抱茎蓼花的挥发油成分及其抗菌活性的研究

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1、抱茎蓼花的挥发油成分及其抗菌活性的研究田光辉，刘存芳，赖普辉【摘要】　　目的提取野生抱茎蓼花中的挥发油，分析挥发油的组分，探讨其生物活性，为开发这一资源提供理论依据。方法用水蒸气蒸馏法从抱茎蓼的花中提取挥发油，用气相色谱-质谱联用技术对挥发油组分进行分离和鉴定，运用气相色谱面积归一化法确定各组分的相对含量，并利用正构烷烃系列物质对各组分进行定性确定，对抱茎蓼花的挥发油进行抗菌实验。结果从抱茎蓼花的挥发油中检出69个组分，鉴定出66个组分，占全油的96.92%；抱茎蓼花的挥发油有明显地抗菌活性。结论抱茎蓼花的挥发油

2、中主要以单萜和倍半萜为主，含量较高的组分是石竹烯（12.01%）、3-己烯-1-醇(10.78%)、α-里哪醇(6.88%)、3-辛烯-3-醇（6.32%）等，其挥发油对大肠埃希菌、伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和金黄色葡萄球菌有明显地抑制和灭活作用。【关键词】抱茎蓼；抱茎蓼花；挥发油；气相色谱-质谱法；抗菌活性　　Abstract：ObjectiveToextractandanalyzetheconstituentsoftheessentialoilfromthefloamplexicaule,soastoprovid

3、escientificproofforitsexploitationofbiologicalactivitypositions.MethodsTheessentialoilfromthefloamplexicauledistillation,theponentsoftheessentialoilatography/massspectrometry,therelativecontentsoftheseponentsbythepeak-areanormalizationmethodadoptedingaschroma

4、tography,andallponentsoftheessentialoilarecalibratedixtureofhomologousn-alkaneseries.Theessentialoilicrobialactivities.Results69ponentsicrobialactivity.ConclusionThemainchemicalconstituentsoftheessentialoilaremonoterpenoidsandsesquiterpenoidspounds,themajorpo

5、nentsareCaryophyllen(12.01%),3-Hexen-l-ol(10.78%),α-Linalool(6.88%),3-Octen-3-ol(6.32%),etc.TheessentialoilhasobviousinhibitoryeffectagainstEscherichiacoli,Salmonellatyphi,SalmonellaenteritidisandStaphylococcusaureus.　　Keyamplexicaule;Floatography-massspectro

6、metry;Antimicrobialactivity　　陕西南部秦巴山区野生的抱茎蓼PolygonumamplexicauleD.Don是蓼科Polynonaceae蓼属PolygonumL.的一种草本植物，又名红三七〔1〕。蓼属植物具有清热解毒、散结消肿、活血止痛、顺气解痉、收敛止泻等功效，有些还具有抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、杀虫等多种生物活性〔2〕，因此对该属植物生物活性成分的研究较多〔3〕，对该属植物的挥发油也有一些研究报道〔4〕。抱茎蓼地上和地下部分的生物活性成分已有文献报道〔5,6〕，抱茎蓼叶子的挥发

7、油也已有研究〔1〕，抱茎蓼花中的挥发性成分分析尚未见报道，挥发油有许多独特的生理活性如杀菌消炎、抗氧化、清热解毒等作用，有的已用于医疗和保健，因此，深入研究抱茎蓼挥发油有重要的价值和意义。本实验从秦巴山区野生抱茎蓼的花中提取挥发油，分析其组分并确定各个组分的相对含量，并运用正构烷烃系列物质对各组分进行定性，对其挥发油进行初步地抗菌活性实验，以期为抱茎蓼挥发油的开发利用提供可靠的科学依据。　　1器材与方法　　1.1材料　　抱茎蓼的花于200608上旬在四川境内的大巴山上收集，全草经陕西师范大学生命科学学院田先华教

8、授鉴定确认为抱茎蓼PolygonumamplexicauleD.Don（标本编号SNU05-11-29LIU）。　　1.2试剂　　无水硫酸钠、乙醚、氯化钠（均为分析纯，西安化学试剂厂），水为蒸馏水，正构烷烃系列物质(C6～C20)为色标（北京化学试剂公司进口分装）。MH肉汤，肉汤培养基，普通琼脂平板培养基。活性实验所用标准菌株冻干品购自中国预防医学科学院北京药品生药制品鉴