开题报告龙牙百合研究

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5、春水，1999）［61977年以来的历版《中肀人民共和国药典》对龙竹叶均有收载。竹叶及其嫩茎是动物界活化石一大熊猫一的专一食料。阔叶竹的叶常被用来包裹食物，如我国的粽子和日本的寿司等。在我国少数民族地区还有饮用竹筒茶、竹叶茶，吃竹米饭的＞』惯（姚晓敏，2000）。近年来，自由基生命科学的进展，使具有强抗氧化和淸除自由基作用的黄酮类物质受到空前的重视。二十世纪80年代以来，有研究报导从竹叶中提取食品防腐剂、杀菌剂和叶绿素等（李惠珍，1990;曾美霞，1996）；90年代以来，人们开始关注竹叶中黄酮类化合物的存在及其生物学活性（李升峰，1990；李士敏,2000；贾之慎等，1995；张英，199

6、6）［7］。1998年，我国研究人员在借鉴国内外植物黄酮提取方面的各种专利技术的基础上，结合竹叶中黄酮类化合物存在的特点，创造了经济、适用、独特的提取工艺，获得了国家发明专利，并率先在浙江实现了产业化生产，至此，竹叶黄酮提取物正式面世。同年，（淡）竹叶被卫生部正式批准列入了“药食两用的天然植物名单”（张英，ZL98104564.2）。1999年竹叶黄酮获国家级新产品证书，其衍生产品一竹康宁胶囊获卫生部保健食品批文，竹叶啤酒和竹叶饮料等也纷纷上市（张英，ZL98104563.4）。（2）经研宄发现竹叶及其提取物黄酮与竹叶黄酮制品国珍竹康宁，对人类健康具有重要作用。比如对心脑血管病的预防保健，竹叶

7、的中药学作用，竹叶黄酮的临床与实验研究及竹叶黄酮在食品工业中的应用，帮助我们从药食同源的角度，了解竹叶黄酮与国珍竹康宁德市永和药用价值，指导人们正确使用它们，调整机体平衡，预防心脑血管病，达到提高生命质量，延年益寿的目的［8］。（3）作为多功能食品抗氧化剂在各种食品中的具体应用：竹叶抗氧化剂AOB是一种从竹叶中得到的黄色或棕黄色的粉末，其主要抗氧化成分包括黄酮、内酯和酚酸类化合物，用比色法测得的总