教育类英语教学毕业论文 以工作过程为导向的《广州导游英语基础知识》的教学改革探讨

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1、湖南师范大学本科毕业论文考籍号：XXXXXXXXX姓名：XXX专业：教育类英语教学论文题目：以工作过程为导向的《广州导游英语基础知识》的教学改革探讨指导老师：XXX二〇一一年十二月十日摘　要：本文结合旅游行业的发展以及中职导游专业的英语教学实践，从理论依据、教学改革思路、课程体系的重构、课程的实施以及实施效果等方面对“以工作过程为导向的《广州导游英语基础知识》的教学改革”进行了系统的阐述，为实施中职英语课程的就业导向、教学做合一、课堂与岗位“零距离”提供了可参考借鉴的操作。关键词：工作过程导向　导游英语　教学改革探讨一、问题的提出近年来，旅游业发展日趋国际化，出入境旅游业务大幅

2、增加，对旅游英语专业的人才尤其是英语导游的需求不断攀升，客观上为中职旅游导游专业的学生提供了大量的就业机会。但是中职导游专业培养出来的学生在英语接待能力、英语口语表达等方面却好像有着先天的不足，往往无法满足客户的需求。这些情况的出现主要有以下原因：1、导游专业学生英语现状：学生旅游英语知识贫乏，口语表达能力差，职业能力欠缺。目前企业对职业学校不满意的一个主要原因是毕业生缺乏必要的工作能力，对企业所需人才来说仅仅是半成品。中国是一个旅游大国，随着旅游行业的蓬勃发展，导游的服务素养、服务技能以及外语水平成为旅游行业的必备要求，然而不少学生经过旅行社英语面试后，难以达到导游录用要求，

3、这说明导游英语教学滞后，受到了用人单位的质疑。所以进一步提高导游专业学生导游英语综合素质、及时发现导游英语教学中的问题并采取相应措施提高教学质量显得十分迫切。2、导游英语教学弊端：教学内容、方式脱离工作实际。教学上，导游英语教学偏重于景点的介绍，对其他环节英语的学习需求降低，没有把导游的实际工作任务纳入到教学范畴之中，教学与具体的工作任务、工作过程分离，学生往往不能理解所学的理论和技能与将来所从事的职业的关系。其次，学校的教学只安排在教室这种一成不变的环境中，与真实的工作环境有非常大的差距。职业学校的导游英语教学内容、方式脱离工作实际，导致学生毕业时不能完成所学专业的具体工作任

4、务。3、企业需求与学生能力的矛盾。从2005年到2011年职业学校导游专业毕业生的就业情况看，只有30%的毕业生找到了专业对口工作。应届毕业生大都因其专业能力不足，未被用人单位选用。同时，学生在工作能力上达不到用人单位的要求，很多旅行社需要对刚入职的毕业生做长时间的“岗前培训”，增加了企业的用人成本，进一步加剧了企业用人与传统人才培养模式之间的矛盾。因此，实施以工作过程为导向的《广州导游英语基础知识》的教学改革，设置适合广州学生的导游英语课程，成为我们的当务之急。二、工作过程为导向的理论依据所谓工作过程是“工作人员在工作情境中为完成一项工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工

5、作行动的程序”。基于工作过程的课程模式是以职业工作过程系统化分析为特征，课程设计基于工作过程，以真实的工作任务或产品为载体进行课程整体设计，充分体现了工学结合的特点，是当前职业教育课程改革的主流方向。工作过程系统化课程理论认为，职业课程反对复制知识，但不等于消灭知识、不要知识，而是重构知识。“工作过程系统化”是对“学科知识系统化”进行“有距离观察”，以解放与扩展传统的知识序列课程的视野，寻求知识关联与分离的路线，确立新的课程内容定位与支点。这是通过对实际工作过程的分析，确立课程的职业培养目标，明确课程模式，在描述典型工作任务的基础上，将职业行动领域转换为职业学习领域，再进行学习

6、情境的具体化设计，实现课程体系与具体课程的内在统一。基于工作过程的课程设计不再是以传授学科知识为目的，应将学习过程、工作过程与学生的能力和个性发展联系起来，强调职业能力、方法能力和社会能力并举，实现理论与实践的完全融合，以较好地体现中职教育的本质。三、以工作过程为导向的《广州导游英语基础知识》教学改革探讨1.打破传统教学架构，创新课程教学改革思路传统的中职导游英语课程学科架构体系的特点是章节间的联系是基于理论知识的联系，或者彼此间的联系并不明显，这样的课程体系在实际的中职教学中存在很多弊端，因此需要对该课程结构进行必要的重构，打破原有的学科架构课程体系，重构基于工作过程系统化的

7、课程体系。重构课程体系的思路是通过对行业企业和毕业生等进行岗位调查和研究，确定中职导游专业毕业生的就业方向，明确导游专业的人才培养目标，以工作过程系统化为指导思想，以导游职业相关的典型工作任务、工作环境为基础，以导游带团的工作流程贯穿整个课程，按导游工作过程总结出相关的学习性工作任务，构建课程体系框架，最后将行动领域课程转化为学习领域课程，通过课程学习情境设计实施工学结合课程的教学。课程教学改革思路如图一所示。2.基于工作过程导向，实施有效教学改革（1）分析岗位要求，确定典型工作任务通过人才