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时间:2018-10-19
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1、如何培训导购员水果超市导购员是活广告而且也是销售力。当然,作为水果超市导购员的管理人员一定要重视重视其导购员素质,不仅招聘时要精挑细选,录用之后还需要重视培训,不断地培训。水果超市导购员是商品流动战线上最前沿的战士,是一种既普通又重要的职业,是水果超市与顾客两者的中介与保姆,是消费者了解水果超市的一个窗口。但远卓品牌机构在调研过程中发现,极大部分水果超市的导购员表情都很麻木,冷若冰霜,仅仅是在卖水果,甚至有的水果超市导购员还吊儿郎当、衣冠不整。此外,在结账付款这一环节,水果超市应该提供便利的刷卡消费服务,应该在结账过程中充满微笑,以方便消费者,营造与消费沟通的温馨
2、环境,在最后一刻留住消费者的芳心。但是过半数水果超市的结账服务达不到这个基本要求。因而水果导购员的培训迫在眉睫。远卓品牌机构认为,水果超市导购员的培训至少要包括如下三个方面:其一,拓深思维境界,大思想看导购。导购员是水果超市实现销售最核心的终端,也是企业营销组织中地位较低的一层。如果处理不当,就会在导购员的内心造成诸多挥之不去的阴影,降低激情,影响销售。因此,水果超市在培训导购员的时候,一定要将导购员的实际位置和价值定位有机的结合起来。一个产品要塑造品牌,就要定位!做一个卓越的导购员也同样需要定位!所以培训一定要帮水果超市导购员给予正确的定位。我们用小故事来形象地
3、说明导购员的定位。有一学者,路遇一建筑工地,看到三个年轻泥瓦工在砌砖,随口问道:年轻人,在干嘛呢?第一个粗暴地说:我在垒砖头。第二个有气无力地说:我在砌一堵墙!但是第三个泥匠热情洋溢充满自豪地说:我在建一座宏伟的教堂!十年之后,学者再访这三位年轻人。第三个人已经是主管这城市规划的市长;第二个人成为了一位有名的建筑工程师;第一个人则还在城市的其它工地做着泥瓦匠。人的心胸有多大,成就的事业才可能有多大,心里面装着天下的众生者,其人福德智慧必定大矣!范仲淹之所以能流传千古,因为他有心怀天下苍生,先天下之忧而忧,后天下之乐而乐的伟大胸怀。言归正传,这故事只是想告诉我们的水
4、果导购员要正视自己的重要性,要找到合适的品牌定位。只有导购员的定位和思路对了,我们的销售才有可能成功。一个有智慧的人可以看到事业最后的结果,而不仅仅是手头的任务。只有这样,一个人才会有克服困难的动力。水果超市的导购员也是如此。其二,遵守职业操守,拿良心导购。一天傍晚,下班路过某水果超市的时候,顺便进去逛了逛。超市门旁是荔枝,标价是16.8元/斤。眼下正是荔枝上市的时节,为什么这种荔枝价格依然需要16.8元一斤?我刚开始考虑这个问题,站在身边的导购员就说道:新鲜的荔枝,上午还在海南,下午就在杭州了。这就让我更加纳闷了,标签上面明明写着:产地:泰国,为什么现在变成了刚
5、刚从海南飞来的。于是,我打趣道:这标签上面不是明明写着产地:泰国吗?难道是从海南转机来杭州的?导购员还算是机灵,其马上回答说:对不起,我们还没来得及更换标签。这样的回答其实很荒唐,稍加分析,我们就能发现,其背后的两种可能性都是不应纵容的行为:欺骗消费者。其一,导购员撒谎,临时编造了一个不能自圆其说的理由,来欺骗消费者,以促成销售;其二,水果超市拿海南荔枝冒充泰国荔枝,以抬高价格,又是一种欺骗消费者的行为。二者必居其一,逃不了欺骗消费者的干系。再如:许多水果超市在推荐产品的时候不是推荐合适的产品,而是一刀切,一律推荐价格最贵的产品。例如,在某连锁品牌水果超市里,消费
6、者指着其中的一种菠萝说:帮我挑一个质量好的,谢谢。你买台湾凤梨吧,更甜一点。两种菠萝标注的文字也基本雷同,都在强调特甜、水多,但是导购员无疑将消费者引到价格最高的产品。远卓品牌机构认为,导购是个良心活,水果超市的导购要实事求是,切忌把自己的产品吹得天花乱坠,以欺骗的手段来赢得消费者的认同和欢心。俗话说,天下没有不透风的墙,吹牛皮总有露馅的一天,其结果可想而知必然会对水果超市品牌造成巨大的伤害和冲击。常言道:种瓜得瓜,种豆得豆。导购过程应以顾客满意为基本标准,设身处地为顾客着想,凭着良心为顾客服务。久而久之,这样做不仅不会失去利润,而且会赚取更持久更丰厚的利润。其三
7、,导购实战要素,专业化取胜。水果超市导购员必须深入了解并吃透自己导购的品牌和产品,否则,在面对顾客提问的时候,就会丈二和尚摸不着头脑,遭遇终端的终极尴尬,无法实现销售。远卓品牌机构在培训导购员的时候,不仅要灌输水果品牌知识,而且在其基础上,要进一步灌输水果选购知识、食用知识、营养知识、保鲜知识等等,使其更专业化。水果营养丰富,滋味鲜美,是人们生活中离不开的食物。面对市场上出现的形形色色的食品安全问题,怎样才能安全、营养地吃水果,是很多消费者关心的问题。因此,导购员的选购知识可以说是为顾客雪中送炭。例如:选购经过国家专门机构认证或有产地证明的水果,或者是无公害水果、
8、绿色水果、
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