农业工业工程--面向农业可持续发展的理论

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1、农业工业工程-面向农业可持续发展的理论孙文茂（辽宁工程技术大学工商管理学院，辽宁胡芦岛125105）摘要：通过对农业可持续发展和工业工程的分析，提出了农业工业工程的概念。给出了农业工业工程的学科体系，简单介绍了其主要的专业技术，并讨论了农业工业工程同工业工程、农业的关系。最后通过对农业可持续发展和农业工业工程研宄本质的讨论，得出了农业工业工程是农业可持续发展的重要理论支柱的结论。关键词：农业工业工程；农业可持续发展；工业工程中图分类号：S11+9AgricultualIndustrialEngineering-Theoryforthesustainabledevel

2、opmentofagricultureSunWenmao（CollegeofBusinessAdministration,LiaoningTechnicalUniversity，LiaoNingHuludao125105）Abstract:Throughsustainableagriculturaldevelopmentandindustrialengineeringanalysis,theconceptofindustrialengineeringinagriculture.Agricultureandindustrialprojectsaregivensubje

3、ctsystem,abriefintroductionofitsmainexpertise，andtodiscusstheagriculturalindustryworkswithindustrialengineering，agriculture.Finally，thesustainabledevelopmentofagricultureandagroindustrialengineeringnatureofthediscussion,cometotheagricultureindustryworksintheagriculturalpillarofsustain

4、abledevelopment,animportanttheoreticalfindings.Keywords:agricultureindustry;agriculturalpillarofsustainabledevelopment;industrialengineering0引言农业是人类社会最古老的产业。人类农业生产历史，经历了三个不同的发展阶段：原始农业、传统农业、现代农业。现代农业是目前人类农业生产实践历史的最高阶段。现代农业出现以后，随着科学技术的不断进步以及管理水平的不断提高，现代农业也在经历一个动态变化过程，其水平也在不断提高。现代农业完全改变了农

5、业生产的面貌；极大地增大了农产品产出S:,为社会供应了数S:极为丰富的农产品；极大地提髙了农业生产效率。现代农业取得辉煌的成就，就是成功的用知识代替了资源，这种知识体现在促进生产率人幅度提高的生物技术、化学技术、机械技术和管理技术上。尽管它取得了相当辉煌的成就，但是，经过半个世纪左右的实际运行，现代农业逐渐暴露出了自身存在的问题和危机，尤其是资源和环境付出了巨大的代价。现代农业导致的一系列资源和环境问题的现实，使得人们开始重新审视现代农业发展模式，并引起了全球对农业可持续性问题的思考[1][2]O1981年，美国科学家莱斯特布朗在其《BuildingaSustain

6、ableSociety》中系统阐述了“可持续发展观”，是对农业可持续发展的较早思考；1984年，哥尔丹道格拉斯编辑出版了《AgriculturalSustainabilityinaChangingWorldOrder》，明确提出了“农业可持续性”问题[3]。同时期，美国加利福尼亚州的“可持续农业研究教育法”屮，也提出了可持续农业这一概念。农业可持续发展一经提出就得到国际社会的响应。工业工程是自然科学和社会科学的交叉学科。现代工业工程集成了信息技术、系统工程、作者简介：孙文茂（1986-），男，辽宁工程技术大学研究生，主耍研究方向：工业工程理论与应用，工程项目管理.E

7、-mail:wuxianjushi@163.com工程心理学、工程生物学、工程经济学、环境科学等诸多高新技术,成为一项社会性技术，其核心目标是成本、质量、效率；它从系统、人本的角度研究提高运行质量和效率；强调安全、高效和舒适三个层次的工作环境；通过“效率工程”、“运筹和系统科学技术”以及“人本科技”三大视角，推动社会生产力的进步［4］。因此，工业工程主要强调“经济效益”。而本文提山的农业工业工程则是衔接农业与工业工程的桥梁，是协调实现“经济效益”和“可持续发展”的双重目标，是实现农业可持续发展的技术基石。1农业工业工程概念提出工业工程是从科学管理的基础上发展起來