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1、胆木叶和茎挥发性成分对比分析及其抗MRS活性的研究：苏奎，龚敏，邓世明，周静【摘要】 目的对比分析胆木叶和茎中的挥发性成分和抗菌活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取胆木叶和茎中的挥发性成分，用GC-MS技术进行成分对比分析，用滤纸片琼脂扩散法检测挥发性成分的抗菌活性。结果鉴定了胆木叶中的14个化学成分和茎中的10个化学成分；挥发性成分具有抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRS）、大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌的活性。结论胆木叶和茎中的挥发性成分主要分别为烷酸46.30%和烯酸48.94%；在抗菌活性中，抗MRS的活性最强。【关键词】
2、胆木 挥发性成分 抑菌 气相色谱-质谱联用分析 金黄色葡萄球菌 Abstract：ObjectiveTopareandanalyzethevolatileponentsanditsanti-bacterialactivityofNaucleaofficinalis'leavesandstems.MethodsThevolatileponentsdistillationfromleavesandstemsofNaucleaofficinalis,thenthevolatileponentsethod.ResultsTheresultsshosainv
3、olatileponentsfromleavesofNaucleaofficinalisis46.30%ofalkaneacidandstemsis48.94%ofolefineacid.Anti-MRSisthestrongestinanti-bacterialactivity. Key×0.25mmi.d×0.25μm弹性毛细管柱；柱温采用程序升温：从60℃开始，以4℃/min升到120℃，再以6℃/min升温到250℃，保持5min；气化室温度250℃；柱前压为63kPa；载气为高纯氦气（99.999%），流量为1.0ml/min；进样量为0
4、.4μl；分流比为50∶1。 2.1.2质谱条件离子源为电子轰击源（EI）；离子源温度230℃；四极杆温度150℃；电子能量70eV；电子倍增器电压1382V；接口温度270℃；溶剂延迟时间3min；扫描范围40～550u。 2.2胆木叶和茎挥发性成分制备各称取100g自然干燥粉碎的胆木叶和茎分别置于1000ml长颈圆底烧瓶中,加适量水浸泡,采用水蒸气蒸馏法将挥发性成分蒸馏出来,再用乙醚萃取，乙醚萃取液用无水硫酸钠脱水，自然挥干乙醚，分别得到挥发性成分48mg和96mg,做GC-MS分析。 2.3菌株与培养基耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methi
5、cillinsiltantstaphylococcus,MRS)由中国热带农业科学院热带生物技术研究所提供，大肠杆菌、普通金黄色葡萄球菌、普通变形杆菌、枯草芽孢杆菌由海南大学公共实验中心微生物实验室提供。均采用牛肉膏蛋白胨培养基［2］：牛肉膏3g，蛋白胨10g，NaCl5g，琼脂20g，定容至1L，pH7.0～7.2，1×105Pa灭菌20min。 2.4抑菌活性的测定［3］将胆木叶和茎挥发性成分配成浓度为100mg/ml的样品溶液，选用直径为5.5mm的灭菌滤纸片，滤纸片分别加样品溶液20μl，每个梯度重复3次，待溶剂挥干后，将已加样的滤纸片贴于
6、已涂供试菌悬液0.1ml(菌液浓度105～107cfu/ml)的琼脂培养基上，放置15min后，再放入培养箱37℃无光照培养,24h后测其抑菌圈大小。MRS以硫酸卡那霉素作为阳性对照,其它菌株以硫酸庆大霉素为对照。 3结果 3.1GC-MS分析结果 胆木叶挥发性成分共分离出18个峰，其中鉴定了14种化学成分，占胆木叶挥发性成分总量的95.75%；胆木茎挥发性成分共分离出14个峰，其中鉴定了10种化学成分，占胆木茎挥发性成分总量的88.31%，采用不做校正的峰面积归一化法得出各组分的相对含量，各色谱峰相应的质谱图检索采用NITS98标准质谱图库进
7、行检索。结果见表1。从表1可看出，胆木叶挥发性主要成分为烷烃、烷酸、烯烃、烯酸、酮和酯类,含量最高的为烷酸46.30%：十六烷酸41.02%和十八烷酸5.28%；胆木茎挥发性主要成分为烷酸、烯酸、烷烃、酸酐、酯和酮类，含量最高的为烯酸48.94%：(9E)-9-十六烯酸45.12%和9,12-十八烷二烯酸(Z,Z)3.82%。表1胆木叶和茎挥发性成分GC-MS分析结果（略） 胆木叶和茎中共有5种相同的成分：5,6,7,7a-四氢-4,4,7a-三甲基-2(4H)苯并呋喃酮、十六烷酸、十八烷酸、(9E)-9-十六烯酸、邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯，其
8、中胆木叶中十六烷酸含量最高，胆木茎中十六烯酸含量最高。在胆木茎中无烯酸成分，胆木叶中无酸酐成分。据文献报道，
