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时间:2018-11-08
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1、关于汇特贵金属茶文化的研究调查报告一、研究课题茶文化的背景茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合。中国茶文化源远流长,兴于唐,盛于宋、明,衰于清。在物质文明和精神文明建设的发展,茶文化内涵及表现形式正在不断扩大、延伸、创新和发展。为了让茶文化深入到我们的日常生活中,丰富业余生活,陶冶情操,进行了这次调查,并通过这次的研究,让茶文化走进汇特贵金属,让我们了解茶,了解茶文化,体会美好意境,丰富我们的精神内涵。二、研究过程(1)确定研究课题(2)设计调查问卷(3)总结调查表,整理资料,并对结果进行分析总结(4)完成研究调查报告三、研究方法问卷调查四、研究对象汇
2、特贵金属交易部所有同事五、调查数据图1是否喜欢喝茶数据统计图2对茶文化了解的人数(1)由图1、图2表明,在我们交易部内,大家都比较接受喝茶,虽然其中只有20%的同事非常喜欢喝茶,80%的同事对于喝茶可有可无,但总体来说,大家对茶文化都不怎么了解,90%的同事很少关注茶文化,只有10%的同事有了解、学习茶文化的知识。图3茶叶所代表的个性的选择数据(2)不同的茶有不同的性格:红茶充满阳气,绿茶健康清爽,乌龙茶悠然自在,奶茶温柔清香,苦丁茶毅力坚韧等等,由图3我们可以看到,有40%的同事选择绿茶,20%的同事选择奶茶,红茶、乌龙茶各有10%,还有20%的同事认为以上茶叶所代表的性格不能完全诠
3、释他们的性格,所以选择其他。图4同事交流过程中喝的东西调查数据(3)在不考虑价格因素,各位同事在生活中比较倾向酒、咖啡等西方饮品,它们各占30%,选择白开水、碳酸饮料各占20%,没有人选择喝茶。图5饮茶目的的调查人数(4)对于饮茶目的,各位同事各有选择。40%的人只是单纯的解渴,因为喝茶容易止渴;20%的人处于保健目的,10%的人习惯在思考的时候饮茶,还有10%的人认为饮茶可以养性怡神,最后20%的人选择其他,其目的也都不同。图6是否愿意为了喝茶而消费的调查分析(5)由图6可以看出,40%的同事不愿意为了喝茶而消费,50%的同事需要看情况而定,只有10%的同事愿意为了喝茶而去一定消费的
4、场所。图7茶的劣势调查分析(6)在生活中,大家为什么不太习惯喝茶,由上图可以看出,大部分人(70%)认为喝茶会失眠,少数人认为茶叶不能像咖啡那样即溶,而且味道以苦居多。图8喝茶时间调查分析(7)对于喝茶在什么时候最好这个问题,70%的人比较统一在饭后,而不是饭前,20%的人选择其他时间,还有10%的人习惯早上醒来喝一杯清醒茶。图9中国茶文化在当今社会流行的前景调查分析(8)对于中国茶文化在当今社会流行的前景调查,各位同事也存在较大分歧。40%的同事比较乐观,中国茶文化会继续发扬光大;另40%的同事表示一般,其变化不会太大;最后20%的同事则悲观认为,中国茶文化可能会被淡化。六、调查研究
5、结果报告及分析总结通过此次调查得知,大部分人对茶文化的了解仅仅停留在表面,而且表现的比较随意,对饮茶的利弊以及茶文化的内涵都不太熟悉。由此窥一斑,而知大家对中国茶文化的前景存在不确定性是必然的。但好在,各位同事对茶文化都表示感兴趣,支持茶文化活动。为此,在汇特开展茶文化活动,了解饮茶利弊,学习茶文化精神很有必要性。茶,是中国古老的饮料。随着近代科学的发展,茶叶中的营养成分、药效成分不断被发现,并通过动物试验和临床试验证实其保健功能。各国的研究结果都证实了这一点,即饮茶确实有益人体健康。简单来说,它能够促进消化,促进吸收、提神醒脑。尤以白菊花和乌龙茶焙制而成的菊花茶,是每天接触电子污染的
6、办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用,对体内积存的暑气、有害性的化学和放射性物质,都有抵抗、排除的疗效。而饮茶的时间最好是饭后一小时,那时候食物中的铁质已经基本吸收完,这时候饮茶就不会影响铁的吸收了。当然,过度饮茶也有弊。长期饮浓茶会导致失眠、消化不良、便秘、贫血和钙的丢失,以每天不超过5克为宜。因为过多的茶单宁会妨碍胃液分泌,刺激胃黏膜,引起胃功能失常。一个人适度饮茶可谓好处多多,而当一群人以茶思源、以茶待客、以茶会友、以茶育人、以茶代酒、以茶健身、以茶销售、以茶交流时,其作用也不言而喻,即是茶文化内涵的体现。当今社会,生活节奏越来越快,竞争激烈,优胜劣汰,讲利益、讲
7、效益,人际关系趋于淡漠,通过茶楼、茶艺馆品茗或茶艺,朋友聚在一起,互通信息,交流感情,沟通友谊;同事会聚一堂,交流心得,增加了解,协调共促发展;朋友相聚在旧式茶馆里,随意说笑,回忆人生,享受生命的乐趣。茶是中国的骄傲、民族的自尊、自信和自豪。饮茶可以思源,思汇特,思未来,思人生!附:汇特茶文化问卷调查表茶,是中华民族的举国之饮。发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬
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