家禽夏季饲养管理

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1、家禽夏季饲养管理胡传利1，周自强2（1．江苏省东海县畜牧兽医站222300；2．江苏省东海县畜禽改良站222300）进入夏季后气温明显升高，烈日当空，高温高湿的环境给养鸡业带来了很多困难。家禽的最适气温为18～25℃，称之为等热区，气温超过等热区的上限临界温度。家禽为了及时散发热量，会停止运动，蹲伏在地上或网上，伸展两翅，依靠热性喘息，呼吸频率大大增加。据统计，正常成年家禽的呼吸频率为120次／分，当气温升高到35℃时，呼吸频率可增加到150次／分，41℃时，可达到180次／分。实验表明，超过临界温度，每升高1℃，家禽采食量下降1.6%，当外界温度达到27℃时，成鸡便开始喘息

2、，超过30℃，采食量下降幅度明显增大，当气温达到32℃时，就会表现出强烈的热应激反应：张嘴呼吸，鸡群的饮水量增加而食欲下降，导致抗病力减弱，肉鸡生长缓慢，蛋鸡则产蛋率大幅度下降，小蛋、破蛋增加。长时间的热应激还会造成鸡只死亡。当温度达到35℃时，持续10分钟，就有肉鸡死亡，死亡时间多集中在上午10时至下午4时，夜间死亡多因通风不畅引起。同时，高温家禽对大部分氨基酸的消化率也降低，家禽体内的营养供应不足，抵抗力下降，且维生素的需要量成倍的增加。夏季气温较高，日照时间长，管理要点是防暑降温，改变饲养方法，改善鸡舍卫生，搞好卫生防疫和消毒等，在饲养管理方面除了防暑降温之外，针对不同

3、用途的鸡，还要提出相应的应对方法。1做好防暑降温工作家禽羽毛稠密，无汗腺，体内热量散发困难，高温环境对肉鸡的生长影响非常大，所以夏季家禽饲养管理与其他季节略有不同，必须采取有效防暑降温措施，调整日粮结构，加强管理等措施，以确保禽群顺利生长，获得最大的经济效益。1.1防止舍温过高当舍温超过肉鸡生长的适宜温度时，禽舍的门窗要全部打开，但要在门窗上加上铁丝网，以防兽害和飞鸟。有条件的可采用机械通风，以降低室温。1.2房顶的结构房顶为瓦结构的可向房顶喷洒凉水，无隔热系统的房顶最好采取将房顶和南侧墙涂白的方法，让阳光反射掉，能够降低舍内温度。白色涂料的配方是熟石灰9.lkg兑水19.9

4、kg。1.3舍内湿度合适舍内保持合适的湿度，洒水降温可有效缓解家禽的热应激。有条件的可安装湿帘通风装置，也可以用喷水或消毒的装置将水调节成雾状喷洒在高出鸡体30cm处，使舍内空气湿度增大，水分挥发会吸收空气中热量，并被快速地排出鸡舍，有利于鸡体热的散发，使鸡感到凉爽。雾滴越细，在空气中漂浮的时间越长，效果越好，可使鸡舍温度降低2～4℃。但如果舍内的温度达到33℃以上且感到闷热时，不要喷洒太多的水，否则会造成高温高湿的环境，反而不利于体热的散发，引起鸡的中暑。有条件的可在鸡舍顶部或墙壁安装旋转式喷雾器进行喷水，或直接用高压式低雾量喷雾器喷水，每天上午、下午各一次，也可在进风口处

5、设置水帘使鸡舍温度降低后再让鸡群进入。在鸡舍突然停电，电风扇、空调停转后，应立即将凉水向畜禽机体均匀泼喷，直至水从被毛透至鸡只皮肤。在三伏天里，可采用向房舍顶部或鸡体直接喷凉水，每2～3小时喷水1次，可降低舍温4～8℃。1.4遮阳降温鸡场还应做好鸡舍周围环境绿化工作，种植草坪或较矮的植物，搞好环境绿化，种植高大树木遮挡直射阳光，或利用黑色编织袋等物搭建遮阳棚。受条件的限制，我国目前鸡舍仍以开放半开放为主，因此遮阳降温还是一种基础降温措施，首先，利用树木遮阳，最好选择梧桐或大叶杨，因为梧桐和大叶杨不仅生长迅速，树冠庞大，遮阳效果好，而且叶面的纤毛还有黏附病毒病菌的作用。2调整饲

6、料，改变饲喂方法2.1在炎热的气候条件下首先要保证饲料的质量和充足的槽位，多种维生素增加30%～50%，保证日粮品质，尽量采用全价配合饲料，提高鸡饲料的适口性，为增加采食量，尽量让家禽在凉爽的时间采食。2.2合理的饲喂次数与饲喂时间饲料现吃现配，夏季的饲料容易霉变和被氧化，所以饲料要存放在阴凉通风的地方，购人和配制的饲料存放时间不要过长，以减少饲料中有效成分的损失。热应激对蛋鸡营养代谢的影响主要是降低蛋鸡的采食量，从而使营养物质的摄入不足，造成蛋鸡营养缺乏。因此，提高蛋鸡的采食量就成为热应激时营养调控的关键，现在较为可行的方法就是调整饲喂时间，增加饲喂次数。喂料时间要做到提前

7、和延后，即安排在清晨和傍晚气温较低的时候。夏季早晚气温较低，此时蛋鸡采食量也相应较大，可调整喂料时间，在早晨和晚上熄灯前各加喂一次。夏季早晚气温较低，鸡群食欲旺盛，应增加饲喂量，并适当提前早饲和推迟夜饲的时间，以保证采食量。在温度最高时的午前、午后断食2～5小时，使蛋鸡产生饥饿感，以兴奋其下丘脑的摄食中枢，可以提高饲喂时的采食量。夜晚适当调亮灯光，增加鸡的兴奋性，增加夜间饲喂。2.3更换饲料应循序渐进如需更换饲料，与原饲料应按照1：5，2：4，3：3，4：2，5：1逐渐撤换，尽量保持饲料稳定，切忌使用霉