果树栽培实验指导书

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1、果树栽培实验指导书公维庶目录实习l主要果树树种的识别---------------------------------------------------------------1实习2果实分类与构造的观察------------------------------------------------------------4实习3果树主要砧木的识别---------------------------------------------------------------5实习4果树种子生活力的测定与层积处

2、理-----------------------------------------7实习5播种前的种子催芽处理----------------------------------------------------------9实习6果树种子的播种和管理----------------------------------------------------------10实习7果树的嫁接(一)芽接和枝接-----------------------------------------------------

3、12实习8果树的嫁接(二)室内嫁接--------------------------------------------------------14实习9果树的扦插和压条-----------------------------------------------------------------15实习10苹果的整形-----------------------------------------------------------------------17实习11梨树的整形修剪-----------

4、------------------------------------------------------19实习12葡萄的整形修剪-----------------------------------------------------------------21实习l主要果树树种的识别一、目的要求1、从植物形态识别主要果树的特征，为初学果树栽培学奠定基础。2、初步培养学生认识树种的能力。二、材料l.果树植株选择植株依标本园的具体条件而定，事先要挂牌，注明科、属、种名称北方主要果树计有：苹果、梨、葡萄、

5、桃、杏、李、樱桃、扁桃、枣、柿、核桃、板栗、树莓、醋栗、穗醋栗、山楂、榛子、猕猴桃、柑桔、枇杷、石榴、无花果、阿月浑子等主要果树。2.标本各类果树枝、叶、花、果的蜡叶标本和浸制标本.三、实习内容1、苹果为蔷薇科苹果属植物。落叶乔木。树干较光滑，灰褐色，新梢多茸毛。叶芽呈等边三角形，紧贴枝上。花芽圆锥形，大部顶生，也有叶花芽。芽均有茸毛。叶椭圆形或卵圆形，叶缘有钝圆锯齿，幼时有毛，老时叶面茸毛脱落，叶柄有茸毛，基部有较大的披针形托叶。花芽为混合芽。伞形总状花序，每花序有花5~7朵每花有雄蕊15~20枚，花柱5

6、裂，子房下位。果实较大，呈圆球形、扁圆形、卵圆形或圆锥形，有红色、黄色及绿色等类型。果梗粗短，宿萼，梗洼及萼洼下陷.果顶有时有，5个突起，果肉乳白、乳黄或黄绿色。2、梨为蔷薇科梨属植物。落叶乔木。幼树树干光滑，大树树皮呈纵裂剥落。枝系多呈波状弯曲。新梢有茸毛，赤褐色或近似赤色，皮孔白色凸出。叶芽瘦长，离生，被茸毛。花芽为混合芽，圆锥形，红褐色，多着生于枝条顶端。大树多短果枝群，也有腋花芽。叶卵圆形，革质，老叶无毛，有光泽，叶尖长而尖，叶缘有针状锯齿或全缘。花芽为混合芽伞房花序，每花序有花5~9朵，每花雄蕊20

7、~30枚，花柱5裂，子房下位。果实较大，呈倒卵形、球形、扁圆形或长卵形，，黄色，果点明显，果梗较长，有的基部肉质，多无梗洼，有萼洼，宿萼或落萼。肉乳白或乳黄色。3、葡萄为葡萄科葡萄属植物。落叶蔓性植物。借卷须攀援上升生长。老蔓外皮经常纵裂剥落。新梢细长，节部膨大，节上有叶和芽，对面着生卷须或果穗，芽着生叶腋间。叶为掌状裂叶，表面有角质层，背面光滑或有茸毛，叶柄较长，叶缘有粗大锯齿。花芽为混合芽，圆锥花序，有花200~1500朵。花梗短。萼片极小，呈5片膜状。帽状花冠，有雄蕊5~6枚。果穗呈球形，圆柱形和圆锥形

8、。果粒呈圆形、椭圆形、卯圆形、长园形或鸡心形。有白色、红色、黄绿色和紫色。果肉柔软多汁。种子坚硬而小，有蜡质，具长嘴(喙)。4、桃为蔷薇科桃属植物。落叶小乔木。树干光滑，灰褐色，老树树皮有横向裂纹。新梢光滑，分枝较多青绿或红褐色。一个节上可着生l~4个芽。叶芽和花芽可同时着生在一个节上，叶芽瘦小，花芽肥大呈圆锥形，均为腋花芽。枝条顶端均为叶芽。叶呈长披针形或椭圆状披针形。叶柄短，柄基有圆形或椭圆形腺