4份苜蓿材料在3个生态区营养成分含量比较

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1、4份苜蓿材料在3个生态区营养成分含量比较摘要：对生长在武威、揄中、天水3个生态区的4份苜蓿材料清水紫花苜蓿、陇东紫花苜蓿、野生黄花苜蓿和甘农2号杂花苜蓿营养成分进行测定，结果表明，同一苜蓿材料的营养成分含量在不同生态区呈显著差异。武威生态区的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、镁、P等指标含量都较其他2个生态区高，说明外界环境因素对苜蓿的营养成分含量的高低具有主导作用；4份苜蓿材料都有较高的营养价值，清水紫花苜蓿作为一个新的品种，在3个生态区的粗蛋白含量都较高，粗纤维和粗脂肪含量较低，具有较高的营养价值。关键词：苜蓿；生态区域；营养品质；矿质元

2、素分类号:S551.033文献标识码：A文章编号：1009-5500(2011)04-0005-05苢蓿(Medicagosativa)是一种优质的多年生豆科牧草，它不仅营养价值高，适口性好，而且适应性强，抗寒耐旱，对保护生态环境、防止水土流失具有良好的生态效益［1］。反映苜蓿营养价值高低的重要指标是粗蛋白质含量、粗纤维含量和灰分含量［2］，而钙、磷等也是重要的评价指标。粗蛋白质(CP)表示牧草能够满足动物蛋白质需求的能力；粗脂肪(EE)是热能的主要原料，具有芳香气味，在牧草适口性上很重要的；粗灰分(CASH)代表牧草中的矿物质；无

3、氮浸出物(NFE)即可溶性碳水化合物，是牧草的重要热能来源之一，其含量的多少直接影响青贮牧草的质量；钙和磷是家畜矿物营养中密切相关的两个元素。这些物质含量越高，牧草品质越好。中性洗涤纤维(NDF)含量的高低直接影响家畜采食率，含量高，则适口性差。酸性洗涤纤维(ADF)含量则影响家畜对牧草的消化率［3,4］。牧草营养品质分析是牧草品质鉴定的重要内容，可以为牧草的选育及合理利用提供重要依据。其中，粗蛋白质、粗纤维含量是反映牧草营养价值高低的重要指标。粗蛋白质含量高，粗纤维含量低，营养价值高；反之，粗蛋白含量低，粗纤维含量高，营养价值低［

4、5-7］。通过对清水紫花苜蓿(M.sativacv.Qingshui)、陇东紫花苜猜(M.sativacv.Longdong)、甘农2号杂花苜猜(M.variacv.GannongNo.2)和野生黄花苜猜(M.falcata)在不同生态区的营养成分测定，对4份苜蓿材料在不同生态区的营养价值进行分析，为优质高产苜蓿的引种与选育提供一定的理论参考。1材料和方法1.13个试验区自然概况甘肃武威试验地设在武威市黄羊镇甘肃农业大学牧草试验站，位于河西走廊东端，地处N37°23'~38°12'，E101°59'〜103°23'，市区平均海拔16

5、32m。武威是典型的大陆性气候，属冷温带干旱区，年均降水量160mm，年平均气温为7.8°C，极端气温最高为36.6°C，最低-29.8°C。蒸发量1400〜3010mm，该区属于干旱灌区。甘肃榆中试验地设在兰州市榆中县和平镇，地处N36°31"，E103°53'，海拔1517.3〜2067.2m。属温带半干旱大陆性气候，年均温7.9°C，年降水量200〜320mm，年均蒸发量1486.5mm。四季分明，气候温和干旱，光照充甘肃天水试验点设在天水市中滩乡，位于甘肃省东南部，地处N34°05'〜35°10'、E104°35'〜106°

6、44'，市区平均海拔1100m，属大陆性暖温带半湿润气候，年平均气温为11.5°C。年平均降水量574mm，年均日照2100ho气候温和，四季分明，日照充足，降水适中（表1）。1.2供试材料与设计4份供试材料I清水紫花苜蓿、II陇东紫花苜蓿、III甘农2号杂花苜蓿种子来源于甘肃农业大学草业学院、IV野生黄花苜蓿来源于中国农业科学院草原研究所提供。采用完全随机设计，各材料3次重复；播深2cm,行距30cm,小区面积3.0mX5.0m，相邻2小区种植间隔0.5的保护行，播种量30kg/hm2。于苜蓿初花期进行采样，每小区随机选30株，置

7、于70°（3烘箱中烘48h，然后粉碎混匀备用。表1各生态区土壤化学成分Table1Soilchemicalcomponentsindifferentecologicalareas1.3测定指标和方法水分含量按GB/T14769-93常压加热干燥法测定；粗蛋白质含量按GB/T14771-93凯氏定氮法测定；粗脂肪含量按GB/T14772-93索氏提取法测定；粗灰分含量按GB/T14770-93灼烧法测定；粗纤维含量按GB/T6434-1994酸碱洗涤法测定；钙、镁按GB/T6436-92EDTA络合滴定法测定；P按GB/T6437-9

8、2钼锑抗比色法测定。无氮浸出物(%)=100%-(粗脂肪%+粗纤维%+粗蛋白％+粗灰分%)[8,9]。1.4数据统计方法试验数据采用Excel进行统计处理，DPS进行方差分析[10]。2结果与分析2.1不同苜蓿材料在不同生态区粗蛋白含