超市食品名称中英文对照

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1、超市食品名称中英文对照A.肉品类（鸡，猪，牛）FreshGradeLegs　　大鸡腿FreshGradeBreast　　鸡胸肉ChickenDrumsticks　　小鸡腿ChickenWings　　鸡翅膀MincedSteak　　绞PigsLiver　　猪肝Pigsfeet　　猪脚PigsKidney　　猪腰PigsHearts　　猪心PorkSteak　　没骨头的猪排PorkChops　　连骨头的猪排RolledPorkloin　　卷好的腰部瘦肉RolledPorkBelly　　卷好的腰部瘦肉连带皮Porksausagemeat　　做香肠的绞肉SmokedB

2、acon　　醺肉PorkFillet　　小里肌肉SpareRibPorkchops　　带骨的瘦肉SpareRibofPork　　小排骨肉Porkribs　　肋骨可煮汤食用BlackPudding　　黑香肠PorkBurgers　　汉堡肉Pork-pieces　　一块块的廋肉PorkDripping　　猪油滴Lard　　猪油Hock　　蹄膀CasserolePork　　中间带骨的腿肉Joint　　有骨的大块肉　StewingBeef　　小块的瘦肉Steak&Kidney　　牛肉块加牛腰Fryingsteak　　可煎食的大片牛排MimcedBeef　　牛绞肉Rum

3、pSteak　　大块牛排LegBeef　　牛键肉OX-Tail　　牛尾OX-heart　　牛心OX-Tongues　　牛舌BarnsleyChops　　带骨的腿肉ShoulderChops　　肩肉PorterHouseSteak　　腰上的牛排肉ChuckSteak　　头肩肉筋、油较多TenderisedSteak　　拍打过的牛排Roll　　牛肠Cowhells　　牛筋Pigbag　　猪肚HomeycomeTripe　　蜂窝牛肚TripePieces　　牛肚块Bestthickseam　　白牛肚B.海产类Herring　　鲱Salmon　　鲑Cod　　鳕Tuna

4、　　鲔鱼Plaice　　比目鱼Octopus　　章鱼Squid　　乌贼Dressedsquid　　花枝Mackerel　　鲭Haddock　　北大西洋产的鳕鱼Trout　　鳟鱼、适合蒸来吃Carp　　鲤鱼CodFillets　　鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger(Eel)　　海鳗SeaBream　　海鲤Hake　　鳕鱼类RedMullet　　红鲣，可煎或红烧来吃SmokedSalmon　　熏鲑Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn　　带有黑胡椒粒的熏鲭Herringroes　　鲱鱼子BoiledCodroes　　鳕

5、鱼子Oyster　　牡蛎Mussel　　蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜Crab　　螃蟹Prawn　　虾Crabstick　　蟹肉条PeeledPrawns　　虾仁KingPrawns　　大虾Winkles　　田螺WhelksTops　　小螺肉Shrimps　　小虾米Cockles　　小贝肉Labster　　龙虾C.蔬果类Potato　　马铃薯Carrot　　红萝卜Onion　　洋葱Aubergine　　茄子Celery　　芹菜WhiteCabbage　　包心菜Redcabbage　　紫色包心菜Cucumber　　大黄瓜Tomato　　蕃茄Radish　　小红

6、萝卜Mooli　　白萝卜Watercress　　西洋菜Babycorn　　玉米尖Sweetcorn　　玉米Cauliflower　　白花菜Springonions　　葱Garlic　　大蒜Ginger　　姜Chineseleaves　　大白菜Leeks　　大葱Mustard&cress　　芥菜苗GreenPepper　　青椒Redpepper　　红椒Yellowpepper　　黄椒Mushroom　　洋菇Broccoliflorets　　绿花菜Courgettes　　绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander　　香菜DwarfBean　　四季豆Fla

7、tBeans　　长形平豆Iceberg　　透明包心菜Lettuce　　莴苣菜SwedeorTurnip　　芜菁Okra　　秋葵Chillies　　辣椒Eddoes　　小芋头Taro　　大芋头Sweetpotato　　蕃薯Spinach　　菠菜Beansprots　　绿豆芽Peas　　碗豆Corn　　玉米粒Sprot　　高丽小菜心　Lemon　　柠檬Pear　　梨子Banana　　香蕉Grape　　葡萄Goldenapple　　黄绿苹果、脆甜Grannysmith　　绿苹果、较酸Bramleys　　可煮食的苹果Peach　　桃子Orange　　橙Strawber

8、ry　　草莓Mango　　芒果Pine