2853机械击打式核桃破壳机的设计

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1、12届毕业设计机械击打式核桃破壳机的设计设计说明书学生姓名：高东洋学号：8031208221所属学院：机械电气化工程学院专业：农业机械化及其自动化班级：12^2指导教师：张宏口期：2012.06塔里木人学教务处制、八■>▲刖目核桃又名胡桃，系胡桃科核桃属。与扁桃、腰果、榛了•并列称为世界四大干果［1］。核桃在我国大部分地区都有分布，并.n.我国已经具有几千年的栽培历史，近年来在核桃的种棺、生产、加丄、出口等方而，都再有很大的增长趋势。核桃果实内的核仁含有很高营养价值，其蛋a质含u达is%左右，最高可达29.7%,其含脂肪约63%,最高可达76.34%,且核桃汕屮饱和脂肪酸即豆

2、宼酸、棕桐酸和硬脂酸总景小于10%,而不饱和脂肪酸屮的汕酸、、lk汕酸、亚麻酸和花生烯酸总景高达90%,为人体必盂的脂肪酸。此外，核桃仁还含冇人体必需的多种鉍®酸、微fi元素和维生索，其屮微景元素锌和锰足脑禍体的重要纟II成部分，常食奋益于脑的营养补充，同吋对人脑祌经很有益处，对祌经袞弱，头昏健忘等症有辅助治疗作用［2］。核桃足新骝林果业十最具市场竞争力的特色果品，也足近年来南疆林果业屮发展速度最快的树种。随着核桃产景的U益增加，市场上对核桃深加工产品的需求也越来越迫切，将核桃破壳后深加工不仅吋以增加核桃的附加值，而.R.还能带动整个核桃产业的发展。核桃破壳是核桃深加工中必须

3、首先解决的重耍工序。核桃是新疆主要的名特优林果树种之一，种植历史悠久，种质资源丰富。随着西部大开发战略的贯彻落实，自治区将农业产业结构调整的着力点，放在提高农产品的质S、效益和产品竞争力上,将林果业作为农业增效、农村经济发展、农民增收的支柱产业培竹，使核桃生产14着基地化、规模化、产业化方向发展。核桃足新骝林果业中最具市场竞争力的特色果品，也是近年來南疆林果、Ik中发展速度最快的树种。裾统计，2009年全疆核桃种拉面积已达300万亩，比2000年（40万亩）增加了260万亩,平均每年增加24.5万亩核桃面积。约占全疆林果业总面积（1600万亩）的近五分之一，约占全国核桃栽培总

4、血积（3000万亩）的十分之一，为新疆第二大果树。全疆300万亩核桃，其中投产囬积约100万亩，年产核桃坚果8万吨，总产值约20亿元。核桃年产值位于自治区十、坚果树种之首，仅次于葡萄、杏，名列全疆林果树种年产值笫三位［3］。但是我们不能只靠卖原料來增收，而要走农产品深加工，一是取仁或取仁后加工饮料等，二是制汕來提髙核桃的附加值使农K增收。核桃破壳取仁足核桃深加工的第-•步，必须酋先解决。破売后的核桃壳有着广泛的用途，它可以制成活性碳、过滤器屮的滤料、堵漏材料等等。核桃破壳収仁将大大提高核桃的附加值。新疆的核桃以个大、皮薄、质优闻名全国，由于薄壳和中壳核桃的横隔膜退化或呈膜质、

5、革质,内褶壁退化成不发达，较从于用机械剥壳取仁，新疆核桃品种性状的改良也为机械化破壳取仁提供了有利条件。1.新仑31.选题的意义和目的31.1本课题所涉及的问题及国内（外）研究现状及分析31.2核桃破壳机的技术现状及存在的问题51.3方案的确定62.设计方案的选择62.2核桃破壳部分的设计72.3核桃破売机箱体设计错误！未定义书签。2.4轴的设计错误！未定义书签。2.4.1A轮轴的设计错误！未定义书签。2.4.2轴的校核错误！未定义书签。2.4.3轴系零件的定位错误！未定义书签。2.5轴承的选择错误！未定义书签。2.6键联结的选择与校核错误！未定义书签。2.6.1键的选择错误

6、！未定义书签。2.6.2键的安装错误！未定义书签。2.6.3校核键联接的强度错误！未定义书签。2.7轴承端盖的设计错误！未定义书签。3.电动机的选择错误！未定义

7、5签。4.减速器的设计错误！未定义书签。4.1确定总的传动比错误！未定义书签。4.2减速器的选择错误！未定义书签。4.2.1选择蜗杆的传动类型错误！未定义书签。4.2.2选择材料错误！未定义书签。5.联轴器的选择错误！未定义书签。6•总、结错误！未定义书签。致谢错误！未定义书签。参考文献错误！未定义书签。1.绪论1.选题的意义和0的核桃，乂称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每ff克含蛋白质15〜20克，脂

8、肪60〜70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微M元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃屮所含脂肪的主要成分是亚汕酸甘汕脂，食后不但不会使肫固醇升高，还能减少肠道对胆同醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的秉要成分，常食有益于脑的营养补充，杏健脑益智作用。科学家们发现，每100克核桃肉屮含杏20.97个单位的抗氣化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0