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时间:2018-08-29
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1、老北京的南方式婚礼前清六部各衙门中浙江绍兴籍人很多,侨寓南城(前三门外及内城自东西长安街迤南),婚嫁行家乡礼节,谓之南礼,行之既久,南半城的汉人,虽俱非绍兴籍的,亦多沿用南礼,连喜轿铺亦有"南帮"(北京喜轿铺各有地界,东城帮西城帮各不相同,越礼娶亲,相遇各有谦辞,俚而有味,陈辞时面孔高板,颇像演戏),因南礼热闹有趣,故多半喜用。南礼由"文定"起,一切全讲文词来往,融合古礼今宜,实有记载之必要。 文定 南礼虽由媒婆或亲友女眷撮合,但不能登场,必须男女两方各请一位有声望的官绅作大宾,俗称"央媒"。所有自文定以至结婚一切仪式都由央媒执行职务,万一本人遇有事故不能出席,则由本人
2、之子弟代替,不能更易他人。 在文定前期,男女两家各具全帖两分,亲送大宾,延请写道:"谨詹某月日为小儿小女文定吉期,恭请执柯,恕不庄启"。是日晨,男方备车将双方大宾接到,早餐后,派家人二名,戴低梁帽,穿薄底靴,着蓝袍、元青褂、十字披红,甲仆捧定礼一匣,内盛镯子、戒指、头面珠花;乙仆捧拜匣二个,内装"庚帖"。庚帖用两份,男红女绿,是由南纸店买来现成的。 前半开横写男造或女造,直写生于某年某月某日某时,下半开写八字,红绿皆由男家写妥,以期大小一致。外有金花封筒,在中间写"天作之合"等吉词。另外红金帖一份,上半开写"谨詹某月某日为小儿文定吉期,敬求台允,恕不庄启"。下端写"忝姻
3、眷弟某某某顿首拜"。如系单名则写"顿首诚拜",因为必须凑足十字。两个拜匣,甲匣装男帖及请帖,上加敬使大红封套二个,每个装银券一金;乙匣装女绿庚帖,到女家由大宾交代清楚。 女家回盒亦用玻璃锦匣,内装笔墨、墨盒、镇尺各一双,并将红庚帖收留,绿庚帖交还,上附红全帖,写"谨遵台命,恕不庄启",亦随敬使二封,由大宾携回交代男方。 纳采前期大宾预至女家,问明月事,约在月之上中下以便择日,并索大小衣服尺寸单。仍由男女家具帖,延请两家大宾在当天齐集男宅,早餐后督同夫役抬送礼品,并男仆二人手捧礼帖均如前式。鹅两只,绍酒二坛(名鹅笼酒海),龙凤饼十六至四十盘不等(每盘五斤计二十个),荤八盘
4、,是鸭、鱼、猪腿、羊腿各一对,干四色(桂圆、荔枝、枣、栗)或八色(加庚饼蜜饯等),鲜四色(百合、苹果、香蕉、柿及鲜银杏、鲜枣等,忌梨桃)或八色(加南鲜等桔□之类,胭脂粉四盘,外有荷包一对,装锦匣红封,装进头抬。到女家由童子一人,对抬拱揖启盒,将荷包交付女家。此外必须有的是小棉袄裤,至于大衣及头面首饰可有可无,即有女家亦多不受,依然抬回,至多收上轿所穿戴的大衣裳及头面。女家回盒,除各干鲜酌退少数外,更备三元饼、水晶糕各三十匣,有的至上百匣,须预问男家需用数量,以便分送至近亲友,三元饼等由南果铺预备。 迎娶 预先通知日期,得女家同意,然后筹备一切。延聘南极翁一人,须年高德劭
5、,最好是白发银须、夫妇子女俱全的老人。赞礼傧相二人,伴郎二人,伴嫂二人,伴姑二人,执烛童男女各一人,指导婚礼的老蛮一至二人。老蛮是婚礼中的重要角色,不但能指导新娘举行一切典礼,闹房时也是新娘的一面挡箭牌。所有凤冠霞帔、蟒袍玉带,悉归渠预备,先期呈阅,以新旧精粗定赁值多寡。早年不过五六金,后增至十二元至二三十元。至其报酬,大抵男女家各予赏金四两,新娘新郎(脱靴钱)另外赏予;亲友太太小姐如系熟识,亦有赏金;二人者系带otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofth
6、enewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyComm
7、itteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand一徒弟,必青年貌美,格外有赏。男指导系茶房一人,名曰"说礼"(南城鞭子巷口子另学此南礼一门。 按茶房之上菜,乃属副业,其正业所学为二:一即说礼,南北旗汉旗婚丧各礼,均有师承;一即果子房,承做各种点心,如慈菇糕、山药糕约十余种。又如奶卷、山药饼、莲子羹,统有百余种,均为点心店所无,今多失传)。 更有伴嫁婆,亦得行家,专伺候各宅随嫁,前数日先至女家,与新娘熟悉,问明男家翁姑家人若干,拜见礼
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