秋菜花无公害丰产栽培技术

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1、甘肃省清水县秋菜花栽培始于上世纪70年代，经过几十年的栽培实践，已经形成了一定的生产规模和一套先进的栽培管理技术措施，生产的菜花因其色白美观、肉质细嫩、味甘鲜美、采用丫无公害生产技术而深受消费者的欢迎，既满足了市场需要，也增加了菜农的收入。现将其无公害丰产栽培技术总结如下：1特征特性菜花根系强大，须根发达，密集分布在20cm以内的土层屮。茎长而粗。叶片狭长，有蜡粉，花球由肥大的花轴、肉质的花枝及绒球状的花蕾构成一个花球体。菜花属半耐寒性蔬菜，不耐霜冻和炎热，喜冷凉的气候条件，生育适温范围较窄，栽培季节和品种选择要求严格，种子发芽温度最低2〜3°C,25°C

2、时发芽最快，营养生长适温8〜24°C，花球生育适温15〜18°C,低于8°C生长缓慢，0°C以下受冻，高于24°C以上花球松散，降低产量和品质。喜湿润，耐旱性和耐涝性都较弱，对水分要求严格，在叶片旺盛生长和花球形成期需要充足的水分，否则降低产量和品质。要求疏松、深厚、肥沃、保水排水良好的土壤。在生长期对氮肥要求多，花球形成及发育期需要较多的磷、钾肥供应。土壤缺钾易发生黑心病。缺硼则花轴中心易空洞，严重时花球多锈褐色，并有苦味2品种选择应选择抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。优良品种有白峰、曰本雪山、荷兰雪球、祁连白雪、瑞士雪球等。3播种育苗当地秋菜花栽培

3、采用露地育苗的方式，有条件的应配置防雨、防虫、遮阴等设施，以培育壮苗。最好采用营养钵或穴盘直接播种，不需要分苗，减少移栽的缓苗期。3.1苗床土配制选近3年未种过十字花科蔬菜的肥沃园土与充分腐熟过筛的圈肥按2:1比例混合均匀，1m3加入氮、磷、钾为15：15：15的三元复合肥1kg。配制育苗床土一定要打碎、过筛、混合均匀。人工配制的苗床土，土壤结构好、肥沃，保水力强、通气性好，病原菌少，有利于培育壮苗。将苗床土铺入苗床内，厚度8〜12cm，播种床适当薄一些，分苗床厚一些。3.2播种秋菜花一般在6月播种育苗，7月定植，10—11月上旬收获。3.3苗期管理1）间

4、苗与分苗。分苗前间苗1〜2次，苗距2〜3cm，去掉病苗、弱苗及杂苗，间苗后覆土一次。幼苗3叶1心时分苗，按10cm行株距在分苗床上开沟，坐水栽苗或直接分苗于10cmx10cm的营养钵内。2）分苗后管理。缓苗后进行2〜3次松土，床土不干不浇水，浇水宜浇小水或喷水，定植前7〜10天浇透水，1〜2天后起苗囤苗，并进行低温炼苗。露地夏、秋季育苗，气温太高可采取浇水、遮阴等方法降温。要防止床土过干，同时防暴雨冲刷苗床，及时排出苗床积水。分苗后要适当遮阴，有条件的可扣尼龙网防虫。网苗吋间不宜过长，初期温度适当提高，发生新根后适当降温并防止雨淋。3）壮苗标准。植株健壮，

5、株高12cm,具有8〜9片真叶，叶片颜色深绿、肥厚，茎粗，节间短，不“露白”显球，根系发达，无病虫害。4整地施肥应选择没有种过同科的蔬菜的地块，前茬作物收获后，及时灭茬整地，进行深耕，同时施入优质有机肥、化肥。在屮等土壤肥力条件下，结合整地每亩施优质有机肥5000kg、尿素10kg、过磷酸钙75kg、硫酸钾12kg,还可以施入钼酸铵50g、硼砂50〜60g,其中2/3普遍施入，另外1/3集中施入定植沟或定植穴内。施肥后，通过整地使肥料与土壤充分混合，并做成高畦。做畦后施入另外1/3的肥料。5定植5.1定植时期秋菜花在7月下旬至8月上旬定植。5.2定植方法秋

6、菜花定植时处于高温季节，应选在阴天或晴天下午进行，先按行株距挖穴，然后栽苗，培土后立即浇水，水量宜大，用水降温。定植起苗时要带土坨，减少伤根，利于缓苗。5.3栽植密度定植时一般早熟品种株距为33〜40cm,行距43〜50cm,每亩栽植2700〜4000株；中晚熟品种株距为50〜60cm，行距60〜66cm,每亩栽植1500〜2700株。6田间管理6.1査苗与补苗秋菜花定植后气温尚高，不利于缓苗，易造成死苗现象，这期间要进行查苗与补苗，发现缺苗或病虫危害苗要及时进行补栽。6.2中耕除草秋菜花定植后气温高，杂草生长快，要注意浇过缓苗水后应及时进行中耕除草，保墒

7、促缓苗。6.3肥水管理1）水分管理。菜花不耐旱，生长期间需水量多，在莲座叶旺盛生长及花球形成期，需水量最大，因此栽培上要见干见湿。如果花球形成期土壤缺水，空气干燥，花球易松散，品质降低。由于秋菜花栽培时气温尚高，浇水要充足，以水降温，进入莲座期后要注意蹲苗，早、中熟种蹲苗7〜10天，晚熟种10〜12天。当花球直径2cm，叶片颜色加深、加厚时结束蹲苗。菜花在花球形成时要保持土壤见干见湿。雨季注意防涝加强排水。2）及时施肥。菜花是耐肥作物，特别是在莲座叶旺盛生长时期，必须供给充足的氮素营养。结合浇水每亩追施氮磷钾复合肥15kg。当花球直径4〜5cm时结合浇水每

8、亩追施尿素10kg，中晚熟品种可增加1次追肥。硼和钼对菜花有良好的