创想咖啡店策划书.docx

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1、创想咖啡店策划书店铺简介创想，是一家由浙大学生运营的咖啡店，是以创新创业为主题的资源信息分享平台。通过店内组织和承办创业相关的活动，将创业者、投资者和对创业感兴趣的大学生聚集为信息通畅、联络高效的群体，在大学中进行创业启蒙教育和创业相关服务。同时，通过精心的店内布置和引导，启发更多人的创造力，提供真实而有价值的创造体验。由此形成大学生积极创新、创业、创造的氛围。店铺的主题/理念/目标/愿景主题：1.ITP的精神寄托/博物馆/家园2.创业、创新、创造理念：lITP承载回忆的家园，历届ITP所牵挂、寄托的地方，在校ITP活动的大本营l为创业者提供更好的沟通平台、工作场地、投资、人才等资源l为想创业

2、却缺乏条件的大学生提供组建团队的机会、团队讨论的场地、创业基础知识的教育和其他初创需要的条件和资源l给想投资却没有好项目的投资者提供项目信息和团队对接l激发更多同学的创造力，并由此产生消费需求目标：36/36l充分、适当的体现ITP的特色、历史和文化，得到大部分ITP人的认同和归属感l做成一家有创业、创新特色和氛围的店，吸引一批喜爱这家店的浙大学生和创业人士l盈利目标：2年内回收成本，第三年开始盈利愿景：l成为ITP的精神家园、活动大本营l成为国内最好的创业角，大学生创业、创造力的代名词。营销方案1、举办创业相关活动店内主办或承办创业相关的主题活动，以此集中吸引创业者、潜在创业者和投资人。活动

3、如创业周末、沙盘模拟、创业经历分享、创业案例分析、创业主题讨论、创业项目展示、互联网创业团队产品体验和发布活动、商业模拟游戏等，为顾客提供新的创新思路，和集中的创新场所。吸引人群：创业者、潜在创业者、有创造力的人、需要信息共享、爱好交流的人群。赢利方式：饮食服务、主题活动纪念品销售及材料费用。以沙盘模拟为例：我们可以请来杭州三名SYB沙盘模拟培训师之一为我们做创业沙盘模拟，8-10人一组，共3组，游戏时间一小时左右，需要三张桌子、相应道具和一张白板。另以创业经历分享、主题讨论、项目展示为例，活动规模在40-50人左右，活动持续时间1.5-2小时。我们能够请来我们认识的一些杭州的创业者和浙大、其

4、他高校的在校创业者。36/362.承办外部活动承办活动和交流会、提供场地活动例如：创赛培训、团队间交流、求是沙龙、读书会、各特色班级交流会、企业家讲座等。吸引人群：会议及活动场地需求者，例如创业类讲座举办方、沙龙举办方、需讨论的团队等赢利方式：场地费用、饮食服务。3.精心的店铺布置通过精心的布置，营造创意、创业氛围。同时让顾客手边随时可以拿到纸笔、白板等工具，随时记录想法与创意；能够随手翻阅创意、创业书籍。店内设置名片墙、招募墙、创意展示区，提供人脉资源，招募需要的人才。陈列并销售多种创意产品，如明信片、T恤、台历、杯子等。盈利途径1.饮食在日常经营、举办活动及承办活动中，通过提供顾客饮品及食

5、品盈利。饮品价格大部分在10元以上。2.活动承办承办活动需举办方预交押金（场地费的20%），若成功举办则补交剩余的80%场地费，若因故取消则扣留定金。场地费按照所需场地内座位数量计费，每座15元；主办单位将获得场地使用权及基本饮食套餐（套餐数量按照场地内座位数计算）3.周边产品销售包括店铺、ITP特色的产品，如T恤、杯子、鼠标垫、笔记本、明信片、台历、纪念章等4.资源发布36/36在wanted墙上发布消息按区域和时间将收取象征性发布费5.创意相关产品销售1）创业期刊按一定周期自主编辑成册，通过店铺直销，杂志社代销等方式盈利。2）主题活动纪念品根据本店风格或每一次主题活动的主题，制作相应的纪念

6、品并出售，以此盈利。3）创业项目产品代购创业团队制作出的产品可以放在本店代为销售，并根据销售量参与利润分红。店铺布置、关键元素及作用l店铺内有散座、会议桌、包间三个功能区l四个区域墙：1）ITP照片墙2）名片墙：顾客将名片贴在墙上，供其他人联络3）wanted墙：放招募、自我推荐、寻求团队等信息4）创意墙：放创意产品的照片、模型等l大书架，放创新、创业相关书籍、杂志、ITP班刊等等l周边产品展示、销售区域l投影仪店铺运营经营团队初期我们核心团队负责店铺的管理，运营采取全职店长+学生助理的形式，店长平36/36时常驻店内，负责财务、原料采购、打扫店铺、交涉承办活动等工作；学生助理分时段换班，一班

7、排1-2人，每天的营业时间基本定为9:00——24:00，依据实际情况调整。按照学校勤工助学补助标准发放工资。第一批学生助理需要经过面试筛选，我们自身可以推荐身边大一的学弟学妹加入。之后以这些学生助理为基础，一步步把其建立成一种小型俱乐部形式，使其拥有更多职能。ITP之后每届都成立店铺项目组，负责店铺运营。以店铺项目组为核心的这个运营团队的功能，包括承办在店内举行的创业沙龙、创业周末的活动，还有在