糖尿病饮食七点注意

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1、糖尿病饮食七点注意全网发布：2012-12-1313:44 发表者：吴红艳 63234人已访问1 青菜,每天一斤.(还可以再多)2 主食,每餐二两.(根据病人的体重指数和活动量适当加减)3 水果,每天三两.(指桔子苹果梨等,西瓜可到一斤,空腹血糖10以上暂不吃水果)4 油脂,每天四钱.(植物油为主)5 蛋白质,每天五份,包括1两鱼 1两肉 1个鸡蛋 1袋奶和1份豆制品(1两豆腐干或2两豆腐或1碗豆汁或豆腐脑).合并肾病的不要吃豆制品,其他蛋白质也酌减.6 盐,每天六克.7 水,每天七杯.(指一次性纸杯,水可以更多,有浮肿的要减少) 糖尿病患者如何吃水果糖尿

2、病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等（具体大家可以参考升糖指数表或食物能量表）。　　吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半-10点半左右，或者晚睡前1小时左右。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。　　每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的影响也不尽相同。建议家中有血糖仪的患者在吃

3、水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖，血糖在8mmol/L以下就好，并以此方法摸索各种水果的每次食用量，慢慢的您就把握好进食量了。糖尿病人的饮食原则全网发布：2011-08-0209:52 发表者：柳林 12531人已访问现代医学证明，正常人在饮食以后，随着血糖升高，胰岛素分泌也增多，从而使血糖下降并维持在正常范围，因此，不会发生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，胰岛素不能在饮食后随血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超过正常范围。此时，若再像正常人那样饮食，不进行饮食控制，甚至过度饮食，就会使血糖升得过高

4、，并且会对本来就分泌不足的胰岛组织产生不利影响，使胰岛功能更加减退，胰岛素的分泌更加减少，从而使病情进一步加重。所以，对糖尿病人要合理地进行饮食控制。一．饮食治疗的目的1.减轻胰岛负担，使血糖、血脂达到或接近正常值，并防止或延缓并发症的发生与发展。2.维持健康，使成人能从事各种正常的工作与活动，儿童能正常地生长发育。3.维持正常的体重。肥胖者减少能量摄入，可改善机体对胰岛素的敏感性。消瘦者可使体重增加，增强机体抵抗力。二 饮食疗法应用要点1.饮食疗法是治疗糖尿病的基础与基石.不论糖尿病属何种类型，病情轻重或有无并发症，是否用胰岛素或口服降糖药治疗，都应该严

5、格进行和长期坚持饮食控制。对肥胖的2型糖尿病患者或老年/较轻的病例，可以把饮食疗法做为主要的治疗方法，适当地配合口服降糖药，就能达到有效地控制病情的目的。对1型糖尿病及重症病例，应在胰岛素等药物治疗的基础上，严格控制饮食，才能使血糖得到有效控制并防止病情恶化。只有饮食控制得好，口服降糖药或使用胰岛素才能发挥更好疗效。否则，一味依赖所谓新药良药而忽略食疗，临床很难取得好的效果。2.饮食疗法应根据病情随时调整、灵活掌握。消瘦病人可适当放宽，保证总热量。肥胖病人必须严格控制饮食，以低热量脂肪饮食为主，减轻体重。对于用胰岛素治疗者，应注意酌情在上午9～10点，下午

6、3～4点或睡前加餐，防止发生低血糖。体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐。3.饮食疗法应科学合理，不可太过与不及。既不能主观随意，也不能限制过严，碳水化合物每天至少要摄入150克以上，一点碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出现酮症。应根据患者的病情、体重、身高，严格地进行计算，在控制总热量的前提下科学地、合理地安排好饮食，达到既满足人体最低需要，又能控制总热量的目的。4.科学地安排好主食与副食，不可只注意主食而轻视副食。虽然主食是血糖的主要来源，应予以控制，但是副食中的蛋白质、脂肪进入体内照样通过糖异生作用有一部分也可变成血糖，成为血糖的来源。

7、研究表明，蛋白质和脂肪在代谢中分别有58%和10%左右变成葡萄糖。这两类副食过多，也可使体重增加，对病情不利，因此饮食也应合理搭配，才能取得预期效果。5.选择好适宜糖尿病病人的食物，对糖尿病的控制非常重要。（1）不宜吃的食物有：Ⅰ.易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点、稀粥类等。Ⅱ.易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用。Ⅲ.不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他

8、营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡（294焦），长期饮用对肝脏不