丙酮酸的合成研究.doc

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1、本科毕业论文×丙酮酸的合成研究×专业化学工程与工艺班级B化工061学号0610310112学生姓名陶玉青指导教师孙国香完成日期2010年6月2日×丙酮酸的合成研究×摘要：丙酮酸作为一种重要的有机化工产品，日益广泛的应用于医药、农药、日化和食品等行业。本文综述了丙酮酸近几年来合成工艺的发展状况，简单地介绍了目前国内外生产丙酮酸的各种合成工艺方法，包括酒石酸法，乳酸氧化法，电化学法等化学方法以及生物法。本文主要研究的内容是以一氯丙酮、甲酸钠和甲醇为原料经酯化与醇解两步反应合成羟基丙酮，然后以Pd-Bi/C为催化剂、空气为氧化

2、剂催化氧化羟基丙酮制备丙酮酸钠，进而制备丙酮酸。研究了反应条件对相转移催化酯化以及醇解反应蒸馏过程的影响。考察了在羟基丙酮制备丙酮酸钠的反应中反应温度、催化剂种类及用量、pH值等对反应的转化率及选择性的影响，同时还考察了反应速率随时间变化的规律。关键词：丙酮酸；一氯丙酮；羟基丙酮；制备ISynthesisofpyruvateAbstract:Pyruvateasanimportantorganicchemicalproducts,morewidelyusedinmedicine,pesticide,cosmeticand

3、foodindustries.Thispaperreviewsthedevelopmentofpyruvatesynthesisinrecentyearsthesituation,abriefoverviewofthecurrentdomesticproductionofpyruvatesynthesisofvariousmethods,includingtartaricacidmethod,lactateoxidation,electrochemicalmethodssuchaschemicalandbiologica

4、lmethods.Thispaperstudiesthecontentofachlorineacetone,sodiumformateandmethanolasrawmaterialsbytwo-stepesterificationreactionwiththehydroxylalcoholsolutionofacetone,thenPd-Bi/CascatalystandairastheoxidantcatalyzedoxidationofDHApreparationofpyruvatesodiumpyruvateth

5、enprepared.Tostudythereactionconditionsofphasetransfercatalysisesterification,andalcoholysisreactiondistillationprocess.PreparationoftheDihydroxyacetoneinvestigatedthereactionofpyruvatereactiontemperature,catalysttypeandamount,pHvalueonthereactionconversionandsel

6、ectivity,reactionratewasalsoinvestigatedthevariationwithtime.Keywords:Pyruvate；Chlorideacetone；Hydroxyacetone；PreparationI目录丙酮酸的合成研究×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××ⅠSynthesisofpyruvate××××××××

7、××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××Ⅱ第一章文献综述××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××11.1丙酮酸概述××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××

8、×××××××××××××××××××××××××××××××11.2丙酮酸的合成方法×××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××××11.2.1丙酮酸的化学合成方法×××××××××××