【超市连锁】超市食品名称中英文对照

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1、天马行空官方博客：http://t.qq.com/tmxk_docin；QQ:1318241189；QQ群：175569632超市食品名称中英文对照A.肉品类（鸡，猪，牛）FreshGradeLegs　　大鸡腿FreshGradeBreast　　鸡胸肉ChickenDrumsticks　　小鸡腿ChickenWings　　鸡翅膀MincedSteak　　绞PigsLiver　　猪肝Pigsfeet　　猪脚PigsKidney　　猪腰PigsHearts　　猪心PorkSteak　　没骨头的猪排PorkChops　　连骨头的猪排RolledPorkloin　　卷好的腰部瘦肉Rolled

2、PorkBelly　　卷好的腰部瘦肉连带皮Porksausagemeat　　做香肠的绞肉SmokedBacon　　醺肉PorkFillet　　小里肌肉SpareRibPorkchops　　带骨的瘦肉SpareRibofPork　　小排骨肉Porkribs　　肋骨可煮汤食用BlackPudding　　黑香肠PorkBurgers　　汉堡肉Pork-pieces　　一块块的廋肉PorkDripping　　猪油滴Lard　　猪油Hock　　蹄膀CasserolePork　　中间带骨的腿肉Joint　　有骨的大块肉　StewingBeef　　小块的瘦肉Steak&Kidney　　牛肉块加牛腰

3、Fryingsteak　　可煎食的大片牛排MimcedBeef　　牛绞肉RumpSteak　　大块牛排LegBeef　　牛键肉OX-Tail　　牛尾OX-heart　　牛心OX-Tongues　　牛舌BarnsleyChops　　带骨的腿肉ShoulderChops　　肩肉PorterHouseSteak　　腰上的牛排肉ChuckSteak　　头肩肉筋、油较多TenderisedSteak　　拍打过的牛排Roll　　牛肠Cowhells　　牛筋Pigbag　　猪肚HomeycomeTripe　　蜂窝牛肚TripePieces　　牛肚块Bestthickseam　　白牛肚B.海产类He

4、rring　　鲱Salmon　　鲑Cod　　鳕Tuna　　鲔鱼Plaice　　比目鱼Octopus　　章鱼Squid　　乌贼Dressedsquid　　花枝Mackerel　　鲭Haddock　　北大西洋产的鳕鱼Trout　　鳟鱼、适合蒸来吃Carp　　鲤鱼CodFillets　　鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger(Eel)　　海鳗SeaBream　　海鲤Hake　　鳕鱼类RedMullet　　红鲣，可煎或红烧来吃SmokedSalmon　　熏鲑Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn　　带有黑胡椒粒的熏鲭Herringroes　　鲱鱼子B

5、oiledCodroes　　鳕鱼子Oyster　　牡蛎Mussel　　蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab　　螃蟹Prawn　　虾Crabstick　　蟹肉条PeeledPrawns　　虾仁KingPrawns　　大虾Winkles　　田螺WhelksTops　　小螺肉Shrimps　　小虾米Cockles　　小贝肉Labster　　龙虾C.蔬果类Potato　　马铃薯Carrot　　红萝卜Onion　　洋葱Aubergine　　茄子Celery　　芹菜WhiteCabbage　　包心菜Redcabbage　　紫色包心菜Cucumber　　大黄瓜Tomato　　蕃茄Radish　

6、　小红萝卜Mooli　　白萝卜Watercress　　西洋菜Babycorn　　玉米尖Sweetcorn　　玉米Cauliflower　　白花菜Springonions　　葱Garlic　　大蒜Ginger　　姜Chineseleaves　　大白菜Leeks　　大葱Mustard&cress　　芥菜苗GreenPepper　　青椒Redpepper　　红椒Yellowpepper　　黄椒Mushroom　　洋菇Broccoliflorets　　绿花菜Courgettes　　绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander　　香菜DwarfBean　　四季豆FlatBeans　　长

7、形平豆Iceberg　　透明包心菜Lettuce　　莴苣菜SwedeorTurnip　　芜菁Okra　　秋葵Chillies　　辣椒Eddoes　　小芋头Taro　　大芋头Sweetpotato　　蕃薯Spinach　　菠菜Beansprots　　绿豆芽Peas　　碗豆Corn　　玉米粒Sprot　　高丽小菜心　Lemon　　柠檬Pear　　梨子Banana　　香蕉Grape　　葡萄Goldenapple　　黄绿苹果、脆甜Grannysmith　　绿苹果、