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1、浅析稻田龙虾高效生态养殖技术摘要介绍了稻田龙虾高效生态养殖技术,包括稻田选择与改造、虾种放养、日常管理、捕捞等内容,以期推进稻田养虾模式的应用和推广。 关键词稻田;龙虾;高效;生态;养殖技术 随着各地小龙虾热的兴起,小龙虾消费需求不断增加,市场供不应求,价格行情看好,因此越来越多的人开始从事小龙虾养殖。小龙虾养殖一般有池塘主养、虾蟹混养、鱼虾混养、稻虾连作等模式,其中稻虾连作是近年发展起来的新的养殖模式,该模式主要是利用农田闲置期进行龙虾养殖,充分利用农田资源增加单位生产效益,不仅有利于稳定粮食生产;同时还有利于农民增收,调动种粮农民的积极性,是一个双赢的模式[1]。无
2、为县是水稻生产大县,水稻种植面积达万hm2,该模式具有广阔的应用推广前景。现将稻田龙虾高效生态养殖技术作一总结,仅供参考。 1稻田选择与改造 稻田养殖龙虾最好选择面积在2以上的稻田,要求水源充足、排灌方便、水质清新、无污染、土壤肥沃、保水性好、阳光充足[2]。面积小于2的稻田可以直接在其四周开挖深～、宽～的水沟即可;面积大于2的可视稻田形状在四周开挖深～、宽～的水沟,还要在中间开挖出“十”字形的水沟,沟深～、宽～,所有的开沟都要留有一定的坡比,便于龙虾活动摄食,且四周的边埂要比中间稻田面高出。平整沟渠,夯实边埂,进排水口用网过滤,防止敌害进入以及龙虾逃逸。用生石灰112kg
3、/hm2消毒,清除野杂鱼等敌害生物。在四周沟内种植水花生、轮叶黑藻等供龙虾摄食及隐蔽用。沿田埂四周用网片、石棉网、塑料薄膜或其他材料设置高40～50cm的防护栏,防止龙虾逃跑。 2虾种放养 一般放养模式 虾种放养一般有3种模式,即亲虾放养、抱卵虾放养、幼虾放养。第1种亲虾放养模式是在中稻收割前1～2个月(7—8月)或中稻收割后(9—10月),于稻田环形沟中放养亲虾300kg/hm2,亲虾放养后以稻田中的有机碎屑、底栖生物、浮游生物、水生昆虫、稻茬新芽和水草为食,待水稻收割后再采取秸秆还田并施有机粪肥,以培植饵料生物[3]。该养殖模式一般不需要投喂人工饲料,但是由于龙虾的繁
4、殖周期较长,虾苗育成后还需经过3～4个月的越冬,虾苗生长期较短,因此养成的商品虾规格较小,产量也不高。第2种是抱卵虾放养模式,即在水稻收割前1～2个月投放抱卵虾22kg/hm2,或在9—10月中稻收割后投放抱卵虾进行孵幼和养殖,抱卵虾放养前,应在稻田中设置一些人工虾巢供抱卵虾越冬用。放养抱卵虾可缩短幼体孵化期,增加虾苗和生长期,养成商品虾规格相对整齐,其效果优于亲虾放养模式。第3种幼虾放养模式,即每年7—10月放养幼虾,幼虾放养前先在稻田中设置人工虾巢,并施肥培育饵料生物供虾苗食用,一般放30万尾/hm2左右,若管理得当,该模式养殖效果较理想。 多轮放养模式 在水稻收割前1
5、～2个月(7—8月)往四周沟内投放3g以上亲虾300kg/hm2,雌雄比约为2∶1,此时亲虾放养后以稻田中有机碎屑、水生动物、稻茬新芽、水草等为食,不需另外投喂。到9—10月水稻收割后,再投放1cm虾苗万尾/hm2,除施肥培育天然饵料外,还需适当配以人工饲料或廉价的植物性、动物性饵料,以提高养成规格和产量。翌年3—4月再补充投放3～cm的幼虾450kg/hm2。养殖期间应适时捕大留小,由于龙虾生长速度不一,适时捕捞可减轻互残且能降低密度,便于后期补放虾苗。该模式可以充分挖掘生产潜力,最大发挥养殖效益,一般管理得当的情况下,翌年可收获成虾约100kg/hm2,水稻000kg/hm
6、2,平均效益达3万元/hm2以上。 3日常管理 坚持“四定”原则,同时视天气、水温、水质及龙虾吃食情况灵活掌握投饵量。投喂的植物性饵料有马铃薯、山芋、玉米、水草等,动物性饵料有野杂鱼、螺蚌肉、动物内脏等,也可投喂人工配合饲料[4]。养殖水质应保持清新,不受污染,不使用菊酯类或有机磷农药,否则影响龙虾蜕壳和生长。每隔20d左右,用生石灰75～150kg/hm2对水全田泼洒。养殖期间春季水位不低于30cm,高温季节和冬季水位不低于1m,还要根据水质情况施肥,可施沤熟的农家肥(猪、牛、鸡粪等)750～100kg/hm2。养殖期间坚持每天巡视,检查防逃网和进出水口是否完好,检查田中
7、稻草人是否完好等。由于稻田堤坝较低,雨天应尤其注意,要及时排水和修补防逃围栏,防止龙虾逃跑。 4捕捞 一般在田沟中设置地笼,以便长期捕捞、及时销售。注意捕大留小,轮捕轮放。 5参考文献 [1]杨慧.稻田生态养殖小龙虾[J].科学种养,XX(3):53. [2]邹德良.稻田龙虾多茬养殖技术[J].科学养鱼,XX(10):34-35. [3]张良华.小龙虾稻田养殖技术[J].现代农业科技,XX(11):321,324. [4]杨慧.小龙虾稻田生态养殖技术[J].新农村,XX(6):
