广西富硒茶产业发展swot分析

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1、广西富硒茶产业发展SWOT分析摘要本文采用SWOT分析法对广西地区富硒茶发展现状进行分析，深入剖析了当中存在的问题，并提出相关对策与建议，为广西富硒茶产业的长足发展提供参考。关键词富硒茶；SWOT分析；广西地区中图分类号F326.12文献标识码A文章编号1007-5739(2017)07-0278-02SWOTAnalysisonDevelopmentofGuangxiSe-enrichedTeaIndustryHUANGMin-zhouPANGYue-lan*DENGQian(GuilinTeaScienceandResearchInsti

2、tuteinGuangxiZhuangAutonomousRegion，GuilinGuangxi541004)AbstractDevelopmentstatusofGuangxise-enrichedteawasanalyzedbytheSWOTanalysismethod.Theexistingproblemswerein-depthanalyzed.Correspondingcountermeasuresandsuggestionswereputforward，soastoprovidereferenceforthedevelopmen

3、tofGuangxise-enrichedteaindustry.Keywordsse-enrichedtea；SWOTanalysis；GuangxiZhuangAutonomousRegion硒是人和动物必须的一种重要非金属微量元素，也是迄今为止自然界发现的对生命健康十分重要的微量元素之一，具有重要的防病治病功能及广泛的药理作用。硒具有“抗癌之王”“长寿元素”的美称，适量补充硒元素能够提高机体免疫力，降低癌症发病率，有效延长人体寿命。目前，通过富硒农产品进行适量补硒是公认的科学、安全、有效的方法。因此，天然富硒产品的研宄、生产越来越受到重

4、视，富硒保健食品的需求也日益旺盛。广西地处我国西南部，土壤中富含硒元素。以优质的自然条件为基础，加之自治区党委政府对富硒农产品的生产与开发高度重视，相继形成了初具规模的富硒大米、富硒茶叶等生产基地，并计划在未来5年内将广西打造成为“中国富硒农业之都”，建成国内最大的富硒农产品生产基地。广西富硒农产品将迎来巨大的发展机遇，为广西富硒茶产业营造良好的发展空间。1优势(strengths)1.1具有优越的地理环境和区位优势广西地区以红土或黄土为主，呈现弱酸性（pH值4.5〜6.5），其中富含硒、锌等元素，且有机质丰富，加之特有的自然环境形成独特气候

5、，是生产优质茶叶的优势地带，历来是我国重要茶产地之一。广西种植的茶树，其生长周期长、品质优、产量高，在国内外享有盛名。此外，广西工业发展相对滞后，自然环境优越，植被质优、空气清新，所产茶叶具有绿色、无公害的显著优势。1.2硒具有抗癌、防癌作用硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成分，研究表明，该酶具有能够破坏自由基、？?抗过氧化物，以及对机体内有毒物质解毒的作用。各种癌症的诱发多来自于体内的过氧化物，而硒元素具有天然的抗过氧化物特性，因而具有良好的防癌、抗癌作用。此外，根据我国癌症发病人群的分布分析，土壤和食物中富含硒元素的地区癌症发病率要明显低于硒

6、元素含量低的地区且多种癌症的发病率、死亡率与患者血液中硒含量水平呈现负相关。根据美国学者的实验结果显示，适量食用硒元素对结肠癌、乳腺癌等多种癌症有显著的防治作用。1.3硒具有抗衰老作用除具备良好的抗癌、防癌作用外，硒还具有良好的抗衰老作用。曾静的研宄显示，硒是谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的必要组成成分，当人机体内自由基或过氧化脂质（LPO）过多时，将导致机体出现衰老症状，而GSH-Px具备良好的自由基和LPO清除作用，从而达到有效延缓衰老的目的。1.4硒能有效提高人体免疫力首先，硒能够影响吞噬细胞的杀菌能力，而吞噬细胞的溶解作用和杀伤感

7、染的微生物是非特异性免疫效应细胞的重要功能。其次，硒对淋巴系统中的部分酶体系具有激活作用，适量的硒元素能够增强人体内T细胞、NK细胞的活性。此外，当人机体血液内硒含量较低时，淋巴数目减少，其活性、免疫力受影响。最后，适当补充硒能够有效促进机体内免疫球蛋白的形成，进而增强体液免疫能力。1劣势（weaknesses）2.1施肥对生产富硒茶的不利影响土壤施肥、叶面施肥以及新梢施肥是硒肥的主要施用方式。通过研宄茶园施用硒肥与春茶产量、硒含量之间的关系发现，施用富硒有机肥的春茶，其硒含量明显高于采用喷施清水的对照春茶，且硒含量符合我国农业富硒茶含硒量标

8、准；此外，通过对盆栽茶树进行叶面喷施硒肥的试验，结果表明其硒含量及茶叶品质明显提升。可见施硒肥是提同茶树体内砸质量比的有效途径，但硒的补充应当适度，如果过量也会对人