2016年中国饮料行业市场分析年度报告

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1、邮钼制掛运农因桕刍圯或髟画-H-霸伍皿&*獎PJOCS8寐峨】目录：1、前言综述2、行业整体综述3、区域市场分析3.1区域热卖品牌3.2区域市场分析3.3分类市场分析4、龙头企业动态5、新品动态回顾6、发展趋势预测1、前言综述2006年，我国经济状况整体良好，国内生产总值达到209407亿元，比上年增长10.7%；分季度来看，一季度国民经济増长10.4%，二季度增长11.5%,三季度增长10.6%,四季度增长10.4%;国民经济运行平稳地回落到快速增长区间，全年国民经济保持了10%以上的増长速度。这是我国继2003年经济增长10.0%,2004年增

2、长10.1%,2005年増长10.4%后，经济増速第四年达到或略高于10%。这不仅显示出我国经济发展的活力和后劲，也说明我国综合实力进一步增强。在经济快速増长的同时，2006年社会消费品零售总额増长13.7%,比上年加快了0.8个百分点，全年居民消费价格上涨1.5%,比上年回落0.3个百分点。经济的高速发展带来了2006年食品饮料行业的繁荣局面。我国软饮料行业具有的潜在消费市场是世界上任何一个国家所无法比拟的，目前潜在消费市场正在逐步向现实消费市场转变，一个庞大的饮料市场正悄然形成。中国饮料工业协会的数据表明，中国饮料业在’'十一五”期间将继续保持

3、高速发展，年増长率将不低于15%。"十五"期间，中国饮料业一直保持惊人的发展速度，成为食品工业中的热点行业，2005年总产量达3380万吨，比上年增长17•8%。2006年，食品子行业中销售收入增速最快的仍然是饮料制造业，同比增长27.61%,发展速度以20%的惊人速度高歌猛进。据统计，2006年1一11月，全国食品工业主要产品的产量快速増长，其中软饮料3881万吨，同比增长22.2%。软饮料制造业已经形成了包装饮用水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等多元化发展的格局。2、行业整体综述在碳酸饮料、果汁饮料、运动型功能饮料在前几年先后出过风头之后，种种迹

4、象表明，06年夏季的市场热点集中在茶饮料上。目前市场上茶饮料的品种在不断増加，从红茶、绿茶、乌龙茶到茉莉茶，应有尽有，甚至出现了引入碳酸成分的汽茶，预计07年接下来各大饮料企业将研发出更多更具特色的茶饮料产品。而目前市场上的促销重点也集中在茶饮料上。从超市的销售情况来看，茶饮料的销售份额一直在上升。总体上看，百事可乐、可口可乐等饮料巨头的霸主地位仍然牢不可破，但在部分地区其地位还是受到了其他一些品牌的威胁。从营销活动上看，这两大巨头以及红牛等饮料企业在本年度表现都比较积极，欲在该旺季创下佳绩。可口可乐对新产品的神秘态度，致使业内人士怀疑其正采取1几

5、饿营销"的营销手段。此外。功能饮料、桶装水市场都需要进一步规范。3、区域市场分析：3.1区域热卖品牌情况区域划分按以下的分法：华北地区市场分析（北京、河北、山西）华中地区市场分析（河南、湖南）华东地区市场分析（山东、安徽）华南地区市场分析（广东）西南地区市场分析（四川、贵州）西北地区市场分析（甘肃、陕西）东北地区市场分析（辽宁）（下表中热卖品牌的排序原则：对该地一家或几家大型超市、餐饮、夜场中主要品牌近期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）华北地区：排序石家庄北京太原1可口可乐百事可乐可口可乐2百事可乐可口可乐汇源果汁3康

6、师傅鲜橙多雪碧统一鲜橙多华中地区:排序长沙郑州1百事可乐百事可乐2可口可乐可口可乐3统一鲜橙多汇源果汁华东地排序

7、合肥■济南1统一鲜橙多百事可乐2康师傅茶饮醒目3娃哈哈统一鲜橙多华南地I排序■广州1统一鲜橙多2百事可乐3康师傅茶饮西南地I排序■成都贵阳

8、1康师傅茶饮百事可乐2可口可乐娃哈哈3统一鲜橙多冰点西北地I排序■兰州西安1康师傅绿茶可□可乐2百事可乐统一鲜橙多3汇源果汁康师傅绿茶东北地区:排序沈阳1可口可乐2百事可乐3雪碧以上图表显示，06年饮料市场占据前几名的品牌变化较小。可口可乐在华北、华中以及东:1bi也区的市场表现良好，保持了一贯的霸

9、主地位。而百事可乐的攻势依然很猛，在西南、华南、华东等地都大受欢迎，将其他饮料甩在身后。随着市场深化的加剧，我们有理由相信07年可口可乐和百事可乐的市场争夺战将更加惨烈。而两大巨头均与网游结盟的做法很可能被其他饮料产品效仿，青少年市场将是争夺的焦点。在果汁饮料中，统一鲜橙多依然是表现最为突出的，汇源在西北、华中、华北等地也跻身于饮料销售排行榜前三名，茶饮料则是康师傅绿茶表现最为突出，在西北、西南等地，康师傅茶饮料登上了销售排行榜的第一名，充分说明炎炎夏日的来临促进了茶饮料的畅销。康师傅在成功获得朝日啤酒和伊藤忠两大巨头的巨资入股后，拥有足够财力在即

10、饮茶和果汁等领域力保其前列位置，07年里，劇职専师将成为最值得关注的对象。值得一提的是，冰点水进入了西南地区的销售排行榜前