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时间:2018-11-02
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1、百利生养生葡萄酒养生葡萄酒概念养生葡萄酒指的经过国家有关部门检验检测确定具有明确养生保健功效,且核准发布相关产品文号的葡萄酒制品。确定养生葡萄酒有三个明确的标准,一个是该制品经由国家核准颁布了保健食品文号;一个是该制品具有国家核准的保健功能同时规定了明确的用法用量;第三,该制品是在葡萄酒中添加了具有“养生保健”功能的“添加物”。美国FDA(FoodandDrugAdministration,食品和药物管理局)在界定“保健食品”定义的时候使用了dietarysupplement这样一个词语,意为“食物添加物”,可以说,葡萄酒通过与这种“添加物”经过现代科技混制而成的制品具有确定的养
2、生保健功能,这样的制品就可以称为“养生葡萄酒”。按照国家食品药品监督管理局的相关规定,普通的葡萄酒并不是保健食品,也不是养生葡萄酒。养生葡萄酒的灵感肇源养生葡萄酒的灵感源于中国传统的草药泡酒。中国的传统泡酒也是在饮酒中加入功能性“添加物”,这些添加物一般都是中国传统的中草药,有植物药材,也有动物药材,这样的泡酒或说药酒要么有明确的治疗功能,要么有确定的滋补功能。将药物浸泡于酒中,使药中的有效成分溶于酒中,目的是利用酒的辛温行散之性,以活络通经。酒本身也是一种药物,有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、消冷积、医胃寒、健脾胃、提精神和引药上行、助药之力等功效,所以,酒和药加在一起,可以增
3、强药效,服用也很方便。药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病,以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外,发热性疾病、出血性疾病,也禁饮用药酒。百利生养生葡萄酒是药酒的时代超越百利生养生葡萄酒是北京华药世济科技有限公司研创的具有养生保健功能的干红葡萄酒,也是第一款经国家药监局批准的具有保健功效的养生葡萄酒,它开创了中国养生葡萄酒的先河,是完美融合西方葡萄酒文明与中国草药养生实践的一项发明。百利生养生葡萄酒创立了“养生干红”这一新型保健饮品品类,拥有三项国家发明专利,从技术上提升了葡萄酒汁中白藜芦
4、醇含量,提高了葡萄酒的养生价值,在产品功效上,百利生的植物配方(灵芝、红花和枸杞)能够起到“补气血、养肝肾、通五经”的养生实效。历史渊源 据中国第一历史档案馆馆藏的《清宫医案》记载[1],雍正十一年(1733)七月初六,太医院的洋御医罗怀中(GiuseppeDaCosta,1679-1747)呈献给雍正皇帝三种“西洋葡萄药酒”以及配方说帖,这三种植物配方的药酒分别是:“罗斯马丽诺葡萄药酒”、“肉桂葡萄药酒”和“桃仁葡萄药酒”。罗怀中在说帖中详细说明了这些植物配方葡萄酒的草药用法用量以及制备方法,这是我国由太医院御药房制备的第一批植物配方葡萄御酒。 意大利人罗怀中(也有译作罗怀
5、忠)是优异的外科医生和药剂师,他和意大利著名画家郎世宁(Giuseppe Castiglione,1688-1766)于康熙五十四年(1715)七月十九日同船抵达到达澳门。他们都是欧洲天主教耶稣会精心选拔的一流人才,共同被耶稣会派遣到中国来传教。罗怀中和郎世宁是康熙皇帝热切盼望的西方实用人才,他们一到北京,马上受到重用,郎世宁成为御前画师,罗怀中则进太医院,被特许“内廷行走”。 罗怀中在中国行医32年,把自己的后半生奉献给了中国,他“生活纯洁,医术精良……居京三十年,不断为教内教外人尽力。”他在北京去世,葬礼规格很高,乾隆皇帝赐葬银二百两,生前得到他医治的病人都来给他送丧,历史
6、记载“贫寒废疾悲泣者,人数甚众。”[2] 作为罗怀中的当代传人,百利生凭借高科技,重现了当年洋御医罗怀中的非凡创举。百利生聚集了国内中医药、生物酿造的专家团队,创造了三项发明专利,用现代生物萃取工艺,完美交融了红酒与药用植物,不仅继承了罗怀中当年进贡的葡萄御酒的制备方法与养生理念,也继承了罗怀中融汇东西方文明的文化意蕴。文化意蕴 百利生,英文名Plainsong,意为“圣歌”,从中英文名称的两方面来说,可以表明如下几种意蕴:(1)英文的“圣歌”象征着天主教对上帝的赞美,传教士罗怀中发明的植物配方西洋葡萄御酒采用的是欧洲原产的葡萄美酒,而葡萄酒在基督宗教仪式过程中象征着“天主之
7、血”,所以“Plainsong”拥有着西方葡萄酒文化的一层基色。(2)“百利生”的名字恰当地传达出这款养生干红葡萄酒所具有的养生实效的产品价值观,采用了红花、灵芝和枸杞字做配方的百利生养生干红具体实践了中华草药养生的理念与经验,关爱生命、关注身心健康使百利生同时具有鲜明的中国特色。(3)“百草利生,大美圆融”是百利生文化意蕴的精确表达,简单分析之,百利生直接继承了罗怀中融合中西方文化的伟大发明,是为圆融的文化交流;百利生的功能致力于维护健康的生命状态;百利生的产品执着于完美品质的
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