曹州光皮木瓜栽培技术

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1、曹州光皮木瓜栽培技术摘要曹州光皮木瓜具有十分显著的观赏、经济价值，是菏泽的珍贵优良树种。总结了曹州光皮木瓜栽培技术，包括园地选择与规划、苗木定植、栽后管理、整形修剪、采收与加工等内容，以期为曹州光皮木瓜的推广栽植提供理论技术参考。关键词曹州光皮木瓜；园地选择与规划；苗木定植；整形修剪中图分类号S661.6文献标识码B文章编号1007-5739(2016)17-0064-02曹州木瓜属蔷薇科木瓜属光皮木瓜种，盛产于山东省菏泽市，因菏泽古称曹州而得名，在菏泽有近1000年的培育历史，乃历代进献之贡品，曾与曹州耿饼一道被选为贡品，古代传有“投我之曹州木

2、瓜，报之于琼据”的美称［1］。曹州光皮木瓜集玩赏、绿化、药用、食用于一体，花果色香兼备，历来被誉为观赏名木，经济效益显著，是不可多得的珍稀经济树种［2-3］。具体分析研究曹州光皮木瓜在鲁西南地区的栽培技术，为曹州光皮木瓜的推广栽植提供理论技术依据。1园地选择与规划1.1园地选择光皮木瓜喜光、耐旱、较耐湿，园地的选择以砂质壤土为佳。平原地区的砂质土壤条件下可大规模种植；山区和丘陵地区，在以向阳坡面，坡度菏泽果农管理木瓜的传统用肥是人粪尿和饼肥，施用后表现果实个大、坐果多、产量高、色美、芳香味浓等优点；其次是用圈肥、土杂肥等其他有机肥料；对于硫铵、尿

3、素等氮素化肥不用或少用，因为当化肥用量不合适时，木瓜树会出现叶色黄化、早脱落等缺点。使用方法和用量：一般对未结果或初结果的幼龄树，于树冠下掘沟，施入腐熟的圈肥50〜80kg/株，或饼肥15〜20kg/株；成龄结果大树，由于根群已分布满园，树间交叉，采取普施、普耕的方法，树冠下多施，近树干和株行间少施，施腐熟粪肥150〜250kg/株，或饼肥50〜80kg/株，追施同样于树冠下，掘沟施入，并结合灌水。水分供应要少量多次，每次灌水量不宜过多，应采取少灌、勤灌的方式，切记大灌、漫灌。有条件的地区，建议采用喷灌、滴灌和微喷灌，这种方式既可节约用水又可避免

4、土壤板结，保持土壤团粒结构。在秋季应注意控制水分供应，使新梢生长充实，避免新梢徒长，提高枝条越冬能力。另外，在落叶后到冰封前，充分灌水，使树体吸足水分，有利于安全越冬［7］。3.1.3间作物。幼树期间木瓜园行间距较大，一般可以种植间作物，增加木瓜园早期收益。间作物忌种植高杆作物，以免影响木瓜园的通风、透光。建议种植薯类、菜类、大豆等豆科作物，如条件许可最好种植绿肥，既可增加土壤肥力，又可改善土壤结构。3.2结果树管理成年树每年管理1次，剪除病枝、枯枝、衰老枝，使树形为内空外圆，以利于开花结果。结果树管理应以平衡营养生长和生殖生长为中心，对初果期的

5、树辅以扩大树冠，完成树冠整形；对盛果期的树则保持其树势健壮，维持结果枝组的结果能力，延长其经济寿命。在树进入衰老期后，应有计划地分年度进行更新复壮，分批在采收后回缩大枝，恢复树势。所有的肥水管理、花果管理、整形修剪等均以此为核心。3.2.1肥水管理。生长期间，每年中耕除草3〜4次；夏季增施腐熟有机肥或施用氮、磷、钾混合肥料;冬季增施土杂肥或堆肥。成年树于秋末初冬，可施厩肥7.5〜15.0t/hm2。3.2.2土壤管理。注意保持土壤湿润，天旱适时浇水，夏季注意防涝，地内不可积水。入冬时在根部培土防冻。3.2.3花果管理。由于曹州光皮木瓜几乎每个花序

6、都是单花，所以疏花较易。每年在现蕾时就应该及时疏花，继而疏果。疏花、疏果对木瓜的产量、质量及生长都有重要意义：一是可避免大小年；二是提高果实品质；三是提高树体营养水平。如果生产高档观赏果，则可在疏果定果的同时，把幼果附近刮风时可能擦伤果面的叶子剪去。因木瓜果肉为木质果肉，干物质较多，因此消耗树体营养较其他水果要多，倘若留果量过多，一旦超过树体承受能力，树体的营养生长便严重衰弱，从而极易导致病虫害的发生，还会降低果品的质量以及引发严重的大小年现象，消弱苗木长势。根据菏泽木瓜研究所多年试验总结出，适宜的留果量，应以树干最细部位的直径平方为本树的最大负

7、载量。例如，某株木瓜树树干最细部分的直径为4cm，平方为16cm2,即最大负载8kg，因此年产最多不能超过8kg，以此类推。但需要指出的是，此方法只适用于直径小于15cm的木瓜树，超过此直径数，可按树的具体长势及管理水平灵活掌握。关于精品木瓜果的生产，例如果实套袋和增加黄色浓度，本单位正在试验总结中。4整形修剪木瓜的整形修剪和栽培管理，是一整套环环相扣的技术工作。20世纪80年代以前的菏泽果农，对各种果树基本都不进行修剪或极少修剪，但对木瓜树，数百年来都有修剪的传统，并积累了丰富的修剪经验。4.1根据品种的生长特性和结果习性修剪品种间的生长特性和

8、结果习性各不相同，修剪的方法也不同。萌芽率高，枝条直立，成枝力强的品种和其他树的幼树阶段，修剪反应敏感，树势不稳定，不容易成花，在修剪过