客房日常清洁保养

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1、模块三客房日常清洁保养1、进房次数2、操作标准3、布置规格4、速度和定额5、例行的客房清洁工作，一般应为客人不在房间时进行，客人在房间时，必须征得客人同意后方可进行，以不干扰客人的活动为准6、养成进房前先思索的习惯7、注意房间挂的牌子8、养成进房前先敲门的习惯一、客房清洁的规定9、清洁住人房时，不得乱动客人的东西，不得使用房内的电视、电话和卫生间10、床上用品和毛巾不能作为擦洗的清洁用具11、任何服务人员不得为他人打开宾客的房间12、服务人员只能使用工作电梯课堂实训任务一：规范的敲门进房要点：食指和中指关节有节奏的敲门三次，后退一步，等待客人回应；若无回应，五秒后再敲一次。边敲

2、边自报家门(Hskp/客房服务员)（1）住客房（Occupied，简写OCC或O）。①请勿打扰房（DoNotDisturb，简写DND）。②请即清扫房（MakeUpRoom，简写MUR）。③外宿房（SleepOutRoom，简写S/O）。④无行李房（NoBaggage，简写N/B）。二、了解房态⑤轻便行李房（LightBaggageRoom，简写L/B）。⑥贵宾房（VeryImportantPerson，简写VIP）。⑦长住房（LongStayingGuest，简写LSG）。⑧加床房（ExtraBed，简写E）。⑨续住房（Stay，简写S）。（2）走客房（CheckOut，简写

3、C/O）。①准备退房（ExpectedDeparture，简写E/D）②未清扫房（VacantDirty，简写VD）。③已清扫房（VacantClean，简写VC）。（3）空房（Vacant，简写V）。（4）维修房（OutOfOrder，简写OOO）。课堂练习：根据客房的房间状态，画出房态转换图1、清洁准备工作流程更换工作服接受领班的检查签到接受工作任务准备好房务工作车准备好吸尘器了解房态确定客房的清扫顺序三、客房清洁前的准备工作服务员根据客房清扫日报表，了解自己所要清扫的客房状况，并决定当天的客房清扫顺序。客房清扫顺序一般如下：请即打扫房--贵宾房--走客房--住客房--请勿

4、打扰房--空房MUR--VIP--C/O--OCC--DND--V4、准备房务工作车清洁工作车挂好垃圾袋和布草放置干净布草放置客用品准备好清洁桶课堂训练任务：准备房务工作车要点：1、从上至下，装载物品由轻到重2、房务工作车装载物品规格放置物品要求：浴袍两件，大浴巾两条，地巾两条，面巾2条，小方巾4条洗漱用品2套，针线包5个，清洁剂一瓶，被套2床，床单2条，枕套4个5、准备吸尘器6、检查仪容仪表课堂训练任务：吸尘器的使用要点：由远及近的推拉吸尘器针对地毯吸尘时，逆毛吸尘①搞好清洁卫生②更换和添补客房用品③维护保养客房观看教学视频：客房清扫程序客房清扫的基本任务客房清扫的基本方法①

5、从上到下②从里到外③环形清扫④干、湿分开⑤先卧室后卫生间⑥注意墙角走客房的清扫程序（1）卧室清扫程序（十字诀）开、清、撤、做、擦、查、添、吸、关、登（2）卫生间清扫程序（十字诀）开、冲、收、洗、擦、消、添、刷、吸、关走客房清扫的方法敲门进房准备工作开窗、窗帘清理垃圾做床撤床擦尘干湿分开添补布草添补客用品吸尘填写客房工作日志观看教学视频：走客房清扫程序课堂实训任务：走客房清扫任务要求：4-5位学生为一小组，小组成员分工配合完成走客房的清扫工作。1、住客房的清扫程序2、注意事项：（1）一般先做床、布草的撤换再做卫生间。（2）环保卡的应抹尘。（3）客人在或客人中途回房间，应该先向客人

6、问候并征求客人同意，注意动作要轻不要影响到客人，不要与客人长谈。（4）房间电话响不要代客人去接听。（5）尊重客人的物品摆放习惯，房内物品未有客人授意不能乱动。（6）除垃圾桶内的物品，不能扔掉任何物品。（7）及时将客房的异常情况报告给主管。住客房的清洁整理1、夜床服务客房晚间整理又称夜床服务，包括三项工作：房间整理、开夜床、卫生间整理。工作流程：备、进、开、关、清、查、做、卫、退、填夜床服务的清洁整理2、注意事项①夜床服务表准备。。②夜床免费水果的准备。③免费水果、夜床服务表和报纸的领取。④晚安卡的准备。⑤工作车的准备。⑥开夜床时间：18：00----21：00晚安致意卡设计《旅

7、游饭店星级的划分与评定》规定，三星级（含）以上旅游饭店必须“提供开夜床服务，放置晚安致意卡”。传统的晚安致意卡一面印着“请不要在床头吸烟”，一面印着“祝您晚安”。现在个性化的特色晚安致意卡则是比比皆是，主要是文字设计的个性化，如加上温馨的友情提示或天气预报等字样。　　黄山风景区的某五星级度假酒店的晚安致意卡就很人性化：“尊敬的***先生：您好，有朋自远方来不亦乐乎！欢迎您入住****酒店行政楼层。**山是*******（一两句关于风景区的简要介绍），我酒店是*******（一两句关于酒店