溶解氧与水产养殖的关系及管理

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1、第三节溶解氧与水产养殖的关系一溶氧在水产养殖中的作用1.1决定水质及底质的氧化还原条件　　溶解氧含量高则水质底质呈氧化状态，变价元素多以高价态存在，相反溶解氧含量低时，则水质，底质均呈还原状态，变价元素多以低价存在。所以，在溶解氧含量从高到低时，水质，底质也就从氧化状态到还原状态。随着一些物质的氧化还原反应的进行，往往伴有其他的一系列的反应，改变物质的存在形式及迁移能力。1.2有利于好氧性微生物生长繁殖,促进有机物降解  　　好氧性微生物对水体中有机物的降解至关重要,在有氧条件下,进入水体的粪便、残饵、生物尸体(包括死亡的藻类)和其它有机碎屑等被微生物产生的各种胞外酶逐步降解成为各种可

2、溶性的有机物,最后成为简单无机物进入新的物质循环,从而消除水体有机污染。而这些都是需要氧气的参与才能进行的。水中溶氧多时，生物有足够O2作为受氢体，则进行有氧呼吸，好气生物可以顺利活动发展，它们氧化分解有机物比较迅速彻底，最终产物为CO2、H2O、NO3-、SO4-、PO23-，对生物无害。相反，若水中溶气氧不足，生物只好用一些无机物（如NO3-、SO42-、CO32-或CO2等）或有机物代替O2作为受氢体，进行无氧呼吸。只有嫌气性或兼性嫌气性微生物才能在这种条件下正常活动。它们分解有机物速率较慢，能量效率较低，产物多为还原态（如HS2、NH3，CH4等）对鱼类及其饵料生物有毒害作用或不良影

3、响。1.3减少有毒、有害物质的作用    　　氧气能直接氧化水体和底质中的有毒、有害物质，降低或消除其毒性。氧气具有很强的氧化性，可直接将水中毒性大的硫化氢（H2S）、亚硝酸盐(NO2-)等分别氧化成低毒的硫酸盐、硝酸盐等。1.4抑制有害的厌氧微生物的活动    　　在缺氧条件下，厌氧微生物活跃起来,对有机物进行厌氧发酵,产生许多恶臭的发酵中间物,如尸胺、硫化氢、甲烷、氨等，对养殖动物造成极大危害。在低氧条件下水体和底质变黑发臭,主要是因为其中硫化氢遇铁产生黑色的沉淀所致。水体中较高溶氧将对这类有害的厌氧微生物产生抑制作用,有助于创造合适的养殖环境。1.5推测其他非保守成分的含量与分布非

4、保守陈分是指变化动态与生物活动关系密切的那些水化成分，以O、C、N、P、Si、S等最重要。在溶氧随水中光合作用-呼吸作用这对矛盾运动而变动的同时，其他非保守成分也随之变动，彼此之间还保持一种相对稳定的数量关系，这一特点，称为非保守成分的相关性。理论上说，其相关数值，即是光合作用，呼吸作用过程中，这些元素之间的化学计量关系，利用这一相关关系，求算底层水中植物营养物质的浓度。值得指出的是：在溶氧变动时，除了上述一些直接有关的水化成分发生变化外，还会间接影响PH、碱度，引起一系列次级变化，使Ca、Mg、Fe、Mn等沉淀或溶解。为了维持正常生命活动，鱼类必需不断呼吸消耗O2。其耗氧速率与各种内因（如

5、鱼种、年龄、体重、体表面积、性别、食物及活动水平等等）外因（如溶氧、CO2、PH、含盐量、温度等）有关，对一既定生物说来，以溶氧浓度或分压最为重要二、溶氧过量或不足对鱼的影响溶氧长期低于最适范围时，鱼的运动能力下降、摄饵量减少、饵料系数增大、抵抗力下降、疾病增多、繁殖受阻等，对生物有多方面的不良影响。可以说，在池塘养鱼条件下，越是高产塘，鱼的“吃饭”问题与呼吸问题之间的矛盾就显得更加尖锐突出，而且O2问题往往成为限制生长及产量的矛盾主要方面。这样看来，“敢养冒险鱼：这个口号，很可能只是某种特定条件下的成功经验，并不是充分合理的。溶氧大量过量对鱼虾也不好，会引起氧中毒和气泡病，严重时可使鱼苗大

6、批死亡。不过溶氧过高的致害浓度，争论尚大，尚无明确、同意看法。一般认为仅在溶氧饱和度超过250%时才有害。在天然养殖条件下，很少遇到这种情况。充纯氧气运输鱼苗时则应留意这个问题。和N2气泡病比较，O2气泡病的死亡率较低。在溶氧饱和度下降时，气泡易于消失，病鱼可以迅速恢复。三、养殖生产对溶氧的要求溶氧是最重要的养殖水化学因子之一，对水质养殖及生产有多方面重要影响。因此，各国渔业用水标准都规定了溶氧指标，具体数值常是从水质、饵料生物、养殖对象三方面的特点及需要综合考虑决定的。为了防止水体老化，保持水质清新，就必需避免水体出现嫌气发臭过程，至少底层水种不应如此，这样溶氧就应高于2mgO2/l。为了

7、利用浮游生物生长，增加天然饵料，溶氧浓度最好在5mgO2/l以上。为了使鱼能正常生存、繁殖，充分生长，就应让它在自由区内生活。这样，溶氧含量就应大于pO2极大。不过，pO2极大的具体数值，随鱼种、水质条件不同常有较大差别，因此，各研究者提出的溶氧指标、各国渔业用水标准中规定的数值也不尽相同。下面选择介绍一些资料以便分析讨论。1.1930—1935年的6—9月，美国对大小淡水河川982处，作了5809次检定，结