淮安----涟水

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1、中国--淮安--涟水地理位置涟水县地处江苏省北部，黄淮平原东部，淮河下游，地处连云港、盐城、淮安、宿迁四市交界处，北至西北与灌南、沭阳两县相连，西与淮安市淮阴区接壤，南与淮安区相邻，东至东南与盐城市的响水、滨海、阜宁三县交界。①革命老区。涟水是全国著名的革命老区，无数仁人志士为了人民的自由解放，流尽了鲜血。著名的“抗日第一枪”、“高杨战役”、“涟水保卫战”在这里打响。抗战电视剧《红日》就是以涟水为起点背景。现今有涟水红日路，红日中学等。②历史名城。涟水历史悠久，建城的历史亦久远，涟水城文化底蕴深厚，城内古建筑和名胜古迹甚多，如妙通塔、状元桥、米芾洗墨池等。1996年开始，县委县

2、政府对县城进行全面改造，涟水已逐步变成一座街道宽阔、绿树成荫、高楼林立的现代化城市。③生态大县。涟水一向重视生态建设，素有“绿肥之乡”和“白鹭乐园”之称。绿化造林工作多次获得国家表彰，是全国屈指可数的生态大县。④教育之乡。涟水自古以来就名人雅士迭出，素有“安东出才子”之美誉。涟水已形成高、普、职、成、幼“五大联动”发展的教育体系，正在向江苏一流的教育强县迈进。⑤投资热土。涟水投资优势明显，表现在交通、资源、市场、政策、服务等诸多方面，现已引来众多项目和客商，源通帽业、惠泰木业、锦轮集团、今世缘食品等大项目正争相抢滩县工业园区。美景欣赏涟水特产涟水高沟捆蹄涟水鸡糕涟水萝卜干今世缘

3、捆蹄是高沟传统名特优产品，始于清道光年间，采用猪蹄膀精肉配以二十多种名贵佐料，猪小肠衣捆扎，经老汤浸泡、高温蒸煮、真空高压灭菌等独特工艺加工而成，具有色泽酱红、鲜味浓郁、咸甜适中、荤而不腻、嚼后生津等特点，其整个制作工艺繁复，有二十多道工序，纯手工制作，工艺口味勘称天下一绝，距今已有近两百年历史，先后在国内多次获得大奖。“涟水三件宝，曲酒捆蹄加鸡糕”。这是远近人们对涟水饮食文化的概括和评价。提起涟水鸡糕，还有一个故事呢。相传当年乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘，竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤，天下哪来的素鸡？可偏偏涟水城有位姓姚的师傅绞尽脑汁，真的做出一盘晶莹透明，粉嫩如酥

4、的“素鸡”，吃得皇帝老子头上都冒出蒸汽来，一边赞不绝口，一边大谈其‘与民同素’的好处，涟水鸡糕从此出了名。【特点】鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。安东萝卜干清代即已擅名淮海间。萝卜干制作有生干、熟干之别。萝卜含有淀粉酶，萝卜干同样有帮助消化，理食顺气的功用。今世缘南宋著名爱国诗人陆游，尤爱高沟美酒，曾在高沟的天泉槽坊留下了“天赐名手，地赐名泉；高沟名酒，名不虚传”的诗句。唐代诗人韦应物游花果山途径高沟镇时，闻高沟酒香，即开怀畅饮，并写下了“三月开翁香满城，甘露微浊醍醐”的佳句。原淮阴市为江苏省著名的酒乡，曾经以“三沟一河”（双沟、汤沟、高沟、洋河）闻名全国，涟水的高

5、沟酒便是其中的佼佼者。高沟酒厂改制后成立的江苏今世缘酒业有限公司成功打出了“缘”文化这一品牌，成为江苏省政府接待用酒。五岛公园涟水县五岛公园建于1930年，占地1283亩，其中水面846亩，公园内有：丰乐岛、同乐岛、米公岛、西苑岛、夕照岛。公园内还有西照山、同乐堂、琼花园等，它们自成景区，各有特色，在这山水相间、亭台楼阁互映，岛池桥廊点缀其间，自然风光秀丽，更有风景独特韵味隽永的八景：涟漪清波、青山夕阳、荷塘月色、湖心揽月、同乐春风、墨池飞雾、妙通神光、北堤松涛等景点值得游玩、观赏、品味。赵朴初、舒同、李一氓、赖少齐、张恺帆、吴强、惠宇、美华等多名家题字，又为美丽的公园平添几分

6、光彩。五岛公园是水的世界、花的世界、鸟的世界、神话的世界。它处处有迷人的景点、处处有醉人的芬芳，它给人美的享受、给人神奇的通想。妙通塔妙通塔与月塔并称"姐妹塔"，始建于宋仁宗天圣元年(1123年)，内供妙通法师舍利子、金棺等物，历经元、明、清三朝，1948年毁于国内战争，2001年9月重建，塔身八角形，塔高68.88米，地上7层，地下1层地宫，总建筑面积1719平方米。嵇安墓月塔教育涟水人好学，穷读书远近闻名。志书上记载涟水人好学，是一些都市里的人所不及的。民谣有“沭阳财主宿迁庙，泗阳姑娘出门不坐轿，涟水人讨饭上学校。”涟水人崇尚办学，已形成高等教育、中等教育、义务教育、职业教

7、育、幼儿教育五大教育体系。江苏省涟水中学郑梁梅高级中学涟水县第一中学涟水金城外国语学校机场涟水机场位于淮安市东北方向，涟水县陈师镇境内，距离淮安市中心22公里，是国家“十一五”规划建设的重点支线机场。为了机场与高速公路贯通，同步建设机场连接线，从机场航站楼广场出口，向东南方向连接宁连高速公路、与京沪高速相通，长为5.33公里。淮安涟水机场已于2010年9月26日正式通航，于2011年开通直飞台北、香港的航班。语言江淮官话，旧称下江官话，南方官话；又称淮语，下江话，江北话。现为汉语七大方言之一