”展示漂亮女孩的图片，老师指着图片说“这个女孩的模样真耐看展示一幅山水画，老师指着这一幅画说“这幅画真耐看。”并向同学解释，“耐看”并不是指耐下心来看，而是指

7、事物的样子漂亮好看，并经得起反复看，经得起吋间的检验。然后在给岀相应的语境，让同学造句子练习“耐看”。（ii）反映心理特征的文化词语背地里（名，14）,微词（名，14）,糟糕（形，14）,别扭（形，18）例如，糟糕，指情况或结果很坏，老师可以设置几个情境。“糟糕，我的钥匙落到屋里了，这下可进不去了。”“糟糕，我把钱包落在出租车上了。”“真糟糕，已经8点了，上课要迟到了。”结合语境和老师的表情，同学们可以理解“糟糕”的意思了，不会望文生义理解成发霉糟透了的糕点。另外，老师还可以让同学用“糟糕”造几个句子，加以练习。

8、2.2.2行为文化词汇及教学策略行为文化词汇大多是对人的动作描写，从词语的结构来看，有偏正，动宾，和并列式的结构，对词语的意义产生影响，并不是语素意义简单相加。因为使用习惯性，需要结合中国人的心理和习惯因素理解。支使（动，14）,指望（动，22）,乘凉（动，23）,周游（动，22）,按揭（动，14）,随手（副，20）脫口而出（13）,大手大脚（14）例如，“大手大脚”，形