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时间:2018-08-27
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1、看这些生意火爆的餐厅是如何做用户体验设计的? 我们都知道,能带来人气的餐厅(专题阅读),都是购物中心想要招商进驻的抢手选择,那么购物中心这些生意火爆的餐厅是如何做好“用户体验”,吸引人气的呢?本文将为你一一详解。 一、看看好餐饮店怎么做体验 休闲餐饮的魅力不仅在于菜品特色,还会努力营造出有个性鲜明的空间体验感,此次参与的五家品牌都能为购物中心带来完全不同的感受。 1、乐凯萨披萨:装修设计费达到5000元/平方米 市场消费群体在年轻化,如果从设计上看年龄偏大会有一定的经营风险,美式快餐的味道足的话,披萨店的味道会变淡了,因此,
2、我们愿意在设计上花很大的代价,4年前我们开店时,装修花费在500元/平方米,现在会达到5000元/平方米。也有很多人想模仿我们,我们也希望新一代店铺的特色装修就像乐凯萨的“护城河”,提高品牌影响力。 2、探鱼:主打怀旧元素,帮你在吃饭时找话题 我们会将整个装修变得特别怀旧,有股复古文艺的气质。不光是吃烤鱼,还能在店里找到童年回忆,在我们的架上放变形金刚、收音机……中心城店装修好后,员工进店,还loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewith
3、creditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit会很好奇,怎么会有一堵没有装修好的水泥墙?其实这是我们花很大力气才弄出来的,目的就是勾起大家的怀旧。我们希望吃饭时候,话题还能从店铺环境找到一些共鸣。 3、美奈小馆:将越南风情与法式优雅融入就餐空间 我们在装修风格上,结合越南的小
4、清新,重点打造出法式贵族范,精致优雅,深受女性客户喜爱。我们的菜品色彩搭配特别好看,顾客很爱拍了上传到微信上,我们也希望把店铺装修得更漂亮,让里面的每面墙都是一道风景,并且,我们在黑板墙上面画了越南旅游地图,以及张贴了攻略和各种美图,尽情展示越南风情,希望能为大家带来对越南美食全方位的体验,大家就尽情拍美图去秀秀吧。loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexe
5、rciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit 4、Take:去外摆吃吧!希望你吃得更自在! 开这个“小型超市餐厅”店,就是想带给大家度假的感觉。边点海鲜,边加工吃,我们没有特别精致的就餐环境,甚至鼓励大家坐到外摆区就餐,大家也乐意坐到外摆区,很放松地吃。面对新鲜的海鲜美食,不要再拘谨,要吃得自在,找到海风拂面的感觉。loanapprovalandpostcr
6、editapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit 5、西贝:店铺面积将缩小,让吃客看到菜品制作过程 西贝第一代店铺打造了很浓郁的西北风土人情场景。但我们现在开店,会探索新的风格,我们请
7、了8个设计师,出了不同的方案,最终用哪种风格,现在还没有确定。但有一点我们始终坚持的是,一直都有的开放性厨房,消费者可以看到菜品的制作过程。我们开在北京财富广场那家,面积仅280平方米,体验感极强,探索新店做成“日本风格”那样,顾客厨师面对面,类似居酒屋那种。loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofp
8、ersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit 二、听听好餐饮店需要购物中心准备什么 当购物中心恋上
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